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吾心安处是故乡

2023-09-04朱启学

民族大家庭 2023年4期
关键词:利川民宿茶叶

文/朱启学

(一)

2023 年4 月1 日,阴雨绵绵的天空终于放晴了。一层薄薄的轻雾在阳光的背后逶迤,安静地飘拂在利川这座城市四周的山腰,林立的高楼都在雾中,呈现出天空之城的空灵和浩渺。

这样一个天地元气充盈的清晨,我们出发了,前往郁江源头——忠路镇。在那儿,我们将进行一天的文学采风活动。这场由湖北省利川市委统战部、利川市民宗局和市作家协会主办的采风活动,主题是“美好生活共同缔造”。

对此次采风活动,我期待已久。

(二)

忠路镇处在利中盆地西南之外的郁江流域,海拔相对低,约在600 米到800 米。境内绿水莹莹、田园牧歌、鸟鸣山青,物产丰富,民族文化繁荣。相传太平天国名将翼王石达开,曾派三路人马经湖北入川,其中一路人马曾驻扎于此,后人感其忠义,名为忠路。

忠路镇文化底蕴深厚,民居建筑、薅草锣鼓、孝歌、灯歌等独具土家特色。境内的三元堂是道教圣地。张爷庙,寒坡岭,龙塘铺税卡、双庙等则是红色革命遗址,利川第一个党支部就建在双庙。

这方水土,巴蜀、土家、道家、红色等多种文化不断交流交汇,世代交融,构成了如今忠路人开放包容、勤劳喜乐、忠诚豪迈、积极向上的人文基因。

“三月种下苗儿让它长

莫急要等雨儿淋

结个花儿还要等

莫急要等蜂儿吃(七)

太阳升来月又落

看来藤儿迈还要缠

看来我嘛还要等

五月瓜瓜儿结不结得成

莫急莫急问哈媒人

……”

采风团队刚刚到达忠路木坝河,就看到群里诗社的一位朋友发的忠路灯歌,说这是家中老人常哼的小曲儿。作家群内有好几个都是忠路的,唐旭是其中之一,他去年回到家乡,将父辈老屋改造成乡村民宿,取名“从前慢”,一时曾为网红民宿。

“从前的日色变得慢,车、马、邮件都慢,一生只爱一个人”……

利川市冬暖夏凉,气候独特,生态优良、风光秀丽,民族风情浓郁,每年夏季全国各地的游客都如潮水般涌向利川避暑。利川民宿常年接待游客150 万人次以上。

如今的广大农村,在脱贫攻坚战取得了全面胜利,如何利用资源、自然地理、民族民间文化诸多优势,实现乡村振兴、创造美好环境和生活,这是各族群众都在关心和思考的问题。

唐旭的民宿,将文化情怀融入其中,不能不说是一种全新的创意和尝试,对周边的民宿改造升级起到了引领作用。

他没有改变老院子的结构,保留着老房子的土木框架和基本布局,仅仅对年久失修的部分进行了修复。两进三大间两层半的板壁木房呈一字排开,右边为灶屋厨房,左边为卫生间。房屋前约3 米宽的院坝,除左侧10 多平方米贴上瓷砖,摆放根雕茶具及休闲座椅外,其他地方选用碎石铺就,周边间隔镶嵌一些石块便于行走。整个庭院和外面的围墙,用淡黄色油漆或黏土外粉,围墙顶部用青瓦拱花搭盖。

在从前慢小院,仿佛可以听见回到了20 世纪70 年代:爷爷奶奶在院子里哼着小曲,姐姐在灶屋里烧烤辣椒、拌折合耳根和野葱,弟弟在地火坑里烤土豆红薯。炕上还挂的腊肉。每天晚上大家围着柴火,听院子上下的老人摆龙门阵。每天都到门前河坝里玩水、搬石头、摸鱼儿,当听到母亲长长的一声“吃饭了哟……”光着脚就往小院里飞达达地跑……

从前慢小院,开业以来游客络绎不绝。唐旭希望能带动更多的民宿抱团发展,希望提升家乡民宿的文化内涵。欣喜的是,他家附近的几家老房子,被朋友买了下来,将和他一起搞民宿。还有很多父老乡亲也跃跃欲试。这让他看到了家乡旅游事业繁荣发展的曙光,很有成就感。

(三)

记得30 多年前,我大学毕业被分配到利川市农业局工作。按当时的政策,新到单位的毕业生,都要到基层锻炼,我被安排到忠路镇特产站所属的忠路茶厂见习。

忠路茶厂,也是今天采风活动的一个驿站。

茶厂坐落在忠路主坝村前江河边,背靠集镇,面向绿葱葱的杨家坡。前江河清澈宽敞,河水不深,整条河流时有乱石凸立,时有浅滩乍现,流水潺潺、清澈见底,卵石铺满了两岸平坦的河坝,好似天然的游泳场。忠路集镇的另一条河后江河,和前江河两条河流一起,把忠路集镇包裹在其中,两条河在此汇合而成郁江,向西直奔重庆彭水乌江而去。

特色民宿

据清同治《利川县志》载:“当地土人遍种其茶。其茶清香坚实,经久耐泡,向异他处,亦地气然也。”相传明清时期,雾洞茶叶曾被作为贡茶。

不过,忠路茶叶真正产生品牌效应走向市场,则是在20 世纪90 年代。时任忠路特产站站长杨光兴在忠路茶叶发展史上留下了深深的烙印。

杨光兴是忠路本地人,从鄂西农校毕业后,就一直扎根在忠路。他时常身穿一身灰白的中山装,只抽两角五分钱一包的“325”茄烟。在茶叶基地,在制茶车间,我时常听到他有些沙哑的咳嗽声。

杨光兴白天几乎都在跑基地,亲手采摘鲜叶,晚上则在一口平炒锅前,半夜还在制作手工茶。从杀青、揉捻、条索成型、烘干一系列过程,他总是一手制作。每每“创作”出满意的作品,总是哈哈大笑,有那么一点笑傲江湖的意味。

“雾洞绿峰”“雾洞翠香”“雾洞白毫”等名优手工茶叶,都是他的杰作,后来他把每道工艺、技术指标“复制”到车间。

他制作茶叶精益求精,十分细致,不放过每一个细节。一次他外出回来,喝一批新茶时,突然很认真地说:“这茶有猪脚味。”我们却怎么品也没品出来,大家一起回忆才想起,车间在烘烤这批茶叶的过程中,厨房师傅在十几米开外的车间火炉堂口烧过土腊肉,而茶叶是最易吸收异味的!没多久,他对火炉、地龙及车间门窗等,都进行了精细的改良。

忠路杨家坡茶园

1990 年,“雾洞绿峰”获湖北省第二届“陆羽杯”银奖。2000年,雾洞绿峰录入(九五)国家重点图书《中国名茶志》,为国家级新创名茶。

是杨光兴一手创办了忠路茶厂,也是他带领一帮技术人员和老百姓,不遗余力拓展茶叶基地,寻找古茶树搞品种改良,走乡串户搞技术推广,潜心研究茶叶制作工艺,生生地把“雾洞”茶叶的名气做出来,把忠路茶叶品牌叫响,将老百姓的茶叶推向大市场。

“雾洞”系列茶条索紧细有锋苗,色泽翠绿油润,内质清香持久,汤色嫩绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿匀齐、明亮,年产量1 万公斤以上,产品销往北京、上海、广州、武汉及河南等省市,部分还出口日本及东南亚地区,受到国内外消费者的广泛好评。

杨光兴待人和蔼,学术上毫无保留,一心培养新人。当时的特产站副站长黄云书是他徒弟中的佼佼者,2020 年,因对农业科技作出了突出贡献,受到国务院表彰。

曾被农业农村部评选为“中国最美休闲乡村”的主坝村。如今已列入恩施州首批“共同缔造”试点之一。

主坝吊桥和龙渠大桥两桥相连成为忠路新镇,也是正在建设的利咸高速忠路连接线终点所在。茶博园、百果园、竹园山庄、郁江走廊、苗木基地都欣欣向荣。

(四)

身在忠路,你会有一种回归自然的感觉。看到的是秀美山川和大自然的鬼斧神工,听到的是动人传说,如“寨公依寨母”“天马飞骑人”“犀牛卧天心”“天光一根线”“砥柱撑龙桥”等等,能把你带进远古洪荒的幻境之中。

这里的父老乡亲,则像是“倒流三千八百里”的郁江,深邃、豪爽、细致、本真、不拘小节。他们在不知不觉中,就塑造了我们的人生观。

成长的路也许就是故乡的路。

忠路,很早以前就完完全全把我包容在了其中。

每个人都有诗和远方,每个人也有心中的故土。也许远方是快的——快意江湖,惊鸿踏雪,在无限的时空中匆匆聚散,写意人生。

而回到故土则是慢生活,是一首诗,是兄弟姐妹慢慢长大,父母亲人慢慢老去,落叶归根。

故土的生活慢得安心,慢得安静,甚至静谧,梦一样无声无息,慢得只能用一生来回味。

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