威县三白西瓜皮

威县三白西瓜皮、瓤、籽皆为白色，皮如玉、瓤如脂、籽如珠，故名“三白”。瓜皮白润泛绿，宛若翡翠，瓜呈椭圆形，单个重7～10 公斤，最大的可达20 公斤。瓜瓤爽口，汁液丰富，带有玫瑰、蜂蜜幽香，风味独特。三白西瓜皮厚耐运，储藏期长，在阴凉干燥的室内储存3个月仍然皮不皱、味不变、瓤不泻，如储存得当，到来年清明仍可食用，风味不改。民间传说，威县三白西瓜瓜种为王母娘娘所授。据《威县志》记载，西瓜原产西域，西汉张骞通西域时，带回瓜种，此后不久瓜种传到威县，农民广为种植，至今已有两千多年的种植历史。千百年来，威县广大瓜农在一代代的辛勤耕耘中积累了极其丰富的种瓜经验，口口相传、赓续不断，使威县三白西瓜的外观、品质高出其他产地一筹。威县三白西瓜在明、清时期就被定为宫廷贡品，现在仍是人民大会堂国宴餐桌上的常客。

经考证，威县三白西瓜为河北省乃至中国独有品种，于2010 年获得中华人民共和国农业农村部批准，实施国家农产品地理标志登记保护，保护范围涉及272个自然行政村，保护面积48万余亩。