黑龙江奶牛蹄病发生情况调查及防治措施

薛沾枚，张 备，黄 丹，张 艳，刘雪松，孟维珊，张国华，金振华，冯万宇

（1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院，齐齐哈尔 161005；2.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江省兽用药物重点实验室，齐齐哈尔 161005；3.辽宁省检验检测认证中心辽宁省产品质量监督检验院，辽宁沈阳 110000）

随着人民生活水平的上升，人们饮食结构发生变化，对乳制品的需求也越来越大，奶牛养殖业的发展也更加迅速。我国奶牛养殖业主要集中在黑龙江省、河南省、内蒙古、新疆等地，黑龙江省是农业生产大省拥有丰富自然资源，是十大牧区之一。2022 年黑龙江省政府发布《黑龙江省加快畜牧业高质量发展若干政策措施》与《黑龙江省科技振兴行动计划（2022—2026 年）》，提出要持续推动奶业振兴，提高奶牛单产水平。据统计，2021 年末黑龙江省奶牛存栏109.7 万头，牛奶产量500 万吨，奶牛养殖综合素质有所提高，为更好的提高奶牛养殖业水平，拖动奶牛产业的快速发展，因此奶牛的健康尤为重要。

奶牛蹄病是一种奶牛常见病，发病率极高，奶牛一旦患病不但影响正常行走，而且影响自身代谢，引发其他疾病发生，降低产奶量，严重造成奶牛淘汰[1]。当前药物治疗奶牛蹄病不会从根本上得到治愈，只是能够阻止病情进一步发展[2]。因此调查黑龙江省地区奶牛蹄病病因，从根本上预防奶牛蹄病发生，结合地区性奶牛蹄病发生原因，提出综合性防治与管理方案。

1 奶牛蹄病调查

1.1 调查方法

2022 年6～8 月通过数据查询、电话核实、问卷调查统计等方式对黑龙江省地区奶牛存栏量100 头以上的规模养殖场进行调查，共统计1783 头奶牛。

1.2 临床检查

统计奶牛蹄病病种、蹄病发病率、防治方法、治愈率、圈舍情况、运动场环境与季节性原因等，如表1。

表1 奶牛蹄病病种与临床表现

1.3 诊断蹄病方式

1.3.1 站立检查

观察奶牛在吃食时背部状态，脚尖状态、蹄部是否红肿。

1.3.2 运动检查

根据表2 奶牛行走评分表进行打分，分数超过1.0 时，应采取预防措施。

表2 蹄病评分标准

1.3.3 修蹄检查

给奶牛修蹄前对蹄部进行检查，先从受力点小的蹄部修起，再从后蹄内部或是前蹄外部进行修理，修蹄长度在7.5～8.5 cm，修蹄面平整与蹄底呈90°角，蹄厚度0.5～0.7 cm；修蹄应保证稳定性，应参照修整好的蹄，对剩下蹄进行同等长度与高度修剪；修剪使腕力应从内向外侧横向进行，从1/2 处往下到2/3 处停止，修到有较软角质；对患蹄病奶牛，应采取治疗性修蹄，处理病变组织，修整后保证奶牛所处环境干燥且清洁，避免受到感染[3]。

2 调研情况分析

2.1 奶牛蹄病调查结果

对调查1783 头的奶牛进行统计蹄病发生类型及发病率，调查结果见表3，不同年龄段奶牛蹄病发生率见表4。由表3 可看出，主要发生蹄病的类型有疣性皮炎、腐蹄病、蹄叶病、蹄底溃疡和变形蹄。在调研中蹄病发生率可达到17.84%，其中疣性皮炎发生率最高可达到14.58%，分析原因可能是由于圈舍环境过差，舍内潮湿，奶牛蹄部长期浸泡在粪污、尿液，污水中，导致蹄部皮肤脆弱，免疫力低下，螺旋体、真菌、密螺旋体等大量繁殖感染蹄部。还可能是由于修蹄方式不对，导致奶牛蹄角度不对，才使牛蹄浸入粪尿中。由表4 可看出3～4 岁奶牛发生蹄病率最高可达到11.95%，占总蹄病发生率的66.98%，分析原因可能是黑龙江省3～4 岁奶牛的胎次最多，在干奶期与围产期对饲养要求较高，机体免疫力较低，末梢血液循环差，导致奶牛蹄部角质差，蹄病发生率较高。

表3 奶牛蹄病类型及发病率

表4 奶牛不同年龄段蹄病发生情况

3 饲养管理

3.1 营养管理

奶牛在饲喂的过程中应注重精饲料与粗饲料的营养搭配，应选择优质粗饲料，合理添加维生素与微量元素含量，以保持胃酸碱平衡，否则容易刺激奶牛饮食量处于酸中毒状态，导致蹄部发炎，严重则蹄部变形[4]。日常管理中可根据奶牛的泌乳含量，来合理调配奶牛的日粮营养，及时补充所需营养，最好保持饲料中钙磷比在1.4∶1，使奶牛磷钙代谢呈正水平，保证奶牛蹄部角质正常生长，预防奶牛蹄病的发生[5]。

3.2 修蹄管理

奶牛养殖中应制定合理的修蹄管理制度。奶牛蹄部角质每月平均增长0.6 cm，每年至少保持修蹄2 次以上，以免奶牛蹄形发生变化得以矫正，能够提高站立行走舒适度，减少蹄病的发生率。对于天生蹄部形状有缺陷的奶牛，应及时修整，以免后续发展成变形蹄或病变蹄等[6]。

3.3 环境管理

养殖过程中应保持奶牛生活环境卫生，圈舍应干净、通风、温度与湿度适宜，及时清扫牛粪便、尿液、积水、石子等，避免奶牛蹄部被污染。牛蹄在潮湿的情况下，更容易滋生病原微生物，牛蹄角质含水量过高，会发生软化，病原更容易侵入。牛舍与运动场应清扫石子等硬物，避免对蹄部的挫伤，引发其他病变[7]。

3.4 引种管理

奶牛蹄病可随遗传方式携带病因，奶牛繁衍后代，应选择优质奶牛种公牛，应注意蹄部的健康情况，应选择蹄部健康无畸形和无蹄病的奶牛种公牛来育种，减少后代蹄部畸形的发生概率[8]。

4 治疗方法

根据奶牛蹄病不同病种采用不同治疗方法。

4.1 治疗奶牛疣性皮炎

可采用硫酸阿米撒卡星和盐酸环丙沙星粉剂进行2∶1 混合，撒在蹄部创口的位置上，再涂上一层凡士林膏，盖上纱布进行绷带包扎。

4.2 治疗奶牛腐蹄

通常选择高锰酸钾疗法、碘片- 松节油疗法和中药疗法，高锰酸钾疗法适用于患病较轻的病牛，采用0.1%高锰酸钾水溶液对病牛蹄部进行擦拭或用高锰酸钾粉末敷在患病处，后配合使用5%的碘酊，再进行绷带包扎处理。

4.3 治疗奶牛蹄叶病

需结合引发病因的因素采取相应治疗。如是由慢性瘤胃酸中毒引发的，应降低饲料精料量，以免引发子宫炎与乳房炎发生，在治疗过程中可采用1%普鲁卡因稀释液进行封闭并配合牛蹄部温浴；一般的奶牛蹄叶病可以采用中药治疗，将茵陈40 g、川芎25 g、当归50 g、桔梗40 g、柴胡30 g、青皮30 g、红花30 g、紫菀30 g、陈皮30 g，与乳香20 g、没药20 g、杏仁（去皮）25 g、白芍25 g、白药子25 g、黄药子25 g 研成细末，冲水饮用，每日1 次[9]。

4.4 治疗奶牛蹄底溃疡感染化脓

可先清理病灶进行扩创，然后采用10%碘酊擦拭内创，塞进硫酸铜细粉，加上松溜油棉花，最后再进行绷带包扎。

4.5 治疗奶牛变形蹄

此病没有较好的治疗药物，一般采用修蹄方式，可对奶牛蹄不同变形程度进行修蹄[10]。

5 小结

对黑龙江省某地区的1783 头奶牛进行蹄病调查结果表明，蹄病发生率为17.84%，其中疣性皮炎发生率最高为8.97%。奶牛蹄病对奶牛泌乳量有着直接影响，严重造成奶牛淘汰，给奶牛养殖业带来巨大的经济损失。奶牛蹄病应本着预防为主，饲养过程中保持营养均衡，环境干净，舍内通风，运动场整洁，严格执行防疫措施，及时对奶牛进行修蹄，可有效减少蹄病的发生，促进奶牛养殖业绿色、健康、高效发展。 □