别样的团圆饭
2023-09-20巩智琰
巩智琰
记得2019年的大年三十,与往年一样,我们一家又从广东广州回江苏南京城郊的外婆家过年,不过这次少了爸爸,他又出差了。
一到外婆家,我就立刻钻进厨房。果然,大锅里正炖着肉,浓浓的热气和香气扑面而来。
“外婆,您又在做什么好吃的呀?”
“当然是你和你爸爸最爱吃的羊肉烩面咯。”外婆笑眯眯地回答。
她正在和面,一揉,二按,三抻,四折,原本还“调皮”的面胚渐渐变得“老实”起来,在外婆的手掌间灵活游走。暖黄的灯光静静照在外婆身上,竟将她的双鬓染成了金色,我看着外婆的动作出了神——
外婆家在南京,本来不吃也不会做羊肉烩面。爸爸是山东济宁人,羊肉烩面是他老家的特色,也是他的最爱,而我受爸爸影响,也很爱吃。为了女婿和外孙女,外婆悄悄学会了做这道主食,而且做得很好。每次我们回来,总能吃上地道的羊肉烩面……
“哟,加柴烧锅喽!”随着外公的一声轻呼,根根木柴入灶,灶膛里發出“噼里啪啦”的柴火燃烧声,锅里的水“咕噜噜”地冒着泡泡。外公轻声唤外婆:“老伴儿,可以下面条咯。”外婆把面条下入锅里,盖上锅盖,我站在灶台旁等着,不一会儿,香喷喷的羊肉烩面出锅了。
我迫不及待地端起一碗刚出锅的烩面,不禁吞咽着口水。“来来来,给爸爸看看咱们的羊肉烩面。”妈妈拿起手机,打开微信,与爸爸视频通话。
视频刚接通,便听到呼呼的风声。
“爸爸……”
“哎!我在呢。哈哈,你们吃上了羊肉烩面啦!”手机那头传来爸爸的回应,他的面容随之出现在手机屏幕上。边关寒冷的天气给他的眉毛镶上了闪闪的冰晶,一开口便呼出白雾,但他笑得很开心。在这个万家团圆的喜庆节日里,爸爸却在苍茫的雪域高原上。
“来,孩子,看看我们祖国的边疆,多辽阔啊!”我们这里已是夕阳西下,可爸爸所在的地方天色还很明亮,白雪在日光的映衬下,闪着点点晶光……
“我们也在吃饭,吃得也很不错呢,当然啦,还是想吃你们做的羊肉烩面啊。”爸爸向我们“炫耀”着他的晚餐:肥嫩的猪蹄,喷香的红烧肉……爸爸大口大口地吃着,还不忘朝视频里的我们竖起大拇指。
“过年了,咱们都要好好吃饭!”爸爸嘱咐道。我也拿起筷子,品尝着筋道的面条,嚼着嫩而有味的羊肉,再喝一口清香的面汤,瞬间暖了整个肺腑。“爸爸,我们都等你回来,一起吃羊肉烩面!”
视频通话结束,我们继续在温暖的房间里其乐融融地吃饭,爸爸则将继续和他的战友们在冰天雪地里完成任务。我想,他的战友们家里,一定也有家人在吃着虽然不算团圆,但温馨快乐的年夜饭。
如今,我已读高中。这几年,爸爸、妈妈工作繁忙,奶奶卧床多年,被热心的外婆接到南京某康复医院以便能帮忙照顾。春节前,我和妈妈将起程到南京,接近日高烧不退的奶奶回山东老家,爸爸也会在老家与我们会合。希望正在外忙碌的爸爸任务顺利,祈愿奶奶能渡过难关,我们一家人过个团圆年。
(作者为广州市实验外语学校学生)
编辑/李颖