2023年5月江西省水产品市场行情分析

根据江西省农业农村厅渔业渔政局统计和水产市场定点调查数据，2023 年5 月，江西省15 种主要淡水鱼本月平均价格为25.9元/千克，环比上月增长6.58%，同比去年5 月增长6.40%，本月市场价格出现小幅上涨。

大宗淡水鱼产品价格基本保持稳定，以草鱼为例，本月平均价格11.5元/千克，环比上月价格上涨1.77%，同比去年价格下跌6.50%。特种水产品价格稳中有涨，以泥鳅为例，本月价格25.7元/千克，环比上涨11.40%，同比去年上涨23.42%。在水产批发市场方面，江西4个定点市场5月成交量约6.52万吨，同比增加9.95%；成交额11.95亿元，同比增加10.75%，呈现产销两旺趋势。

5月水产品市场需求有所增加，鱼价也出现上涨，目前江西高温提前出现，步入渔业生产旺季。6月可能出现雷雨天气，各地渔业主管部门要加强安全生产工作指导，防范和遏制渔业安全事故的发生，并及时做好渔业受灾情况统计的台账工作。