量贩零食店,下一个掘金风口?
2023-09-03
销售与市场(管理版) 2023年7期
经过近两年的快速发展,量贩零食赛道已成为当下整个休闲零食赛道“最靓的仔”。尤其是在资本助力下,各大量贩零食品牌正在加速快跑:创办于湖南的零食很忙,5年时间门店数量超2000家,2022年全国门店零售营业额达64.45亿元;创办于四川的零食有鸣,2021年开设首店,在2022年以每月超100家门店的数量扩张,门店总数超过1000家;创办于江西的赵一鸣零食,品牌成立仅4年,门店总数超过1000家……
在很多消费者印象中,量贩零食店似乎是这几年突然冒出来的,以前未曾见过此类零售业态,这种价格低到像批发的零售,确实抓住了消费者“多快好省”的需求。然而在火爆的量贩零食连锁业态中,也面临着渠道同质化、模式同质化、推广同质化等难题。
那么,竞争激烈的量贩零食赛道还是一门好生意吗?面对难题,未来又该如何破局?留下来的品牌,又做对了什么?