“枣后”居处

甄楚琦

提起我的家乡交城，那可是闻名遐迩。它历史悠久，距今已有1400多年了！它的文化底蕴深厚，旧石器文化、彩陶文化、道教、佛教文化等都有千年历史，还被联合国地名专家组誉为“千年古县”。

交城钟灵毓秀，放眼交城大地，人杰地灵，中华文脉赓续传承：有狐偃被誉“惠以有谋”“偃言万世之功”；有三晋名臣狐突，以“教忠不二，杀身成仁”的气节名垂青史；更有以无衔将军王弼臣为代表的无数交城儿女前仆后继，用热血和生命為抗日战争、解放战争的胜利谱写出一曲保卫国家的英雄赞歌。这里山水秀美，有因形似卦象而得名的卦山，宋代书画家米芾将其跻身于三山五岳的行列，称誉为“第一山”。交城卦山、天宁寺、石壁寺吸引了无数的中外游客。

我的家乡是四大名枣之乡。交城骏枣是山西四大名枣之一，骏枣皮薄肉厚，有“八个一尺，十个一斤”的赞誉，被称为“枣后”。交城骏枣栽培历史悠久，据交城县图记载，明清时期，城区南北一带均植有枣树，而且植株高大，曾是皇家贡品。民国时期，瓦窑骏枣首次参加法国巴黎万国博览展，在国际上颇负盛名。

还记得那是在小学时，外婆家破旧的后院里种着几株枣树。每到秋天，树上总会挂满骏枣。骏枣外形独特，上部宽厚，下部略细，通体呈深红色，皮薄肉厚，核小果大，一口下去清脆爽利，任由浓浓香甜在口中漫延。每逢端午，外婆总会包粽子给我们吃。外婆手很巧，在她指间，粽叶被叠成簸箕状，随后加入一把黄米，放上两个骏枣，再加入一把黄米，然后将粽叶折叠，最后用棉线缠绕几圈，打个漂亮的结，粽子就包好了。红枣粽子被放进锅里煮，院子里飘散着骏枣和粽叶的香味。粽子一煮熟，我便顾不得烫嘴，三口两口就吃完一个。

骏枣的味道，家乡的味道，让我魂牵梦绕