新型篱壁架软枣猕猴桃定植当年生长调查

李 兰,程大伟,李 明,顾 红,陈锦永

(中国农业科学院郑州果树研究所,国家数字种植业(果园)创新分中心,河南郑州 450009)

软枣猕猴桃(Actinidiaarguta)是猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(ActinidiaLindl.)多年生落叶藤本植物[1],果形似枣,又名软枣子、奇异莓、藤瓜、猕猴梨[2]。它是猕猴桃的一个种,原产于我国,从20世纪90年代开始人工驯化栽培[3]。成熟的果实肉质较软,具有果实表面光滑、整果可食用、营养成分高、药用价值大等特点。软枣猕猴桃既可带皮鲜食,也可以用来制作果酒、果汁、果脯等,因此越来越受到消费者的青睐。目前,国内软枣猕猴桃的种植面积较少,主要分布在辽宁、山东、河南等省份,黑龙江、吉林、四川、陕西、浙江等地也有少量栽培[4],每年果实产量远不能满足市场需求。近几年,鲜食软枣猕猴桃批发价普遍在30元/kg以上,是一种具有较高栽培利用价值和广阔发展前景的藤本果树[5-6],生产中需要搭架栽培以提高其产量和品质。

然而,关于软枣猕猴桃的研究主要集中在资源育种[7-8]、栽培管理[9]、果实品质[10]、贮藏加工[11-12]、分子生物学[13]等方面,对于其架型创新的研究未见报道。笔者采用新型篱壁架栽培模式,对定植当年的生长量进行调查,探索该架型对软枣猕猴桃生长量的影响,为提高软枣猕猴桃产量和品质提供理论基础和栽培技术。

1 材料与方法

1.1 试验地概况试验于2020年在中国农业科学院郑州果树研究所猕猴桃资源圃进行,位于112°42′～114°14′E、34°16′～34°58′N,属北温带大陆性季风气候,冷暖气团交替频繁,春夏秋冬四季分明。全年平均气温15.6 ℃,年平均降雨量542.15 mm,无霜期209 d,全年日照时间约1 869.7 h。

1.2 试验材料试验材料为一年生红色软枣猕猴桃优系“红宝石66-63”。

1.3 试验方法2020年春季,选取地势平整地块,均匀翻耕,清除园内杂草、乱石。选择根系发达、芽眼饱满、无病虫害的苗木,用清水浸泡12～24 h,按照2 m株距挖好直径40 cm、深30 cm的定植穴,每穴投入25 kg有机肥,同时填入表土,与肥料混合均匀,将选好的苗木放入定植穴的中央,使根系向四周展开,将剩余的土回填入穴内踩实,再浇水灌透。

篱壁架整形见图1。定植后,当主干长至高于第一道拉丝20 cm时,在拉丝下约10 cm处摘心,促使剪口下2～3个芽萌发。选择健壮的2条新梢向相反方向水平绑缚,作为主蔓培养。当主蔓长至1 m时摘心,促使侧枝萌发。萌发的侧枝向上引缚生长,当长至高于第二道拉丝时,在拉丝处摘心,促使剪口下2～3个芽萌发。选择健壮向上的枝条向上引缚生长,如此反复摘心培养成侧蔓。侧蔓上自然萌发的枝条作为结果母枝来培养。当结果母枝长至50 cm长时摘心,萌发的侧枝留2～3片叶摘心,如此反复摘心。以一年生平棚架整形植株为对照。

图1 新型篱壁架软枣猕猴桃生长情况Fig.1 The plants cultivated in the new vertical trellis

1.4 测定指标与方法篱壁架整形选取8株生长势相似的植株,用卷尺测定植株主干、主蔓、侧蔓、结果母枝的长度,用游标卡尺测定主干粗度、主蔓粗度、侧蔓粗度、结果母枝粗度,计量结果母枝的数量及结果母枝上的节数。

1.5 数据分析使用Excel 2010整理和分析原始数据,计算植株生长量、粗度和节间长度等指标,用Origin 2021作图。

2 结果与分析

2.1 植株生长量植株正常落叶后,测量其主干、主蔓、侧蔓、结果母枝的生长量,结果见表1。由表1可知,篱壁架整形8株植株主干+主蔓的平均生长量为210.0 cm,侧蔓的平均生长量为762.8 cm,每株结果母枝平均总长度为1 973.5 cm。而平棚架植株主干+主蔓的平均生长量为349.3 cm,比篱壁架植株高66.33%,每株结果母枝平均总长度为260.3 cm,为篱壁架植株的13.19%。计算每株的总生长量,结果显示,长势最旺的植株为第1株,总生长量为3 733.0 cm,长势较弱的植株为第5株,总生长量为2 287.0 cm,而平棚架植株的总生长量为609.7 cm。总体来看,篱壁架8株软枣猕猴桃的总生长量平均值为2 946.3 cm,是平棚架植株的4.83倍。

表1 软枣猕猴桃生长量

2.2 结果母枝长度及数量调查结果显示(表2),篱壁架软枣猕猴桃定植当年结果母枝的平均长度为43.20～61.78 cm,平均为52.24 cm。每个侧蔓上平均有6.23个结果母枝,每株平均有37.5个。最多的为第一株,有49.0个,最少的为第5株,有23.0个。而平棚架植株结果母枝的平均数量仅4.7个。

表2 软枣猕猴桃结果母枝长度及数量

2.3 植株枝干粗度从图2可以看出,篱壁架软枣猕猴桃定植当年落叶时,主干的粗度在17.34～28.75 mm,平均为21.70 mm;主蔓的平均粗度在10.64～15.38 mm,平均为13.46 mm;侧蔓的平均粗度在6.97～9.71 mm,平均为8.94 mm;结果母枝平均粗度在5.03～6.16 mm,平均为5.60 mm。而同期平棚架植株主干的粗度为11.43 mm,主蔓粗度为8.18 mm,结果母枝粗度为5.92 mm,主干和主蔓粗度均小于篱壁架植株。

图2 软枣猕猴桃枝干粗度Fig.2 The branch coarseness of Actinidia arguta plants

2.4 结果母枝节数及节间长度由表3可知,篱壁架植株结果母枝平均有17.21个节,最多的为第6株,有19.72个,最少的为第7株,有15.25个。节间长度平均3.05 cm。平棚架植株结果母枝上平均有16.64个节,节间长度平均为3.42 cm。

表3 软枣猕猴桃结果母枝节数及节间长度

3 结论与讨论

该试验结果表明,新型篱壁架软枣猕猴桃定植当年长势较好。结果母枝的生长量影响花芽形成数量,而植株主干的粗度是初步判断植株能否长期维持高产、稳产和优质的指标之一[14]。常婧[15]研究表明,温室条件下,棚架栽培的软枣猕猴桃结果母枝的长度均小于14 cm。该研究中,结果母枝平均长度52.24 cm,远高于常婧[15]的调查结果,表明新型篱壁架植株的早期结果能力有所增加。

篱壁架栽培植株的结果母枝数量、结果母枝生长量、总生长量、主蔓粗度和主干粗度均远大于平棚架栽培植株。经调查,第二年8株平均产量近4 500 kg/hm2,显示了良好的早丰产能力。另一方面,平棚架栽培植株第二年挂果量较少,表明新型篱壁架栽培的结果能力及丰产性都优于平棚架栽培。

综上所述,新型篱壁架与平棚架相比,植株当年的主干粗度、总生长量、结果母枝数量和总长度均大幅增加,预示着新型篱壁架具有较好的早产、丰产能力。该研究为探索提高软枣猕猴桃产量和质量提供了新的思路。