中草药在肉用牛养殖及疫病防治中的实践运用

2023-09-08李月兰

吉林畜牧兽医 2023年7期

李月兰

藤县太平镇农业农村中心,广西藤县 543314

在肉牛养殖过程中，会出现一定的疫病，如果没有得到及时处理，会导致肉牛生长受到很大影响，所以必须做好肉牛疫病防治工作。肉牛疫病防治一般采用西药治疗方式，具有见效快、防治效果较好的特点，但是长期使用西药会导致肉牛出现一定的抗药性问题，且综合防治成本较高，不利于肉牛养殖经济效益提升。

1 中草药在肉牛养殖中的运用特征分析

疾病会对肉牛生长造成很大负面影响，不仅会降低生长发育速度，严重时甚至会导致肉牛死亡，所以必须做好疫病防治工作，其中中草药具有重要的作用，在肉牛防治中取得了良好的应用效果。结合相关肉牛养殖实践经验来看，中草药的运用具有如下几项特征。

1.1 中草药治疗范围更广

在肉牛疫病防治过程中，中草药具有重要的作用，相比于西药以及其他治疗方法而言，中草药能够治疗的疾病范围更加广泛，许多西药无法治疗的肉牛疾病，都可以采用中草药进行防治，在具有更加广泛治疗范围的情况下，能够提升肉牛疾病治疗效率。例如，黄芩中草药能够提供与维生素D 相同的功效，通过采用中草药能够有效提升肉牛抵抗力。在采用中草药进行疾病治疗时，一种中草药通常能够同时治疗多种疾病，且中草药能够提供增强肉牛体质的作用，在治疗疾病的同时，能够强化肉牛身体素质，从而加快疾病治疗速度，使得肉牛更好地恢复。比如细辛等中草药能够发挥出肾上腺素的作用，从而能够促进肉牛生长发育，相比于西药具有更加广阔的治疗应用范围。

1.2 中草药具有长期使用特征

中草药主要由植物药和矿物药组成，是中医预防治疗疾病所采用的独特药物，当前已经投入使用的中草药超过5 000 种，配伍而形成的方剂数量更多，经过几千年的发展已经成为一门独立的学科，我国各大高校相继开设了天然药物课程，在治疗实践中具有良好的效果，且不仅局限于对人类疾病的治疗，随着中草药相关技术的发展，中草药在动物疫病防治中也取得了良好的应用效果。采用常规治疗手段时，比如长期使用抗生素等药物，会导致肉牛产生抗药性，药物所能够起到的效果就会降低。而中草药的耐药性极强，长期对肉牛使用也基本不会产生抗药性问题。中草药中复杂的成分，对于肉牛的生长发育具有良好应用效果，能够快速使肉牛恢复健康。

1.3 中草药具有药性温和且低残留特征

中草药相比于西药、抗生素等药物而言，药效更加温和，虽然起效较慢，但是在使用一段时间后能够彻底治愈部分疫病，温和的药性不会对肉牛生长发育产生影响，中草药中的多种物质还能够促进肉牛生长，同时促进肉牛免疫力提升；中草药在肉牛服用后，几乎能够全部消化，从而能够改善牛肉品质，防止牛肉中带有药物残留。温和的药性以及低残留特征，是中草药在肉牛疫病防治中的主要应用优势，是绿色化肉牛养殖技术中的关键要点，所以中草药在肉牛疫病防治中的应用范围逐渐拓宽，成为肉牛疫病防治中的关键技术。

2 中草药在肉牛疫病防治中的应用实践——以放线菌病为例

将中草药应用在肉牛疫病防治工作中，具有良好的效果，结合肉牛疫病类型，采用针对性的中草药药方与服用方式，针对放线菌病具有关键疗效。

2.1 肉牛放线菌病病原分析

肉牛放线菌病的主要病原体是放线菌属细菌，其中以放线菌菌株Actinobacillus lignieresii最为常见，这种细菌属于革兰氏阴性菌，具有特殊的形态结构和代谢特点。放线菌菌株是非运动性的革兰氏阴性细菌，呈短杆状或球状。其表面覆盖着纤维素样结构，形成菌丝状或菌落状；放线菌菌株是厌氧菌，能够在缺氧环境下生长繁殖，利用复杂的代谢途径分解营养物质，并产生一系列的代谢产物，其中包括一些对宿主具有毒性的物质。肉牛放线菌病的感染途径主要为：放线菌菌株能够通过肉牛皮肤的损伤侵入机体，例如在放牧过程中受到植物刺伤、牧草硬化等；肉牛在进食过程中，如果摄入了含有放线菌菌株的污染饲料或水源，就可能导致消化道感染；肉牛吸入空气中悬浮的放线菌孢子，也可能导致呼吸道感染；肉牛之间的直接接触，尤其是在疾病发作期间，可能会传播放线菌菌株。

2.2 流行特点分析

肉牛放线菌病呈散发性传播的特点，当肉牛感染病原体后，可以通过直接接触、共用饮水或饲料等途径将病原体传播给其它健康的牛只，尤其是在牛群密集的养殖场或牧场中，病原体的传播更加容易。肉牛放线菌病的潜伏期相对较长，通常为数周至数月，在这段时间内，感染的肉牛没有明显的临床症状，但仍可传播病原体给其它牛只。当病原体数量积累到一定程度时，肉牛可能会突然发作急性病状，如出现局部肿胀、溃疡、脓液流出等症状。

2.3 肉牛放线菌病的中草药防治措施

2.3.1 可行性分析

中草药在肉牛放线菌病防治中的应用可行性，体现在其具有免疫调节作用，部分中草药可以增强肉牛的免疫功能，提高其抵抗力，从而减轻病原体对机体的侵害，免疫调节作用有助于减少疾病的发生和传播。中草药在肉牛放线菌病防治中的应用可行性，还体现在其安全性和可持续性方面，相对于化学药物，中草药通常具有较低的毒副作用，能够更好地保护肉牛的健康；中草药作为自然资源，具有较好的可持续性，对环境的影响较小，符合可持续发展的原则。

2.3.2 应用方法

在选择中草药时，应综合考虑其抗菌活性、免疫调节作用、安全性和可持续性等因素，常见具有抗菌活性和免疫调节作用的中草药包括黄连、黄芩、连翘、金银花等；可以根据当地的中草药资源和传统经验，选择具有良好防治效果的中草药。中草药的制剂可以采用多种形式，包括水煎剂、浸膏、颗粒剂等，其中水煎剂是常见的制剂形式；制备过程中应注意保持草药原有的有效成分，选择适当的浸提溶剂和工艺条件，确保制剂的稳定性和质量。口服给药是中草药应用的常见途径，可以将中草药制剂直接混入饲料或饮水中，使得肉牛自行摄入；可以制备中草药的颗粒剂或胶囊剂，方便肉牛服用；外用给药是将中草药直接应用于病变部位的途径。可以制备中草药的浸膏或浸泡液，用于冲洗、湿敷或喷洒在患部，能够起到良好的防治效果。

2.3.3 中草药药方

在关于肉牛放线菌病防治中，通常采用西药治疗方式，主要是因为西药的起效速度较快，但是结合长期的养殖经验来看，会产生治疗效果下降的问题，且部分药物还会对肉牛产生危害，所以可以采用中药草对其进行治疗。以下是当前针对肉牛放线菌病常用的几项中草药方剂：①大葱叶10 g、明矾1 g、白醋5 g、青黛10 g、冰片1 g，将患病肉牛的舌底进行放血，使用大葱叶进行揉搓，并采用明矾水擦拭，将青黛和冰片研磨后在患病肉牛舌底部位进行擦拭，每天擦拭3 次，连续擦拭5 次即可取得一定的效果；②连翘30 g、酒黄芩20 g、黄连20 g、柴胡20 g、青黛20 g、升麻20 g、板蓝根30 g、大黄30 g、牛蒡子30 g、玄参20 g、荆芥20 g、山豆根30 g、滑石60 g、桔梗20 g、薄荷20 g、陈皮20 g 以及甘草20 g，采用水煎服方式，每日喂食病牛一次，连续喂食7 次后病牛症状会有明显好转；③明雄10 g、白砒10 g、苦矾10 g、朱砂10 g、面粉20 g，将上述药物充分混合后，与饲料共同喂食病牛，从而能够起到良好的治疗效果，一般一周即可产生疗效。

3 案例分析

某养殖场位于农村地区，主要经营肉牛养殖业务，近期出现了牛放线菌病的疫情，导致牛只数量减少和生长受阻。养殖场决定采用中草药进行治疗，通过草药的抗菌、抗炎、增强免疫力等特性来提高牛的健康状况。养殖场请来了专业的中草药研究团队，根据牛放线菌病的病理特点和中草药的药理作用，研发了一种针对该疫病的中草药配方：马尾连、黄柏、地榆、车前子、神曲、麦芽、山楂、石榴皮、党参、当归、熟地各10 g，此方具有抗菌、抗炎、止泻等功效。为了方便饲喂，养殖场将中草药配方制备成饲料添加剂，通过与专业饲料厂合作，将中草药粉末与饲料原料进行混合加工，制成颗粒状的饲料添加剂。养殖场可以将中草药饲料添加到牛只的日常饲料中，确保牛只每天摄入适量的中草药。除了中草药饲料添加剂，养殖场还准备了中草药饮水剂作为辅助应用的方式，中草药饮水剂采用先煮后浸的方法制备，将中草药材煮熬成药汁后，将药汁与饮用水进行浸泡，使水中含有中草药成分。经过为期15 d 的治疗，牛放线菌病症状减轻，逐渐好转。