核桃树丰产栽培管理技术研究

摘要 作为我国的一种重要的经济树种，核桃树广泛分布于我国各地区。核桃树属于常绿乔木，其叶片具有良好的遮阴效果，且对环境的适应性较强，在不同地区均可栽植。由于核桃树具有较高的经济价值，因而很多地区开始引进核桃树种植，为当地经济发展提供了动力。但由于缺乏管理经验、技术，核桃树种植过程中容易出现多种问题，极大地影响了核桃的产量和品质。基于此，对核桃树丰产栽培技术进行深入分析，旨在促进当地经济发展。

关键词 核桃树；丰产栽培；管理技术

中图分类号：S664.1 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2023）06–0040-03

1 核桃苗木种植要点

1.1 选择合适的栽植时间

通常情况下，核桃苗木种植应在春季进行。春季温度较高，且空气湿度较大，有利于核桃树新梢的生长。如果当地气候环境不适宜核桃苗木栽植，可以在秋季种植，通常在10月中下旬进行，此时气温较低、土壤温度高且湿度较大，是种植核桃苗的最佳时机之一。

1.2 选地建园

核桃园可选择在避风向阳、地势较高、土层深厚且富含有机质的沙壤土进行。在选择土壤的过程中，应避免核桃树周围存在大面积土壤肥力较差的土地，避免影响核桃树根部的生长。此外，如果核桃园位于多风地带，则要对其进行加固处理[1]。值得注意的是，在建核桃树园时，要选择优质、高产、抗病、抗风性强的品种。同时，要保证核桃树苗的成活率，确保树苗能够成活且生长情况较好。

为保证核桃树幼树健康成长和后期的产量与品质，在建园时应考虑到核桃幼苗时期所需要的水肥量，科学合理地施加水肥。如果核桃幼苗在栽种后出现缺苗的情况，应及时进行补种。补栽时，可采用单株补栽法或2个以上品种混栽的方法，同时要保证苗木之间无明显病虫害和机械损伤。在补栽后要对苗木进行适当修整，保证新梢正常生长发育。如果苗木数量过少，应选择优良品种进行补植；如果数量较多或面积较大时，可以选择同一品种或者不同品种混栽。

1.3 定植

核桃树的栽培工作主要包括移栽、施肥、修剪等，其中移栽工作是基础。在核桃树苗移栽过程中，需要合理选择苗木，并科学进行规划，以提高核桃树的成活率。移栽时间一般可选择春季或秋季。同时，要根据当地气候条件选择合适的时间种植树苗。

一般来说，幼苗在生长初期对环境的适应能力较差。因此需要一定的时间适应环境，此时可以采取嫁接的方式进行核桃树育苗工作。核桃幼苗在嫁接后具有较强的适应性和适应能力。在移植时，可以避免因天气原因导致核桃树幼苗不能正常生长或成活[2]。

1.4 合理控制栽植密度

在核桃品种较多、枝叶密集以及核桃树冠较大的情况下，其种植密度可适当增大。在实际种植过程中，可以根据当地气候环境、土壤类型等因素选择合适的栽植密度，以此促进核桃树的生长发育和更好地结果。

核桃树种植密度应以（0.8～1.0） m×1.0 m为宜。在具体的种植过程中，还需要调整密度。在实际调整时，需要结合当地气候环境、土壤类型等因素确定种植密度，若将核桃幼苗移栽至高密度土地，则在长时间的生长后，其生长量会明显降低。因此，要结合当地气候环境适当调整核桃幼苗的栽植密度。通常情况下，将核桃幼苗种植在高密度土地有利于其成长和发育，同时还能防止核桃树出现徒长现象。

1.5 整形修剪

核桃樹的整形修剪工作是保证其能良好生长的关键环节。在整形修剪过程中，要按照核桃的树形，将其整形成多主枝、自然开心形或无主干形。其中，无主干形要求高度为3～4 m，主枝数量为6～8个，主枝间距控制在25～30 cm之间；自然开心形要求高度为3～4 m，主枝数量为8～12个，主枝间距控制在50 cm左右；无主干形则要求高度为4～5 m，主枝数量为12～15个，主枝间距控制在50 cm左右。核桃树在生长过程中会出现徒长现象，会严重影响其产量。当核桃树生长势过旺时，会消耗大量的养分，导致枝条徒长。为了避免这一情况发生，应及时进行修剪处理。在修剪核桃树时，可采用回缩修剪的方法。即采用剪短将主枝上过长的侧枝的方式达到控制树体生长、促进花芽分化的目的。回缩修剪主要是剪去一些过旺枝和竞争枝，避免这些枝条消耗养分、影响树体的正常生长发育。在对核桃树进行回缩修剪时，要注意去除一些树冠外围与内部光照不足的枝条；针对侧枝过于密集、空间较小的枝条，可以适当地进行疏除；在修剪过长、生长方向不符合要求的枝条时，应保留一定的长度并向外延伸1～2 cm。

核桃树的修剪一般分为冬季修剪和夏季修剪，这2种修剪方法各有利弊。其中，冬季修剪方法一般针对核桃幼树进行，在冬季进行修剪时，不仅能够提高核桃的产量和质量，还能有效控制核桃树的生长。在核桃树开始结果之前，通常无须对其进行修剪。夏季修剪主要针对核桃幼树和大树进行，在夏季进行整形与修剪可以促进枝芽生长并提高枝芽质量，为后续管理奠定基础。在实际操作中，应注意以下几个方面：

（1）确定合理的树形结构。核桃树的树形分为3种：小冠疏层形、大冠疏层形、自由纺锤形。小冠疏层形是指主干高60 cm左右时，其上均匀分布20～30个主枝，每个主枝之间的距离控制在20～30 cm之间，使树体通风透光良好，且每个主枝具有不同的角度和长度；大冠疏层形是指主干高60 cm左右时，其上均匀分布30个左右主枝，每个主枝之间的距离控制在30 cm左右。

（2）调整树形结构。当核桃树处于幼树时期，应保留部分骨干枝；当核桃树进入结果期，则应对其进行疏除；当核桃树处于盛果期，则应保持树的平衡；当核桃树处于衰老期，则应及时更新骨干枝和衰老枝。

（3）疏除过密枝条。通常情况下，核桃树枝条密度会随着树龄的增加而变大。若核桃树处于幼树时期，则需要适当增加其枝条密度；若核桃处于盛果期时，则需要适当减少其枝条密度。一般情况下，核桃树每1～2年应修剪1次树木中的无用树枝、过密枝以及徒长枝。在修剪时，应尽量保证其处于平衡的状态，这不仅能够提高核桃的产量和质量，还能够有效抵御病虫害入侵[3]。

（4）控制树冠高度和扩大树冠。在核桃树修剪过程中应控制其树冠高度，扩大树冠，将树体的高度控制在2.5～3.5 m之间。在实际操作中可以运用抹芽、摘心、扭梢、拿枝以及短截等方式进行修剪。在具体操作过程中应注意对结果母枝进行修剪。

（5）调整树形与枝量之间的比例关系。通过控制各枝条和疏除过密、过长的部分枝条等方式对树冠进行有效的调整；同时，合理控制枝量确保树形的平衡，保证最终的树形结构与其生长状态之间的平衡。

2 科学管理核桃园

2.1 施肥管理

在核桃生长过程中，要注重补充养分，以增加核桃树的养分含量，避免枝条生长与花芽分化出现问题。对于核桃园而言，要根据核桃树的不同生长阶段进行施肥管理，主要包括萌芽前、萌芽期以及花芽期等。

在春季施肥时，应以氮肥为主，同时配合磷、钾、钙等元素；夏季是核桃树的生长旺季，同时也是果实和根系生长发育的重要时期，因而应及时补充养分；秋季是核桃树结果的时期，故应重视氮肥和钾肥的使用；冬季是核桃树生长停止、花芽分化以及叶片脱落的时期，应合理补充养分。在施肥过程中，应注意控制化肥的使用。在肥料种类方面，可以根据当地土壤条件选择合适的肥料种类。例如：南方土壤钾肥含量较高，可适当增加钾肥用量；北方土壤磷元素含量较高，可适当减少磷肥用量；在施用时，还要注意合理搭配使用化肥和有机肥。此外，在施肥过程中要注意选择科学、合理的施肥方法。

春季施肥一般在早春3月中旬至4月上旬，主要是施春肥和返青肥。施肥要以氮肥为主，配合施磷、钾肥。在核桃生长后期应停止施肥，如果此时施肥会导致树体营养失衡。在树冠外围开深沟浅施的方法施肥效果好，有利于提高地温，防止核桃裂果的发生。在春季施肥时，还可以通过叶面喷施方式进行。春季核桃树叶片数量较多，容易造成植株营养不足。因此，要定期给核桃树叶片喷施尿素、磷酸二氢钾等肥料。为保证叶片健康生长，可将尿素或磷酸二氢钾进行混合后在树冠下喷施2～3次。在春季还可通过施用腐熟农家肥等方式处理基肥，在核桃发芽前1个月左右施用即可。在春季追施氮肥，一般建议使用尿素；若施肥量较少，则需要补充1%～3%的硫酸铵。

2.2 除草管理

除草是一项重要的工作，可以有效避免土壤板结问题的发生。对于核桃树来说，一般情况下只需要进行1次除草管理即可。但如果核桃树生长处于结果期，建议进行2～3次除草管理。

2.3 生长调节剂处理

在核桃树的生长过程中，生长调节剂的应用主要分为2种，即内源生长调节剂与外源生长调节剂。在核桃树的实际应用过程中，为了促进其枝条的正常生长、花芽分化以及果实发育，一般可以通过喷洒不同种类的生长剂来实现。

在喷洒时，需要注意以下几个方面：

（1）为避免发生药害问题，喷洒时要选择在早晨或傍晚进行。

（2）需要根据核桃树的具体情况选择合适的生长调节剂，避免因浓度过高导致树体出现问题。

（3）对于喷洒时间而言，可选择在核桃树开花前、果实发育期以及新梢生长期进行。其中，新梢期通常为8月中下旬至9月上旬；果实发育期一般为9月下旬至11月上旬；新梢生长期则主要集中在3—4月和9—10月。

（4）使用生长调节剂时，一般情况下都是选择液体的形式进行喷洒。需要注意的是，在喷洒过程中要将不同种类的生长调节剂分别进行喷洒。

（5）生长调节剂不能直接与核桃树接触。当生长调节剂与核桃接触时，会发生反應，从而导致树势下降、枝条死亡等问题出现。

（6）在喷洒过程中，需要提前观察叶片的变化情况。如果叶片出现皱缩和萎蔫等问题时，说明生长调节剂已经对核桃产生了影响。

2.4 土壤管理

（1）深翻。在实际种植过程中，要对土壤进行深翻操作。深翻深度应根据当地气候条件与核桃树生长情况而定。

（2）浅耕。在核桃树种植过程中，可以适当对其进行浅耕操作，但要避免出现翻土过度现象。如果核桃树根部受到一定损伤，应及时进行深翻操作。具体来说，深翻深度应控制在30 cm左右，并在其表面覆盖10 cm的土。

（3）中耕除草。在实际管理过程中，

应根据当地气候条件与核桃树生长情况进行除草，如果出现干旱，应及时进行灌溉操作；如果出现洪水，应及时进行排水处理；如果出现强风天气，则应对核桃树进行适当修剪处理等。

（4）培土保根。培肥措施可分为2个方面：一方面是对土壤进行施肥与灌溉；另一方面则是将土壤压实处理。

（5）中耕除草后覆土压实的过程也是保护核桃树根系的措施之一。

3 病虫害防治技术

核桃树病虫害防治工作在整个生产环节至关重要，是核桃产量的主要威胁之一。如果没有做好防治工作，会对核桃树的生长、结果产生很大影响，甚至会出现减产现象。在核桃树病虫害防治过程中，需要遵循“预防为主、综合防治”原则。核桃主要有两大虫害，分别是核桃黑点天牛与核桃尺蠖。对于核桃树来说，虫害的发生主要是温度、湿度、光照等因素导致的。通常情况下，核桃黑点天牛在6—7月出现为害，而核桃树尺蠖在8—9月出现为害。

一般情况下，针对这2种虫害，可以采取化学药剂与物理防治相结合的方式进行防治。其中，在核桃黑点天牛出现为害时，可以采用刮皮方法进行防治。在刮皮过程中，要注意尽量使用木棒刮除核桃皮。刮除后，要涂抹相应的药剂进行防治。对于核桃尺蠖来说，其主要以幼虫与成虫形态出现为害，当其在核桃树干上出现为害时，可采用人工刷除方法进行防治。对于核桃黑点天牛来说，其主要以幼虫与成虫形态出现为害。对于药剂防治来说，则可使用敌百虫溶液对树干进行涂刷与喷雾处理。

3.1 农业防治

首先，需要选择较为健康的苗木进行繁殖，针对已经遭受病害的苗木则需要及时处理。其次，在生长过程中要时刻观察树苗的生长情况，一旦发现树苗出现病虫害问题就要及时处理。比如常见的流胶病、白粉病、细菌性穿孔病等，这些病害可以通过药物治疗。如发现虫害，则需要采用人工捕捉的方式进行处理，一般在核桃发芽前需要进行1次喷药工作，在此过程中要保证喷药次数不少于2次。此外，在核桃树开花前后也需要进行喷药工作，此时要防止核桃黑斑病出现。

3.2 物理防治

物理防治主要包括树干涂白、刮除病斑等方式。涂白剂的配比为水：生石灰：石硫合剂：食盐：硫黄粉=1：2：1：24。刮除病斑的方法为用刀或剪刀将病枝、病叶及时刮掉；在核桃发芽前和开花后，要对树干进行涂白处理。涂白后可有效预防枝干病害，保护核桃树幼嫩组织免受伤害，避免影响后期生长。

3.3 生物防治

主要包括天敌防治与生物制剂防治2种方法。针对核桃黑斑病、细菌性穿孔病等病害，需要对其天敌进行保护利用。其中，针对黑斑病，可以采取人工捕杀的方式进行防治。例如：在冬季，可以用毛笔蘸上药液刮掉黑斑；或在春季发芽前可以采用石硫合剂的方式予以防治。针对细菌性穿孔病，可以采用多抗霉素、金霉素等生物制剂进行防治，在5月上旬或9月上旬各喷施1次，对预防病害有较好的效果。

3.4 化学防治

化学防治是指通过应用药物灭杀或抑制核桃害虫、病害，从而达到有效预防病虫害的方法。使用化学农药能够在一定程度上减轻害虫对核桃树的伤害，但无法完全消除病害和虫害。因此，为了更好地保护核桃树健康生长，在病害或者虫害发生初期就要及时控制病虫害的发展。针对核桃黑斑病、细菌性穿孔病等病害可以使用波尔多液或者多抗霉素进行防治；针对白粉病，可以使用粉锈宁进行防治；针对桃树流胶病、炭疽病等病害，则可以使用多菌灵进行防治。

清园工作主要是指在每年9月上旬清理核桃树上的落果，并及时带出果园销毁；刮除病斑主要是指对树干进行涂白工作，将树干上的病疤处理干净。

4 结束语

核桃种植人员应重视对其丰产栽培技术的研究与应用，以提高产量和质量，推动当地经济的发展。首先，要分析当地的气候、土壤情况，选择适宜的种植方式。同时，要根据所选核桃品种对土壤条件、水分条件进行分析，为其种植提供科学依据。此外，还应注重对土壤养分含量的合理搭配和使用，在促进核桃树生长的同时提高果实产量与质量。

其次，在核桃树种植过程中，应合理配置授粉树、进行授粉管理。授粉期是核桃坐果率较高的时期，此时應通过人工辅助手段进行辅助授粉。还要做好病虫害防治工作、做好果实保鲜处理等工作。

参考文献

[1] 王辉东.四川省甘孜地区核桃树丰产栽培管理技术探讨[J].乡村科技，2021，12 （31）：65-67.

[2] 张海燕，赵婷，张亚莉，等.甘肃陇南核桃高效栽培关键技术[J].果树实用技术与信息，2021（10）：19-23.

[3] 郭敏艺.核桃树无公害高产栽培技术初探[J].农村实用技术，2022（3）：91-92.

责任编辑：黄艳飞

Research on High-yield Cultivation and Management Technology of Walnut

Tian Zhi-gang （Jinzhong Vocational and Technical College， Jinzhong， Shanxi 030600）

Abstract Walnut tree， as one of the important economic tree species in our country， was widely distributed in all regions of our country. Walnut tree was an evergreen tree， its leaves have good shading effect， and strong adaptability to the environment， can be planted in different areas. Because walnut tree has high economic value， so many areas began to introduce walnut tree planting， providing a driving force for local economic development. However， due to the lack of management experience， technology， walnut tree planting process was prone to a variety of problems， greatly affecting the yield and quality of walnut. In order to promote the development of local economy， makes an in-depth analysis on the cultivation technology of walnut tree with high yield.

Key words Walnut tree; High-yield cultivation; Management technology

作者简介 田志刚（1977—），男，山西晋中人，讲师，主要从事园艺、果树栽培研究。

收稿日期 2023-03-18