猪场四周批次化生产方案

邓素军 申翰钦 陈燕珊 胡元清 方肆云

摘  要：随着散养户的退出和规模化猪场的增加，我国养猪业已迈入规模化饲养时代。长期以来猪场实行的连续式繁殖生产模式，造成了不同繁殖状态的母猪混养，不同时间断奶的仔猪同舍混养，保育舍与生长育肥舍无法实现猪群的全进全出。不同日龄猪的混养会增加疫病交叉感染风险，猪舍不能彻底消毒，严重影响猪场内部的疫病防控效果。通过研究母猪对不同生殖激素调控的应答效应及其机制，优化母猪定时输精程序，结合同期分娩等技术，建立了母猪批次化生产工艺，制定了相应生产技术规范和生物安全水平，本文重点解说了生产效率最高的四周批次化生产方案。

关键词：四周批次化生产；繁殖；“全进全出”制

中图分类号：S828.9+9 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2023）04-0044-08

母猪批次化生产是猪场根据母猪的繁殖生产周期和批次间隔，将繁殖母猪分成若干批次，对各批次参与繁殖的母猪采用繁殖同步化调控技术，实现同期发情、配种和分娩，是猪场实现“全进全出”制批次化生产目标和母猪高效繁殖的一种生产管理体系。母猪批次化生产的特征：①以一定的批次间隔组织母猪批次化生产，批次间隔通常1～5周，间隔长短根据每批次产出仔猪的数量进行设定，即断奶仔猪能装满整栋或一个单元保育舍，以实现各饲养阶段猪舍的全进全出；②每批次分娩窝数的目标相对固定，保证各批次均衡生产；③依据批次分娩目标，组织各批次参与繁殖的母猪群，包括补充的适量后备母猪，进行定时输精等繁殖同步化调控处理。

各批次母猪绝大部分为上一生产周期的断奶母猪，且断奶母猪利用率越高，相对固定的母猪比例就越高。根据断奶母猪利用率和批次母猪妊娠率指标，可提前3个月制次后备母猪订批补充计划，以达到批次分娩目标和均衡生产，这也体现了批次化生产的工业化特征，即有计划地组织生产，并达到目标产量。批次化生产管理是一种高效可控的体系，其中涉及同期发情、定时输精、妊娠诊断及同期分娩等主要繁殖调控技术，不同猪场可根据实际情况和需求适当取舍，并根据所采用的调控技术种类和数量，形成以定时输精技术为核心的精准式母猪批次化生产和不采用定时输精处理的简约式母猪批次化生产两种生产类型。

1  实施批次化管理的主要目的

批次化管理是指利用现代生物技术，使同批次母猪同时发情、排卵、配种和分娩的一种新型、高效生产管理模式。批次化管理有利于提高母猪群的繁殖性能（年产胎次和后备猪利用率）和生产的均衡性，有效减少“季节性不孕”和人为因素造成的生产波动，有效提高设备及设施的利用率，提高免疫合格率，实现“全进全出”制生产管理模式，减轻劳动强度，合理安排人员作息时间，比连续式生产可减少30％的工作量或岗位需求。

2  批次化管理要求

定时定量完成批次化生产的各项注射和喂药工作，不得随意超时，不得随意更改时间、药品及剂量。

需要团队合作。采用四周批次化生产时，在配种和分娩等集中工作时间点，因为操作量大、细节关注点多，原有的岗位人员无法独立完成，需其他岗位人员来协助，所以需要对生产人员统一调配安排。人员管理上建议如下：①场长或生产主管在特定时期（如集中配种和分娩等）需要到现场把控，协调人员安排，监督执行情况，及时解决问题；②在配种怀孕 （以下简称“配怀”）舍和产房组成繁殖团队，将生产人员培养为技能多面手，管理上除制定针对性专项指标外，还应设置团体考核项；③在配怀舍进行配种期间，产房饲养员要协助完成配种输精，在产房集中分娩期间，负责母猪配种怀孕的技术员要协助完成产房各项基础操作。

合理安排工作时间及任务。配种和分娩期间工作量大，猪场安排其他工作（如转群、免疫接种、保健）时应尽量避开此时段。

3  不同批次化生产的特点

三周批次化生产母猪的哺乳期为28 d，每头母猪年产胎次相对低，但有利于仔猪在保育和育肥阶段的饲养管理，对采用公司加农户模式进行生产活动的猪场来说，断奶仔猪可直接提供给农户，减少了保育环节；产房洗消时间长，能有效阻断病原微生物交叉感染，但产房利用率相对较低，成本增加；返情母猪可直接配种入群，而且哺乳期长也有利于断奶后发情，提高断奶母猪利用率。该生产模式适用于简约式批次化生产。

四周批次化生产母猪的哺乳期为21 d，每头母猪年产胎次多；产房利用率高，投资少。该生产模式会在下文详细介绍。

五周批次化生产母猪的哺乳期为21 d，每头母猪年产胎次多；产房洗消时间长，能有效阻断病原微生物交叉感染；但产房利用率相对较低，成本增加。该生产模式较适用于简约式批次化生产。

36 d批次化生产母猪的哺乳期为25 d，断奶仔猪可直接提供给农户，减少了保育环节；产房洗消时间长，能有效阻断病原微生物交叉感染；但不利于工作安排和员工福利。该生产模式较适用于简约式批次化生产。

4  四周批次化生产的特点及猪群分布

4.1  四周批次化生产的特点

四周批次化生產的各项参数为：繁殖天数140 d，哺乳天数21 d，年生产批次13.04批，年产胎次2.42胎，母猪分为5大群，产房1组，空栏7 d。

四周批次化生产的优点：①生产节律快，在所有批次类型中产能最高；②1组产房，不分大小单元；③产房实行整体全进全出；④后备母猪入群次数少，引入疾病风险低；⑤断奶、转群、卖猪频率低，与外界接触少；⑥工作忙闲分明，可以合理安排员工休假；⑦单元式配怀舍，生物安全水平高，劳动效率高。

四周批次化生产的缺点：①哺乳期19～21 d，断奶仔猪体重小，农户饲养难度大；②产房空栏7 d，洗消、干燥时间短，与其他批次化生产相比生物安全较差；③配种、分娩工作集中在第3周和第4周，人员调配难；

④批次化分娩母猪群体大，员工接产压力大；⑤批次配种数较大，精液需要量大；⑥批次调整阶段非生产天数增加较多；⑦定位栏数量较连续式生产多，单元式占存栏母猪数的125％，非单元式占存栏母猪数的105％；⑧单元式定位栏利用率低，重胎母猪上产床后，定位栏空栏天数达到23 d；⑨空怀、流产和返情母猪的利用率低，如要利用会增加大量的非生产天数。

4.2  四周批次化生产猪群分组

四周批次化生产猪群分为产房组、配怀舍1组、配怀舍2组、配怀舍3组、配怀舍4组和配怀舍5组，每组具体的生产情况见图1。

4.3  猪场基本情况及四周批次化生产产能计算

温氏食品集团股份有限公司研究院的实验猪场是一个传统猪场，人工喂料、人工清粪，栏舍分为分娩舍、配怀舍、后备舍和保育舍（表1），生产规模可达到600头以上。公司要求猪场进行改建，做成四周批次化生产。根据实验猪场栏舍数量，设计四周批次化生产的产能参数，具体信息见表2。

4.4  四周批次化精准式生产和简约式生产

四周批次化生产分为精准式生产和简约式生产，两者有很大的差异，具体见表3。

5  生产规划方案

5.1  猪场改建

本次猪场改建主要在生活区，包括宿舍、食堂、倉库等。

5.2  后备母猪的引入

应引入不同日龄的后备母猪，每个群体日龄相差30 d左右，可以一次性引入，也可分两次引入，具体见表4。

5.3  初情期建立

引入的后备母猪在150日龄后开始诱情，并记录发情情况，分区饲养，190日龄后还未发情的母猪统一使用血清促性腺激素（以下简称“血促性素”）处理，帮助其建立初情期。

5.4  批次导入

后备母猪在210日龄按精准式生产程序进行批次导入。选择性成熟、体成熟、健康的后备母猪，在217日龄用糖水进行调教，220日龄起饲喂孕力宝18 d进行性周期同步，停药42 h后注射艾力生（主要成分为血促性素）进行发情同步，间隔80 h后注射布舍瑞林进行排卵同步，24 h后进行定时输精。间隔28 d后导入下一批次，直到后备母猪群体全部导入。

在进行批次导入时需注意：①每批次在情期调控前，需做好充分准备，确定后备母猪数，选定栋舍，后备母猪日龄210～230 d，体重130 kg以上，至少有一个有效情期；

②烯丙孕素的饲喂很关键，直接影响停药后发情与否；③血促性素是同步配种的关键，可有效缩短停药到配种的间隔，提高配种集中度，注射后需要同步进行优饲、诱情刺激等；④血促性素注射当天开始诱情，注射80 h后（即第23天）进行发情鉴定，对出现静立反应的母猪注射布舍瑞林，同时进行提前配种。

6  人员配置和工作计划

6.1 人员配置和岗位责任

本实验猪场是一个传统猪场，需要进行人工喂料、人工清粪，而且四周批次化生产比较特殊，大量的工作集中在批次化生产的后   10 d内，对人员的执行要求力更高。

6.1.1  负责母猪配种怀孕的小组（以下简称“配怀组”） 组长

①严格按照四周批次化生产计划组织好配怀组配种工作，包括烯丙孕素的饲喂、断奶、母猪的查情、促发情、输精操作、B超鉴定等。

②负责配怀组药品、疫苗、物料的领用，按照免疫、保健程序执行以上物品的使用。

③负责配怀组日常工作的安排，报表的整理、填写，以及人员的休假安排。

④负责配怀组猪群动态、健康状况的监测及治疗方案的指导。

⑤负责配怀组各栋猪舍环境控制，以及料线等设备的保养维护。

⑥不配种空闲时间到产房帮忙。

6.1.2  协助母猪配种的人员（以下简称“辅配员”）

①负责待配猪的饲养管理，包括优饲、诱情、治疗等。

②协助组长做好本组的配种工作，包括烯丙孕素的饲喂、断奶、母猪的查情、输精操作、B超鉴定等。

③协助组长整理和统计本组的生产数据，整理、填写报表。

④协助组长做好免疫接种工作。

⑤不配种空闲时间到产房帮忙。

6.1.3  配怀饲养员

①负责200头妊娠母猪的饲养管理，包括喂料、卫生、环境控制、消毒工作等。

②做好所负责母猪的药物保健及异常母猪的护理和采样工作，协助组长、辅配员做好所负责母猪的免疫接种工作。

③做好母猪的断奶、转产、淘汰等调栏转群工作。

④做好所负责母猪舍相关报表的填写工作，确保数据的准确性。

⑤不配种空闲时间到产房帮忙。

6.1.4  负责妊娠母猪分娩的小组组长

①严格按照四周批次化生产计划组织好分娩组工作，包括转产、接产、断奶、仔猪上市、空栏冲洗消毒等。

②负责产房日常工作的安排，组织人员接产以及仔猪的断尾、补铁、保健、免疫接种等。

③负责产房报表的整理、填写，以及人员的休假安排。

④负责产房母猪群动态、健康状况的监测及治疗方案的指导。

⑤负责产房各栋猪舍环境控制，以及料线等设备的保养维护。

⑥空闲时间在配种舍集中配种时到配种舍帮忙配种。

6.1.5  分娩饲养员

①负责1个单元哺乳母猪的饲养管理，包括喂料、卫生、环境控制、空栏冲洗、消毒工作。

②做好本单元母猪、仔猪的药物保健及异常猪的护理和采样工作。

③负责本单元母猪产后护理，仔猪的接产、调栏、保健、免疫接种工作，做好母猪的转产、断奶和仔猪上市等调栏转群工作。

④做好所负责猪舍相关报表的填写工作，确保数据的准确性。

⑤空闲时间在配种舍集中配种时到配种舍帮忙配种。

此外，后勤、电工、污水处理、门卫等另有配置；传统猪场一般按1∶50定岗比较合理；前期工作量相对较大，生产线人员需一次性到位。

6.2 四周批次化生产工作计划

在进行四周批次化生产前，需制定详细的生产工作计划，见图2。

7  生产考核

对于场长或生产主管的考核，首先是总体管理情况，考核目标是每头母猪每年提供的断奶仔猪数（pigs weaned per sow per year，PSY）不低于28头，考核权重为80％；其次是后備母猪管理情况，考核目标是后备母猪利用率不低于85％，考核权重为20％。

后备舍、配怀舍和分娩舍的生产考核都有各自的考核指标，详细情况见表5、表6和表7。

8  生产操作注意事项

严格按照批次化生产流程进行生产操作，根据生产计划表进行工作安排。

孕力宝饲喂很重要，喂药过程中要确保定时、定量和定人，确保孕力宝的饲喂效果。在孕力宝饲喂期间，尽量避免转群、接触公猪、接种疫苗等，保持猪舍安静，让母猪安全度过黄体期。

从孕力宝饲喂第16天开始对母猪群进行优饲，增加饲喂量，最好使用哺乳料，停药后每头后备母猪每天添加200 g葡萄糖和5 g多维，优饲时间为7 d，每头后备母猪每天采食量在3.5 kg以上。断奶母猪在断奶第2天开始优饲，使用哺乳料，每头母猪每天添加  200 g葡萄糖和5 g多维，优饲时间为4 d，每头后备母猪每天采食量在5 kg以上。

加强母猪的诱情工作，在注射完艾力生第2天开始对母猪进行诱情，可以利用公猪或者公猪气味剂对母猪进行诱情，一天两次，持续3 d。增加配怀舍的光照度，以促进母猪发情，猪站立头部位置的光照度达到200 lx，每天16 h光照。母猪发情期间，一定要保持栏内干燥、干净，减少母猪子宫炎发生。

配种期间，一定要确保有足够的人数，常规输精时人猪比例不能低于1∶20，而且不能挤精液，如果倒流严重要重新输精。输精时在输精管中添加2 mL缩宫素，同时使用公猪或公猪气味剂进行诱导。配种时间尽量控制在2 h内。

配种后1个月内保持猪舍安静，避免转群、接种疫苗等应激过大的工作。

分娩舍实施同期分娩，使母猪集中日间分娩，降低夜间守夜压力。1～2 d完成分娩，缩短母猪哺乳日龄差异，以利于下一阶段的同期发情，提高仔猪的均匀度。分娩同步化具体操作方案：首次配种当天记为第0天，第114天为预产期，预产期当天注射氯前列醇钠1头份，24 h后未分娩母猪注射贝有力1 mL/头。