守“未”食安零距离 “你点我检”进校园

王瑾

校园餐饮和食品安全始终是市场监管的重点之一。作为 2023 年“人民群众最期待的法治为民办实事项目”，食品安全“你点我检”成为推进学生餐民心工程的重要举措。

为筑牢未成年人食品安全防线，长宁区市场监督管理局积极聚合各方未成年人保护资源，依托长宁区人民检察院在“智慧未检”方面的有益探索，通过“宁萌护未”小程序一键链接区市场监督管理局问卷征集，参与食品安全“你点我检”进校园活动。

6 月 14 日，长宁区市场监督管理局携手长宁区人民检察院，特邀未检检察官梅静作为法治宣传员，与家委会家长代表、市场监管执法人员一同走进长宁区玉屏南路小学，共同聚焦未成年人“舌尖上的安全”。

一堂食品安全課

两名“食安小小监督员”

怎样才能吃得安全、吃得健康？天山路市场监督管理所副所长史燕峰作为宣讲老师，结合多年工作经验，以生动有趣的方式告诉同学们牛奶的营养价值、如何挑选好牛奶，提升了同学们的食品安全意识和健康素养。市场监管人员还向同学们演示食品快速检测的方法和结果，让同学们通过实践充分了解食品安全科学在执法过程中的重要性和必要性。

“同学们，你们最关注哪些食品的安全问题？希望在哪些场所开展食品安全抽检？检测什么指标？”

“我希望叔叔能去我们每天吃饭的食堂抽检，对餐盘、食堂卫生情况比较关注。”

“我希望叔叔能去学校旁边的超市抽检食品，我们经常会去那里买吃的，比如饮料、薯条。”

一个孩子带动一个家庭，一个家庭影响一个社会。长宁区市场监管局设立“食安小小监督员”流动岗，参与现场征集校园“你点我检”的两名同学成为第一批“食安小小监督员”，与家委会代表一起，零距离感知食品监督抽检的全过程。

“未检检察官不是来给同学们检查作业的”，未检检察官梅静用亲切的语言、灿烂的微笑告诉同学们 ：“‘未检的全称是‘未成年人检察，检察官根据我国《刑法》《未成年人保护法》等法律来办理涉及未成年人的案件，保护孩子们不被像大灰狼一样的坏人侵害，纠正教育那些犯错的熊孩子，帮助他们走出泥潭 ；除此之外，我们的职责还有民事、行政、公益诉讼等法律监督工作，以及预防未成年人犯罪、做好法治宣传等职责，也为同学们的食品安全提供法治保障。”

课堂上，同学们还观看了《制止餐饮浪费》宣传片，认识到粮食自古以来就是国家长治久安的基石，节约粮食是美德，光盘行动应从我做起 ：外出就餐不挑食，选择小份菜、半份菜 ；外卖不点多，够吃就行。

食品抽检“小窗口”

食品安全“大监管”

根据前期征集到的问卷调查结果，结合“食安小小监督员”的反馈，校园食堂和周边小卖部、便利店、食品店、餐厅店是希望开展食品安全抽检的场所 ；而餐饮具、饮料、薯类和膨化食品则为希望加强抽检的食品。市场监管人员带领两名“食安小小监督员”和家委会代表走进神秘的食堂后厨，在清洗区、热加工区、食品仓库等重要区域向大家介绍相关监督检查内容，包括仓库内食品是否过期、清洗水池分类标签是否规范，以及餐具消毒、留样食品是否符合要求等 ；在热加工区，市场监管人员还对烹饪用油进行了酸价、过氧化值的快速检测，结果均显示合格。第三方检测机构人员则对食堂用的鸡蛋、餐饮具表面进行规范采样，实验室将对抗生素、阴离子合成洗涤剂等食品安全指标进行检测。

走出学校食堂，市场监管人员随机带领家委会代表进入学校附近的一家食品店，沉浸式体验第三方检测机构人员对店内的蛋白饮料、薯片进行规范采样，实验室将对蛋白质、微生物、酸价等食品安全指标进行检测。

玉屏南路小学校长杨丽华表示，校长作为校园食品安全总监，将认真履责，全力保障师生“舌尖上的安全”。

让每个孩子茁壮成长是我们共同的心愿，师生们可以通过微信登录“宁萌护未”小程序，点击“线索移送”板块中的“食品安全你点我检”按钮，扫描跳转至市场监督管理局“你点我检”页面，参与调查问卷；还可点击小程序中“法治宣传”板块中的“答题闯关”按钮，参与未成年人食品安全知识竞赛。

长宁区市场监管局将积极回应师生家长对校园食品安全的关切，继续加强对校园食堂和周边食品经营场所的监管，将自上而下的单向抽检转变为“家校点单、政府把关”的双向互动，创造安全放心的校园食品消费环境，营造校园食品安全社会共治的良好氛围。长宁区人民检察院也将积极用好法治副校长、法治辅导员专业司法力量，以法治的思维进一步推动提升未成年人餐饮安全依法治理工作。