蛋鸡育成期饲养管理重点

李德臣

本溪市农业综合发展服务中心，辽宁本溪 117000

1 鸡群体重

1.1 鸡群体重不达标的影响

一是开产以后蛋重大小。夏季蛋鸡育成时由于气温过高，鸡群累计采食量不够，往往体重都不达标，并且由于夏季自然光照时间比较长，鸡开产偏早，这样的鸡群开产后爬高峰比较慢；二是小蛋特别多。产蛋高峰期后3 ～4 周中码蛋出来了，但是在夏季开产的鸡，往往蛋成增的非常慢，蛋重也较小；三是产蛋高峰持续时间较短。饲养比较好的产蛋高峰期9 成以上蛋成持续8 ～9 个月，个别的高峰期9 成以上蛋成就持续4 ～5 个月，这种现象主要是由于鸡群平均体重偏低造成的。

1.2 鸡群平均体重不达标原因分析

主要是因为以下因素：天气过热，累计采食量不够；肠道疾病多，如球虫、绦虫，鸡绦虫近两年在辽宁地区发病较多，鸡突然不增长，鸡只偏瘦，养殖户忽略粪便观察，需驱虫解决；育成期鸡舍温度较低，比如东北地区的秋冬季节，采食量不充足，鸡群把大量营养用来产热了，耽误了体重增长；饲养密度，鸡雏进来后，育成期饲养密度大，50 日龄后上大笼密度过大（正常4只/笼，放了5只/笼），优势鸡群采食量大，体重过大，弱势鸡群采食量小，平均体重不达标。

如果鸡群平均体重不达标，需要人为的补救措施，在鸡群16 周龄以内，可以后追体重，超过16周龄就不好追了，只能降低鸡群的标准体重线。16周龄第1 天称重后平均体重如果和饲养手册比少100 g，那么以后每周的体重标准就是按饲养手册减100 g 来计算，因为16 周龄后鸡群骨骼已经固定了，追体重后骨骼不在长大发育，而是使鸡的骨骼渐圆，这样的鸡开产后特别容易脱肛，因为体重大、蛋大，鸡的骨骼又小，产蛋时就容易带出输卵管造成脱肛。所以追体重最好在14 周之前，主要措施：一是增加采食量，白天正常给光和给料，晚上熄灯后（晚上17:00 ～18:00）间隔3 ～4 h（晚上21:00）给光、给水、给料1 h，加光1 h 不会造成鸡群开产过早，养殖户不用担心。鸡群平均体重追上后，可以去掉1 h 的给光；二是增加饲料的营养浓度，如果是日龄偏小，体重差别大，可掺喂雏料（对半也可）1 周左右（雏料蛋白含量高），体重正常后撤掉雏料；三是提高鸡群的饲料利用率，可以投给肠道保健的药物，目前最常见的是益生素（活菌），随着对蛋鸡药残控制的要求，益生素将成为养殖户的养殖利器。口服益生素可以抑制鸡群肠道有害菌的生长发育，起到肠道保健的作用，益生素中含有芽孢杆菌等，也有促消化的作用。在使用益生素的时候注意不能同时使用肠道药物，药物会杀死益生素的活菌。

2 鸡群均匀度控制

2.1 均匀度对产蛋鸡群的影响

均匀度在蛋鸡育成期是非常重要的一个指标，均匀度将会影响整个鸡群在产蛋期的产蛋性能，均匀度不好的鸡，在产蛋期主要表现在以下几个方面。

均匀度不好的鸡群在开产前，鸡群爬坡速度偏慢，并且鸡群达到产蛋高峰后，产蛋率偏低；均匀度不好的鸡群在产蛋后期，蛋成下降比较快，鸡群的产蛋高峰持续时间偏短，鸡群中更容易出现脂肪肝以及歇蛋的鸡。所以说均匀度是蛋鸡育成期非常重要的指标，它将影响蛋鸡整个产蛋期的生产性能。

如果养殖户对鸡群都没有做过均匀度的测量，产蛋后发现鸡群均匀度不好，已无法调整，这就需要有养殖经验了，至少下一批鸡群想要均匀度好，必须从育雏期和育成期着手，习惯性和经常性的对鸡群进行称量。下面主要介绍下如何称量均匀度：在鸡群中，随机选取一定量的鸡只，最少50 只，最好达到鸡群饲养量的5%，即10 000 万只鸡，需要选取500 只，因为量大不好操作，所以最少也要测量50 只鸡。称重时要一只一只称量，然后计算平均体重，不能一次性测量好几只鸡。体重区间上下相差10%，比如0.9 ～1.1 kg 之间，要记录下在这个区间总共有多少只鸡，然后再除以称量的具体鸡只，即是均匀度的计算方法。蛋鸡在育成期结束时均匀度最好在85%以上，如果均匀度在70%以下证明育成失败。

2.2 保证鸡群均匀度的手段

定期称量鸡群均匀度，通常1 ～2 周称量一次，随时发现问题随时解决问题。在育雏育成过程中，一定要定期免疫和定期投喂药物，预防鸡群疾病的发生，很多疾病都会造成鸡群的均匀度不好，如腺胃炎、球虫肠炎和支原体滑液囊炎等。一定要保证鸡群中的鸡只有充足的饮水和采食，必须保证鸡群有比较好的饲养空间，密度过大会出现鸡群中强势的鸡采食多，弱势的鸡采食少。蛋鸡断喙，断喙不良的、不齐、较轻、形状不好，影响采食，发现后要进行二次断喙，否则会导致鸡只发育不良。鸡群在育雏和育成饲养中，往往免疫频繁，一方面免疫同时投喂增强体质药物，以减少应激反应；另一方面免疫同时一定要进行倒笼，育雏育成往往是三层笼，三层笼的温度是不一致的，上层笼温度比较高，鸡只生长比较快，底笼的鸡温度较低，鸡只的生长比较慢，上下倒笼可以提高鸡群的均匀度。蛋鸡与肉种鸡不同，蛋鸡是自由采食，肉种鸡在育成期是采取限饲的方法，43 限饲和52 限饲，蛋鸡很少采取限饲的方法。

2.3 鸡群均匀度不齐采取的改善措施

当发现鸡群均匀度不好时，特别是均匀度低于70%，要将鸡群分群，按体重分成大、中、小三个群体，并且对三个群体采取不同的办法进行饲喂。其中中群的鸡要占鸡群的50%；小群最好放在上层，投喂营养浓度高的饲料，加鱼粉或育雏料都可以，把体重追上来；体重大的鸡放在底笼，适当的减少饲喂量，缩小三个群体的体重差别，等到鸡群均匀度上来后，整个鸡群再正常饲喂就可以了。改善均匀度的其他办法，比如在养殖过程中不要随意并笼，因为一只新的鸡到另一个笼里要掐架，多放一只鸡也会导致饲养密度大。正常情况下，有鸡跑出笼后，也要尽量放回原笼。经常性的调笼，也对鸡均匀度有很好的改善。

3 体成熟和性成熟同步控制

3.1 体成熟和性成熟不同步的后果

性成熟过早主要是在春季和夏季，体成熟较晚，鸡群表现为开产时爬高峰较慢，正常情况下，蛋鸡鸡群4 周左右就能爬到高峰，即18 周见蛋，23 ～24 周就到高峰，性成熟过早的鸡群，爬高峰要延后5 ～6 周，这样的鸡群往往蛋重较小，并且鸡群在产蛋后期蛋成下降较快，而且鸡群出栏时体重偏低。性成熟过晚，主要发生在开放式或半开放式鸡舍的秋冬季节，表现为产蛋初期，鸡群蛋成爬峰速度较快、蛋重较大，缺点是产蛋期鸡群的采食量偏高，料蛋比偏高，并且鸡群在产蛋后期的时候容易出现脂肪肝，如果要鸡群有一个比较好的性能、好的料蛋比或持续时间长的产蛋高峰，鸡群最好要体成熟和性成熟同步。

3.2 影响鸡群生殖系统发育的因素

首先，遗传因素。不同品种的鸡具有不同的生殖特性，例如某些蛋鸡品种具有较高的产蛋率和孵化率。通过选育具有良好生殖性能的亲本，可以逐步提高整个群体的生殖能力。养殖者可以根据生殖指标进行选育，以改善鸡群的生殖性能，并提高养殖效益。

其次，环境因素。温度、湿度、光照和空气质量等对鸡的繁殖过程至关重要。例如，在孵化期间，适宜的温度和湿度可以促进胚胎的正常发育。对于成年鸡来说，合适的光照周期可以调节雌性激素的分泌，影响产蛋率和孵化率。因此，提供稳定、适宜的环境条件对于鸡群生殖系统的发育至关重要。

再次，良好的饲养管理。合理的饲料配方和饲喂方式可以提供足够的营养物质，支持卵巢的发育和产蛋过程。此外，饲养密度、饮水设施、临时群组等管理措施也对鸡群的生殖系统健康有着直接影响。适当的饲养密度可以减少鸡之间的竞争，提高鸡的生产性能。而良好的饮水设施和临时群组可以减少应激，提高鸡的繁殖能力。

最后，鸡群的健康状况。疾病和寄生虫感染会导致鸡的生殖器官受损，影响繁殖能力。定期进行疫苗接种和健康监测，采取适当的预防措施，可以降低疾病对鸡群生殖系统的不良影响。

3.3 如何保证鸡群体成熟和性成熟同步

一是要保证鸡群在秋冬季节生殖系统发育不要过晚，鸡群在育成期12 周龄后，光照时长应保持不变或增加，绝对不能减少，因为光照时间短，发育会受到抑制，开产时鸡群体成熟早，性成熟晚；二是要保证蛋鸡在春、夏季节生殖系统发育不要过早，尽可能和体成熟同步。现实中在蛋鸡养殖中很少有人去控制，主要见于春夏季节鸡群开产早，甚至有的鸡群100 d 见蛋，但是迟迟达不到产蛋高峰，达到高峰时蛋成低，蛋重小。主要是在12 周以后对鸡群光照未进行人工干预，春夏季节自然光照一天比一天长，光照强度一天比一天强，造成鸡群机体发育系统发育过快，所以会出现蛋重偏小、开产过早、鸡群体重偏小等问题，要求养殖户在12 周龄后、16 周龄前尽可能采取遮光的办法，保证鸡群光照不要随着自然光照走，用麻袋或黑色塑料袋遮住窗户；三是在鸡预产期16 ～18 周时需要加光，增加饲料中的钙质。鸡群16 周龄后发育非常快，有的养殖户在鸡群见第一个蛋开始加光，还有的养殖户是到第16 周开始加光，这都不科学。鸡群什么时候加光主要是看鸡群的平均体重，按照饲养手册达到15 周结束时的标准体重，即可加光。如果体重不达标，但鸡群体格可以，需要先增重，达标后开始加光。加光主要是加光强度和时长，一般鸡在预产期光照强度从15 Lx 增长到30 ～40 Lx，光照时长，初次加光1 ～2 h，以后每周加光1 h，加到15.5 ～16 h 为止。正常鸡群在18 周见蛋（蛋成5%），很多养殖户在秋冬季节因为加光加的比较晚，造成鸡群21 ～22 周才开始见蛋。