引领物料搬运技术在食品生产加工中的深度融合和高效运用

供稿/科尼起重机设备（上海）有限公司 严晓锋

采编/邹铁汉 张韦微

科尼集团一直立足于物料搬运领域，致力于通过对于高效物流的深刻理解和先进技术为客户带来丰富的产品组合和高效的解决方案，为客户提供可靠的设备、精准的搬运系统、智能化的软件和高效的运营。此外，科尼集团提供的先进设备、全生命周期服务和配套的软件实时追踪系统，可以实现无缝整合的物流系统，为客户带来优化的运营，协助客户企业提升整体的运营效率。

在过去的100 多年里，科尼集团为一般制造及加工业、船舶、港口及码头等多个领域的客户提供安全、高效的设备和服务，而其中一个比较特殊的行业便是食品和饮料行业。

食品和饮料行业不同于一般的生产制造业，对生产环境和设备使用有着严苛的要求，包括在车间工作环境必须保持卫生和洁净，周围的环境和设备都须易于清洁，并且要经常进行定期的清洁甚至消毒。食品材料的储存和搬运也须符合一定的要求，例如避免直接接触、保持干燥等。

科尼通过对食品和饮料行业细致了解、深刻洞察，准备了一系列范围广泛的起重设备，以满足该行业的严苛环境要求。

科尼XK-A 铝轨式工作站起重机

XK-A 铝轨式工作站起重机由高品质部件制成，这些部件协同工作以实现符合人体工程学的操作环境，其质量轻、运行阻力小、行驶平稳且低噪音。同时，轻巧耐用的XK-A 铝轨系统的阳极氧化铝表面非常适合清洁环境，模块化的设计易于安装、修改和扩展，并且拥有终身防腐保护。

XK-A 起重系统拥有多种可采用的形式，包括直轨的单轨式、单梁式、双梁式、自立式，还可以加装伸缩臂和机械手进行配合作业。当生产线或车间可用空间有限时，XK-A 运行小车和轨道的紧凑设计可帮助用户更大限度地利用工作区域。

科尼XK-A 铝轨式工作站起重机

科尼带式葫芦

科尼带式葫芦是一款免润滑且防尘的产品，可以为食品和饮料行业提供清洁、安全的提升和搬运服务。

这款设备安装、使用、维护方便，其结构紧凑且易于使用，在负载高达2 t 的情况下，为清洁环境中提供至关重要的作业精度和安全性。由于其采用无需润滑剂的聚酯传送带，因此不必担心污染物进入食品或饮料产品，是清洁应用环境下的理想选择。

除此之外，科尼带式葫芦拥有更小的C 尺寸，有助于更大限度地利用可用工作空间。且具有较宽的速度范围，可实现精确的慢动作以及高速运作时的高效率。

科尼带式葫芦

科尼C 系列环链电动葫芦

科尼C 系列环链电动葫芦

科尼C 系列葫芦是科尼集团全新一代环链电动葫芦，也是在持续开发过程中推出的又一款旗舰产品。这款葫芦具有防尘、防化学品和防潮保护功能，经久耐用，适合维护操作。

C 系列环链电动葫芦是符合人体工程学的高效起重合作伙伴，利用科尼的起重核心部件精心打造，可为客户的维护流程提供支持。 并且拥有灵活的速度选项，以及智能、耐用、精准、可靠等特性，专为超过一百万次操作而设计。借助科尼C 系列葫芦，客户将获得更高的设备利用率、更出色的产品性能和更优异的生命周期价值。

科尼K 系列食品级环链葫芦

除通用性的C 系列葫芦外，针对食品和饮料行业的应用特殊性，科尼另有K 系列食品级环链葫芦可为食品和饮料行业提供物料搬运的保障。

科尼K 系列葫芦，采用机架密封性设计，拥有IP66 防护等级，确保灰尘留存在葫芦机架内而不外泄。由于拥有高级别的防护和密封等级，这款葫芦的本体可用加压水清洗。

K 系列葫芦配备了食品安全级润滑油，获得NSF ISO 21469 的认证，符合H1 类别需求，同时，配有不锈钢吊钩和滑轮组、不锈钢链条和不锈钢链袋，进一步确保设备的清洁性，还可选配不锈钢托盘以防止尘埃掉落 。

这款葫芦尤其适合烟草生产、油料加工、冷链物流、蔬菜和水果加工能作业需求。

科尼ATB 气动平衡器

科尼ATB 气动平衡器是包装、贴标签或其他手动负载操纵的理想选择，具有快速拾取和放置操作以及使用气压提供动力的高精度定位。

这款设备利用气压作为动力源，使用浮动负载单元，起重能力高达 350 kg，而工作节拍循环时间非常短，可调速度高达 1.5 m/s。其负载质量补偿提供安全的提升，不同质量的负载以相同的速度提升，并具有可预测的上下控制。 其具有自动负载平衡功能，可以在零重力模式下提升高达70 kg 的质量，使操作员感觉负载几乎没有质量。

科尼ATB 气动平衡器

这款葫芦精准流畅的三维方向运动，符合人体工程学，无需按钮或手柄操作，无急停，特别适合易碎物品的起升、搬运。

科尼EXN 防爆环链电动葫芦

食品和饮料行业为了确保生产环境中的爆炸危险得到控制，以保障员工的安全和生产设施的完整性，有特殊的设备防爆需求。

食品和饮料工厂会根据爆炸危险性质和概率将区域划分为不同的危险区域，例如Zone 0、Zone 1 和Zone 2，然后确定需要采取哪些防爆措施和适合的防爆行设备。在潜在的爆炸危险区域必须使用防爆设备，这些设备可以防止火花、高温或静电产生并引发爆炸。这包括防爆电气设备、防爆灯具、防爆电动机等。

科尼EXN 防爆环链葫芦通过多种防爆 (EX) 认证，其性能优异，适应频繁搬运，拥有双速控制设计，实现平稳和效率更高的搬运，配备的滑动离合器更可防止过载。同时拥有吊钩悬挂葫芦、电动或手动滑车、手动链条小车、低净空或标准净空小车等多种可选选项。

科尼EXN 防爆环链电动葫芦

该EXN 防爆葫芦既可单独购买，又可作为新起重机的起升部件购买，还可作为安装用的葫芦以进行现代化改造，延长现有设备的生命周期。

科尼定制化服务

定期进行的预防性维护通常是维护和延长起重机使用寿命的有效方法。科尼的专家可以帮助客户制定服务计划——从基本检查到全面的维护计划，为客户的运营量身定制。

定制化服务项目包括：

1）检查/日常维护计划 满足安全性和合规性要求，并通过数字化和自动化流程进行简化。

2）预防性/预测性维护 通过支持预测性维护的数字化和高级服务优化资产性能并提高安全性、生产力和可持续性。

3）综合维护计划 外包资产管理根据行业和应用要求量身定制，以实现更高的生命周期价值。

4）全面维护和运营计划 完成设备维护和操作外包，协作建立材料处理和性能目标，并延长整个操作的生命周期价值。

通过科尼的定制化服务，可以更大限度地提高客户起重设备的可靠性和性能，延长设备全生命周期价值，并有效降低总拥有成本。

科尼生命周期服务和可持续解决方案

科尼智能和数字技术

与此同时，科尼应用工业互联网通过远程监控、诊断、分析，同时基于起重机的使用情况来预测维护服务，为客户提供实时可见的独特体验。

例如科尼Truconnect 远程监控可以将起重机运行的相关数据通过互联网传送至数据中心，这些数据包括设备的运行时间、启动次数、超载次数、故障报警等。科尼的日常点检系统Check App 易于使用，可帮助起重机用户在执行换班前和/或提升前的检查，并快速轻松地记录异常情况。这些数字化服务产品可以帮助客户大大降低组件的安全风险，协助进一步优化维护，减少意外停机时间，提高起重机的安全性和生产效率。

科尼的数字化技术和远程技术尤其适合偏远地区的用户，用户可以随时查阅设备的状态，访问专有的网站。在这里，科尼起重机专家和专业人员可为用户提供问题解决方案，以减少意外发生的故障停机时间。条件允许时科尼还可以与起重机设备及其操作人员建立双向交流，加快维修进程。

物料搬运流程越是针对具体工艺，生产成本降低得就越多，运营效率提高得也就越多，对于食品和饮料行业尤为如此。

科尼Truconnect 远程监控系统

严苛的环境和清洁要求更需要契合的物料搬运方案设计以匹配每一个具体的工艺流程，从而可以更精确地控制物料的流动和处理，有助于减少物料浪费、损失和污染，从而减少成本。同时也将有助提高员工满意度，以及降低环境和安全风险。因此，对于食品和饮料行业的物料搬运而言，需要企业拥有更全面的产品解决方案，并针对客户工艺做更深入的调研，定制化的提供相匹配的物料搬运解决方案，为客户企业带来显著的效益提升。