链式发展，擦亮“紫色名片”

孙长波

2023年是葡萄酒产业链稳基础、强品牌、促提升的关键之年。今年以来，烟台葡萄酒产业链紧紧抓住“链长制”实施的有利机遇，牢牢把握“夯实基础、抬高龙头、壮大产业、营造氛围”的发展思路，全力抓好各项重点工作落实，“烟台葡萄酒”持续发声，亚洲唯一国际葡萄·葡萄酒城的魅力形象日益提升。

發出产业“新春第一声”

经历了三年的蛰伏后，2023年年初市场的消费意愿和信心逐步回升，葡萄酒行业迎来了新的发展机遇。为抢在市场前头，烟台葡萄酒产业链谋划举办了多场重大活动，为产区推介和品牌打造提供了更高平台。

2月22日，由中国酒类流通协会等主办的酒业创新与投资大会暨AIIC酒业创新展在海口开幕，是中国酒业“新春第一会”，烟台葡萄酒产区作为中国葡萄酒产区唯一代表参会。烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信专场推介烟台葡萄酒产业，全面展示烟台产区风采，并倡议与其他产区、科研院所深化交流。在活动中，于永信与格鲁吉亚、摩尔多瓦等“一带一路”沿线国家驻华使节面对面交流，促成了格鲁吉亚葡萄酒企业组团参加第十三届烟台国际葡萄酒博览会，设立了格鲁吉亚葡萄酒形象馆。

4月25日，烟台举办烟台葡萄酒产业链高质量发展新闻发布会，创新方式把发布会开到葡萄园“田间地头”，向中国葡萄酒行业展示了烟台葡萄酒“链长制”实施两年来的发展成效；配套举办的烟台葡萄酒媒体品鉴交流活动上，链长与参展企业负责人面对面沟通，进一步增强了产业向心力和企业发展信心。

据粗略统计，上半年，葡萄酒产业链全链上下密集举办各类行业交流活动20余场。烟台葡萄酒先后亮相山东儒商大会、烟台—粤港澳大湾区合作交流等多场重点活动，与城市推介、招商洽谈、境外出访等经贸活动互为融合，共同展现烟台靓丽风采。

以酒为媒扩大“朋友圈”

葡萄酒历来是沟通世界的语言、文化交流的使者、赓续友谊的纽带。

烟台以葡萄酒为媒介，广泛走出去，请进来。今年以来，烟台持续加强与国际国内重要组织的沟通交流。4月21日至22日，邀请比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会主席卜度安·哈弗先生一行到烟台实地考察，就赛事举办事宜进行探讨。6月16日至18日，邀请全球葡萄酒旅游组织（GWTO）主席何塞、法国白兰地协会副主席让·伯纳德、中国酒类流通协会会长王新国等出席第十三届烟台国际葡萄酒博览会，并商请OIV总干事视频致辞。7月17日至24日，烟台市人大常委会主任朱秀香带队赴新西兰、澳大利亚出访，走访奔富等知名葡萄酒企业，举办经贸促进活动，进一步加深烟台与世界知名产区的交流。争取中国食品科学技术学会葡萄酒分会在烟台召开年会，举办葡萄酒产业专家研讨暨企业需求对接活动，面对面为企业提供咨询和技术指导。

上半年，产业链组织产区企业广泛参展巡展，先后参加成都第108届全国糖酒会、Wine to Asia深圳国际葡萄酒及烈酒展、中国（上海）葡萄酒发展峰会等业内知名展会，举办烟台葡萄酒大师班、品鉴会等精品推介活动并邀请经销商、代理商等嘉宾参与，助力企业开拓市场。蓬莱区充分发挥核心产区优势，组织举办第三届中国海藏酒文化节、“丘山论酒”大会等特色活动，全力打造海岸葡萄酒品牌。

重点项目“挖呀挖呀挖”

重点项目建设是经济发展的“发动机”，而酒城建设、酒庄发展是葡萄酒产业链发展的“生命线”。

上半年，烟台葡萄酒产业链坚持项目为王，以超常力度、速度和进度，举办高层次招商推介、论坛活动等59场，全力以赴推动各个项目提质提效。黄渤海新区国际葡萄酒城一期项目和中国葡萄酒国家馆正式开工建设，柳林河、汕头大街、香港路等周边配套项目提升改造同步启动。莱山瀑拉谷持续深化与中国农业大学、烟台农科院等合作，正式运营全国首个葡萄酒产业链展示中心。张裕丁洛特酒庄正式开庄，着力打造中国首座收藏级酒庄，并联合中国食品科学技术学会共建中国葡萄酒风味与健康研究院。蓬莱仙岛酒庄正式运营，盛萄菲酒庄完成内部装修进入试运营，高升酒业二期项目开工建设，中粮长城省级酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心项目获总部批复，良酉酒庄进展顺利。栖霞玛茜酒庄完成主体建筑及配套酒店验收工作，正在加快室外装修。

产教融合也迈出了新步伐，烟台文化旅游职业学院与鲁东大学、张裕公司共同成立葡萄酒产业产教融合共同体，烟台职业学院与张裕公司共建葡萄酒文化研创发展中心，鲁东大学与意大利萨萨里大学互派教授现场授课，酿酒葡萄新品种栽培与葡萄酒酿造技术创新国际会议正在加快筹备。

为产业链发展提供保障

今年上半年，葡萄酒产业链关联区市、要素保障单位充分发挥部门职能，多措并举，充分释放政策红利，合力推动葡萄酒产业链相关工作加快落实。

烟台市商务局、市葡酒中心加快2022年度资金申报项目评审，在第十三届国际葡萄酒博览会开幕式上同步举办授牌及首批扶持资金发放仪式，为2022年度10处优质示范园、7处高标准优质基地进行授牌，兑现扶持资金1336.8万元，覆盖6个区市29家单位的42个项目；对接山东省农担公司到烟台实地调研葡萄酒企业融资需求，助力企业融资扩产。烟台市银保监局召开金融支持葡萄酒产业链高质量发展座谈会，组织6家银行机构与企业面对面探讨融资事宜，共同研究融资难题。烟台市科技局推动张裕、中粮长城等6家企业获批省市科技创新发展计划项目6项，推荐可雅、北方果蔬2个企业项目通过省重大关键技术攻关课题形式审查。烟台市市场监管局举办“烟台地标名品战略研讨会”，邀请国内专家围绕品牌提升推广授课，持续抓好地标产品质量监管，1-6月抽检248批次，查获葡萄酒违法案件4件。烟台市文化和旅游局对接省文旅厅推进丘山谷省级旅游度假区申报事宜，年内有望批复。蓬莱区组团出访意大利、匈牙利等国家考察葡萄酒产业，促成澜悦酒庄与意大利VCR公司签订苗木引进协议，与匈牙利托卡依产区建立合作关系；发布《蓬莱海岸葡萄酒技术标准体系》国家团体标准，被中国酒业协会评为“中国海岸葡萄酒示范区”。龙口市继续开展葡萄酒专项整治活动，组织检查葡萄酒生产经营单位79家次，抽检葡萄酒81批次，查办违法案件3起。

營造“酒城”氛围推动消费升温

如何让烟台这座国际葡萄·葡萄酒城让更多的人看得见、摸得着、闻得见、品得香？

“五一”期间，烟台葡萄酒海岸灯光秀上线，由西向东串联起芝罘区文化广场、滨海广场、莱山区滨海路、迎春大街市政府区片、牟平区养马岛等人流聚集区和网红打卡地，沿海岸线形成了一条葡萄酒形象展示灯光带。同时，在芝罘区文化广场推出烟台葡萄酒主题景观雕塑，增添节日气氛。在港城大街沿线景观改造中设计葡萄酒主题景观小品8处，进一步浓厚国际葡萄酒城氛围。

在山东夏日消费季活动期间，18家葡萄酒企业参展，直接面向市民宣传推介，现场人气火爆，登陆央视直播。创新举办胶东海岸葡萄酒产业发展交流会、烟台产区认证讲师和推广大使实地研学等特色活动，邀请专业人士深入烟台产区实地互动交流，亲身感受烟台葡萄酒的独特魅力。

2023 is a crucial year for stabilizing the foundation， strengthening the brand， and promoting the growth of wine industrial chain. Since the beginning of this year， the industrial chain of Yantai wine has made every effort to implement various key tasks by seizing the favorable opportunity of implementing “chain chief” system and firmly grasping the development concept of “consolidating the foundation， elevating leading enterprises， strengthening the industry， and creating a favorable atmosphere”. “Yantai Wine” has continued to give its voice and the charming image of Asias only International Wine City has been increasingly elevated.

After three years of dormancy， the markets consumption willingness and confidence gradually rebounded in early 2023， ushering in new development opportunities for the wine industry. To stay ahead of the market， the industrial chain of Yantai Wine has organized multiple major events， providing a higher platform for producing area promotion and brand building.