重庆农产品及农资价格周报2023年第23期

宋琦 刘美伶 李雪燕 卢祎 陈姝君 吴永淑

（总第754期，2023-06-05—2023-06-11）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根據重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第23周（2023-06-05—2023-06-11）重庆粮食均价5.33元、食用油均价15.43元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别小幅上涨2.26%、大幅上涨11.19%。环比2跌1涨7平稳。其中，中稻收购价、普通大米零售价稳中略跌1.04%、1.30%，菜油零售价稳中略涨1.10%，其余粮油品种延续平稳态势。夏粮收获有序推进，秋粮长势良好。水稻移栽进度超过9成，已移栽的水稻、玉米苗情与2022年同期基本持平，渝西和渝东北部地区玉米生长期明显快于渝东南部和中部地区。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比、同比均持平

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第23周重庆市肉禽蛋均价35.58元，环比平稳，同比持平。近期，生猪市场供给较为充足，但处于猪肉消费淡季，供过于求是猪价低迷的主要原因，其中猪肉零售价上涨0.32%，生猪、白条猪、仔猪价格分别下跌0.99%、1.75%、2.49%，猪粮价比4.60∶1，环比跌1.30%，同比大幅下跌10.45%。

3 蔬菜主要品种产地价略跌，批发量价略增，零售价平稳

3.1 蔬菜产地价环比略跌，同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第23周重庆市蔬菜产地均价3.40元，环比略跌2.41%，同比下滑0.91%，表现平稳。具体看6涨12跌4平稳。近期，本地茄果类蔬菜产量大，价格持续下跌，茄子、青椒、番茄环比分别下跌15.91%、9.95%、9.85%，马铃薯、韭菜环比分别下跌15.39%、14.12%。胡萝卜、花菜、黄瓜环比明显上涨，分别涨14.29%、10.65%、10.03%。其余蔬菜品种波动幅度均在10.00%以内。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量价略增

第23周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比略增2.45%，同比明显减少16.00%。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.75元，环比略涨3.04%，同比大幅上涨23.92%。分品种看11涨4跌7平稳。其中，茄子、青椒、莴笋、四季豆等本地产量大，批发价格随之下跌，环比分别下跌24.62%、14.81%、7.75%、5.79%。花菜、莲花白、大白菜、番茄、韭菜环比明显上涨33.81%、26.22%、25.48%、18.94%、12.79%。其余蔬菜监测品种环比波动幅度均在10.00%以内。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比上涨

第23周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.35元，环比上浮1.16%，表现平稳，同比上涨7.86%。本周蔬菜零售市场产销平衡，蔬菜整体价格持续平稳。具体品种有涨有跌，11涨7跌4平稳。其中，莲藕、白萝卜环比明显上涨16.77%、12.42%，茄子环比明显下跌12.76%。其余蔬菜监测品种环比波动幅度均在10.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比略跌，同比持平

第23周重庆市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.33元，环比略跌2.89%，分品种看4跌5稳；同比持平。本周水果市场供应充足，桃子、西瓜、葡萄等夏季水果上市量大，李子开始上市。其中，桃子、西瓜、巨峰葡萄持续下跌，环比分别跌9.19%、8.25%、5.55%。

5 水产主要品种总体零售价持平，批发量增价减

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第23周重庆水产总体零售均价23.61元，环比上浮0.35%，表现平稳，同比小幅下跌3.50%。其中，草鱼价格略跌1.17%，大带鱼小幅上涨2.06%，白鲢、花鲢、鲫鱼、鲤鱼价格平稳。名特优水产黄辣丁、鲈鱼、小龙虾均价43.36元，环比平稳。

井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发总量环比明显增加7.84%、同比明显减少5.07%；批发均价4.38元，环比下跌3.99%，同比明显下跌6.14%。重庆本地水产存塘量不足，外地调入增加，本周阴雨闷热天气较多，对鱼类的运输不利，从外地调入的批发市场量明显增加，批发价略跌，但零售市场相对平稳。

6 主要农资品种总体均价环比，同比均平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13种主要农资监测。第23周重庆市农资总体均价5.92元。环比下滑0.12%，表现平稳，环比4涨3跌6平；同比下滑0.36%，表现平稳。本周重庆市高温高湿，农作物要注意预防病虫害的发生及涝害等，其中，高浓度复合肥、国产尿素、碳酸氢铵价格分别涨3.47%、2.69%、1.79%，过磷酸钙价格小幅下跌2.34%，25.00%复合肥价格平稳。普通地膜价格略涨1.27%，普通棚膜价格下滑0.79%，表现平稳。生猪价格虽连续两周有所回升，但长期低位运行，生猪养殖亏损仍旧存在。饲料价格稳中略跌。其中，豆粕、鱼粉价格分别跌1.89%、3.06%，育肥猪饲料、麦麸价格平稳。本周蛋鸡全价料价格表现平稳。0号柴油价格平稳。

（责任编辑：敬廷桃）