高职院校经管类专业实践教学改革探索*——以市场营销实务课程为例

周媛

佛山职业技术学院 广东佛山 528137

0 引言

2020 年3 月，中共中央、国务院发布了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，为新时代职业院校劳动教育课程体系建设指明了实施路径，也为职业院校的实践教学改革指明了方向。对于高职院校的学生而言，与课程结合的实践教学和实践安排对于提高核心专业技能尤为重要，而相比工科专业，很多经管类的学生对于校内的实训教学满意度不高。随着教育信息技术的不断发展以及大数据、云计算技术在教育领域的广泛运用，线下线上混合式教学成了全国高校积极探索实践的教学模式，今后线上线下混合式教学会成高校课堂的新常态。高职院校经管类专业可以借助混合式教学模式，积极探索以“专业为基础，课程为中心，技能提升为目标”的实践教学改革。

1 高职院校经管类专业开展实践教学现状分析

1.1 学生对实践教学的兴趣和满意度不高

由于经管类专业的实践教学有一定的特殊性，与专业相关且可以校外实践的项目对于企业来说一般有可能涉及商业机密，公司的核心业务不对短期的实践或者实习的学生公开，导致应该直接动手操作提高技能的实践却因接触不到核心业务而无法实现。正是由于这样的现状，相比一些工科专业，经管类专业学生大规模的集中实习变得困难，多为分散性的自主实习。在校内则是结合一些专业实训软件进行实操。学生对于实训室内虚拟仿真的实践实训项目兴趣不高，渴望更多的真实实践项目和更客观的实践评价，而不仅仅是软件的机械评分。根据麦可思公司对毕业生的调研，很多高职院校经管类专业的毕业生反映最多的问题就是实操内容不够，实践教学的满意度不高。

1.2 校外实践教学形式化，校内实操软件更新缓慢

经管类专业教师在组织实践时遇到的问题有：校内实训设备更新慢、模拟实操软件升级滞后、校外实践教学平台的形式化严重、有企业经历的“双师型”教师数量不够、不能结合企业经营和实操技能开发真正的实操项目，所以导致专业实践效果不明显。

1.3 理论教学与实践教学结合的线上线下混合式教学软件有待开发

现存的专业实训教学软件多数是由专业软件公司开发，如秉持“从企业管理实践中来，到教育实践中去”理念的中教畅享科技有限公司开发了很多经管类教学实训软件，包括市场营销、电子商务、会计、跨境电商、企业经营管理沙盘模拟等经管类专业软件，除此之外，还有新道—约创云、新道—新创业者沙盘等。除此之外，线上教学的各种软件百花齐放，如蓝墨云班课、职教云、i 博导、超星学习通等，对于师生来说，尤其是对于老教师来说，对各种平台的操作都需要费力学习，而课程理论教学和实践开展同步结合、即时实践即时多元评价的混合式教学软件有待开发，有待于高职院教师、企业专家、软件开发专家共同开发更实用的能即时检验真实实践效果的教学软件。

2 高职院校经管类专业实践教学改革的思路

2.1 新型教育手段与实践项目相结合提升学生专业核心技能

高校实践教学管理者要摒弃原有的“金字塔层级式管理模式”和“扁平化管理模式”，充分利用好以互联网、移动终端为代表的各种教学仪器设备，将各类实践教学融入云技术、大数据、人工智能等现代高科技，建立实践教学智能管理平台，充分提升实践教学管理效益[1]。高职院校经管类专业采用线上线下混合式教学模式与专业实践课程的项目结合，结合理论知识点与企业专家共同开发实践项目，将部分专业核心课程的实践内容通过实践教学智能平台完成，通过颗粒化实践项目的开发与训练，学生可以边学习边实践，也可以自学和检验所学的理论知识。这种线上线下的教学模式可以即学即练、即实践即评价，可以更好地提升经管类专业学生的专业技能。

2.2 开放式的实践教学管理平台拓展学生的实践时空

改变传统专周实训或者针对某一门课程的实训，通过线上线下混合教学模式可以将任课教师所授知识与现代化教育技术相结合，及时把实践项目通过线上布置线下操作，或者线上操作、线下体验检验等方式结合起来，是将线上网络教学与线下课堂实践互动深度融合的教学模式。采用O2O 线上线下混合实践教学管理系统，可以拓展学生的实践时空，拓宽教师的教学管理空间，动态掌握评价学生的实践实习状况。建立信息化、开放式的实践教学管理平台，可以实现实践学习及时跟踪、即时检验与评价，以满足实践管理的智能化趋势。针对经管类专业的专业平台课程，可以通过线上的视频教学、线下实践演练等多种互动教学方法，提高学生的职业能力和就业竞争力[2]。

2.3 凸显“新商科”实践价值的实践教学体系巩固实践教学效果

混合式教学模式促使高职院校教学管理者必须快速、全面地进行实践教学体系改革，尤其是关于核心技能的专业核心课程，重新进行课程体系的架构、思考真实情境任务下实践项目的开发，以“学生为中心”开发更能体现“新商科”实践价值的教学活动、更生动的实践项目、更科学多元的教学评价，保证实践项目的教学效果。

3 高职院校经管类专业开展实践教学具体路径：以市场营销实务课程为例

高职经管类专业的课程因各院校、各专业人才培方案不同、课程性质不同而存在差异，每一门课程中的实践项目开发、实践课时的安排也不同。选取笔者所在院校一门有代表性的课程进行个案研究。市场营销实务课程是经管类院校的专业基础课程，也是创新创业课程的平台课程，课程面向的主要岗位是营销助理、业务员、促销员、商业运营人员等，结合岗位面向所必备的职业技能，按照职业岗位（群）的任职要求，与行业企业专家共同分析营销职业岗位职责和职业能力，按照能力要求确定学习领域，然后细分学习领域确定学习情境。

3.1 基于实践任务驱动的教学情境设计

课程的项目任务设计是依据佛山实际的市场进行分析和研究，选择佛山传统优势行业家电行业，联合校企合作单位广东伊立浦电器股份有限公司，对佛山小家电市场环境、产品品牌、产品定价、产品渠道、分销促销手段设计真实教学情境，课程设计了5 个模块、10 个项目、15 个情境下正常、紧急、出错的30 个具体任务，通过不同的实践任务设计学生既可以了解佛山本地经济和本地市场，又可以学习市场营销的知识体系与应用方法，如图1 所示。使学生牢固树立以消费者为中心的市场营销观念，在实践中能以市场为导向，进行产品开发、定价、分销、促销等营销活动。同时，利用毕业生校友资源和成教班校友资源，深度开发营销教学案例，并为营销兴趣小组提供真实的营销实践工作。

图1 市场营销实务课程实践教学项目设计

3.2 开发并使用精品在线开放资源

利用超星学习通建设市场营销实务精品在线开放课程，课程资源除了教案、试卷、题库、实训任务指导书，还包括50 个授课视频、354 分钟的教学动画、微课、视频案例等，还有132 个非视频资源，及企业营销案例、校园营销实践学生作品等内容。截至目前，课程有五届学生使用，课程访问量超过13 万次，基本能确保移动终端实现精品在线开放课程的教学效果。“线上”+“线下”的混合式教学可以拓展学生实践的时空平台，使学生可以更加深度地学习。线上突出教学资源使用的便利性，线下以增强营销实践体验为目标，即学即用强调职业技术能力训练的实践，突出职业方向技术能力训练，培养学生职业岗位群的工作能力和可持续发展的学习与迁移能力。

3.3 优化师资队伍和动态的实践考评机制

力争打造线上线下混合式“金课”，完善线上线下教学督导机制，为保证课程线上建设及授课效果，做到每门课程、每个细节有督导，对学生理论知识点的掌握情况可以即刻评价[3]。同时，教师根据在线课堂学生对知识的掌握情况，有针对性地布置拓展任务，对不同掌握情况的学生有针对性地设置课前课中课后任务。为了保证实践教学效果实现，杜绝“放羊式”的实践管理，在精品在线开放课程平台添加企业导师，对学生的实践内容如家电行业市场分析、市场调研、市场细分、产品营销与推广等完成情况进行打分评价。同时，第二课堂、营销兴趣小组的营销实践完成情况按一定比重计入总的考评成绩中。在评价中重视生生评价、师生评价和增值性评价，为学生建立电子学习档案，客观记录每位学生的成长变化情况，如图2 所示。

图2 市场营销实务课程的线上线下混合资源与考核评价

4 改革成效

经过一系列的改革，市场营销实务课程的实践教学效果得到了明显提升，学生更了解佛山的区域经济和营销工作的流程，对课程的满意度、对教师的评价满意度逐步提升，分别提高了3.1%和3.4%。教师团队因为实践教学任务的设计和开发积累了丰富的素材，在此基础上，打磨教学设计并参加广东省高职院校教师教学能力比赛并连年获得不错的成绩，实现了师生“双赢”的效果。

5 结束语

“互联网+”时代职业教育新业态下教育技术手段的创新可以实现混合式教学模式下经管类专业课程实践教学的改革，与时俱进地积极探索混合式教学模式下经管类专业的实践教学改革。无论线上还是线下，实践教学内容的设计与安排能保证经管类技能人才的培养质量。未来，可以跨专业、跨院校、跨企业共建新商科虚拟仿真实训室，开发更多实用性强、基于任务驱动的在线课程。通过共享资源，经管类专业的学生、企业员工等都可以采用优质在线课程学习新的知识和技能。在混合式教育背景下，培养学生养成主动探索、自我更新、学以致用和优化知识的良好习惯[4]。