双循环背景下饲料企业复合型人才培养模式研究

2023-08-14余家成

中国饲料 2023年14期

余家成

（信阳艺术职业学院马克思主义学院，河南信阳 464000）

“加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”是推动我国开放型经济向更高层次发展的重大战略部署（王楠楠等，2023）。双循环发展战略的提出对重塑我国竞争格局，开辟发展新局面以及建设经济强国具有十分重要的意义。在双循环发展格局下，全球已形成“欧美作为研发、金融和消费中心，我国作为生产制造中心，资源能源大国作为资源品输出中心”的全球经济大循环模式（马忠新，2022）。因为我国的经济体量庞大，并且在国际分工和产业链价值链中的地位不断攀升，因此，我国对全球经济的影响力和外溢效应进一步增强。但随着劳动力和原料成本的持续上涨，粗放式发展模式的低成本优势显然是不可持续的，如果我国饲料行业一直处于产业链的中低端位置就很难为我国社会经济的可持续健康发展提供强劲动力。对饲料企业而言，一方面要立足社会经济发展的实情，把重点放在参与国内大循环上，目的是增强内生动力和核心竞争力。另一方面要时刻关注国际市场形势，实现国内国际双循环的相互促进（简利蓉等，2023）。究其原因还在于国内庞大的种植业、畜牧养殖业和水产养殖业为饲料企业的可持续发展提供了良好条件，同时以国内大循环为主体并不意味着放弃海外市场，而是要引进质优价廉的饲料原料和先进的饲料生产加工技术，积极向海外市场输出饲料产品，从而打造更高质量、更有效率的饲料产业链体系。

1 双循环背景下饲料企业的发展前景

1.1 以国内大循环为主体，实现饲料原料、饲料产品的自给自足在双循环背景下，作为传统加工制造业的代表，饲料企业必须积极融入国内大循环中，坚持以国内大循环为主体，实现饲料原料、饲料产品的自给自足。饲料企业具有联系种植业、畜牧养殖业和水产养殖业的重要作用，所以饲料企业在整个农业产业链体系中占据非常重要的地位。我国既是人口大国，又是动物源性食品消费大国，国内市场对饲料原料和饲料产品的需求量非常旺盛。有数据统计，2022 年全国饲料工业总产值突破1.3 万亿元，同比增长7.6% ；总产量突破3 亿t，同比增长3.0%。这一数据表明，我国是名副其实的世界第一大饲料生产国（郑祖庭，2023）。但从饲料企业的实际情况看，玉米、豆粕等饲料原料尚不能实现自给自足，海外市场中饲料原料价格大幅上涨，不仅削弱了饲料企业的利润空间和饲料产品的市场竞争力，还直接威胁到我国肉蛋奶等食物的供给安全。如2022 年我国大豆产量首次超过2000 万t，而2023 年1 ～2 月我国进口豆粕量达到1617 万t，如此庞大的市场缺口，使得饲料企业对豆粕的进口依赖度较高（郑爱荣等，2023）。为此，在双循环新发展格局下必须要打破饲料原料对进口的高依赖度，通过以国内大循环为主体，建立完善的饲料产业链体系，积极引导种植业向饲料作物方向发展，并强调饲料产业链中点对点供应，从而实现饲料原料、饲料产品的自给自足。

1.2 国内国际双循环相互促进，推动饲料企业的海外发展双循环背景下，饲料企业在融入国内大循环的同时也需要积极参与国际市场竞争，推动饲料企业的海外发展。国内国际双循环强调更高层次的对外开放，所以饲料企业要提前做好革新谋变、深耕研发，特别是随着国内经济增速放缓及饲料产品饱和度的提高，饲料企业面临布局优化和结构调整的问题，只有坚持走出去才能以海外市场带动饲料产品的销量，提高饲料企业的经济效益和市场竞争力。其中，大型饲料企业要树立双循环新发展格局，善于利用自身的行业优势和市场影响力，尤其是要重视技术创新和产品研发，实现产能的扩大和产业链的延伸，用多元化的业务来满足个性化的市场需求及复杂多变的市场环境（王洋，2021）。对于出口海外的饲料产品，一方面要对标国际质量标准，不断提升饲料产品的质量，另一方面要建立先进的质量管理体系，进一步推动国内饲料企业与海外市场的对接，为后续的扩展海外市场奠定了基础。

2 强化饲料企业复合型人才培养的意义

2.1 满足饲料企业转型升级发展要求目前国内饲料产能已趋于饱和，部分饲料产品甚至出现供给过剩的问题，这也意味着饲料企业逐渐进入平稳发展的阶段。在此背景下，饲料企业之间的竞争日益激烈，而人才作为第一资源，能带动技术创新和产品研发，所以人才成为推动饲料企业转型升级的关键（叶元土，2019）。如在绿色、低碳、环保等客观要求下，诸多饲料企业加强对绿色饲料产品的研发，在此过程中急需复合型人才的支撑。为此，饲料企业要注重复合型人才的培养，逐渐提高复合型人才在饲料企业员工中的占比，从而建立一支一专多精、一岗多能，既懂管理又有技术的复合型人才队伍。

2.2 以复合型人才助力饲料企业的科技创新当前，科技创新水平在很大程度上决定了饲料企业的成败。纵观我国饲料工业的发展历史，自从饲料工业被正式纳入国民经济和社会发展序列中以来，我国饲料工业不仅重视对国外先进技术的学习和引进，而且注重对高素质人才的培养。正是因为有了先进技术和高素质人才的加持，我国饲料工业才能取得如此显著的成就。从饲料工业的总产量和总产值来看，我国饲料工业已连续12年位居世界第一（林国发，2023）。并且饲料企业作为国民经济的重要组成部分，在市场经济体制日益完善的背景下，科技和人才已成为影响饲料企业高质量发展的决定性因素。饲料企业在意识到人才重要性后开始强化复合型人才的培养，不断完善复合型人才培养机制，力求借助复合型人才的引领作用助力饲料企业的科技创新。

2.3 提高员工的知识和能力，保障工作效率双循环背景下，强化复合型人才的培养就是要提高员工的知识和能力，保障工作效率。饲料企业的生产加工环节具有劳动密集型特点，虽然在规模化、集约化、机械化、自动化程度不断提高的当下，生产加工环节中的劳动力数量有所减少，但就饲料企业现有的人才结构看，技术型、研发型及高水平管理型人才仍存在一定的缺失。并且在传统生产模式下，饲料企业对人才的吸纳、管理和开发也都存在一定的不足。另外，在动物科学、饲料添加剂专业的人才培养中也多倾向于培养专业型人才，忽视了人才全方位的发展。这些人才即使在未来的职业生涯发展中取得一定的成果，也很难推动产品研发和成果转化（王卫国，2020）。因此，饲料企业要强化复合型人才的培养，除了要提高人才专业技能外，还需要使其具备多项综合能力，既要了解和掌握饲料生产加工方面的专业知识，又能对饲料企业的经营管理提出科学建议，切实保障饲料企业的生产效率和管理效率。

3 双循环背景下饲料企业复合型人才培养模式研究

3.1 明确饲料企业复合型人才培养的定位饲料企业要想完善复合型人才的培养模式，提高复合型人才的培养质量，就必须要明确人才培养的定位，即到底需要培养什么样的复合型人才。面对以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，饲料企业要在国内建立更为完善的产业链条，扩大产能，在满足国内市场需求的同时实现海外市场的开拓。在此过程中，数字化发展成为关键。特别是在转型升级阶段，饲料企业要借助数字化发展的契机，推动饲料企业的全要素升级、全产业链融合，这样才能更好地与国际市场接轨。而饲料企业的数字化主要体现在两个方面：一是饲料生产加工层面，通过对数字化技术的应用，实现饲料生产制造的升级；二是饲料产品研发层面，通过数字化服务，帮助饲料研发中心摆脱资源匮乏、信息不对称的瓶颈。鉴于饲料企业数字化尚处于初级阶段，所以饲料企业可将复合型人才培养定位在管理、生产、销售、研发环节，培养既懂饲料专业知识，又懂数字化技术的复合型人才，并且加快构建“饲料＋数字化”复合型人才培养模式，注重数字化人才资源的积累，同时依托饲料企业高新技术园区和数字化工厂对相关技术人才展开有针对性的培训，助力其从专业型人才成长为复合型人才，为饲料企业的高质量发展提供重要的人才保障（贾冀南和张艳丽，2022）。

3.2 根据饲料企业经济业务需求，做好复合型人才培养的顶层设计饲料企业在复合型人才培养过程中，还要根据自身业务的实际需求做好复合型人才培养的顶层设计。从以往的人才培养情况看，饲料企业大多以岗位职能为目标制定人才培养方向，并基于岗位标准来进行人才培养工作。但面对复杂多变的市场环境，以及转型升级的现实需求，饲料企业的战略规划更倾向于短期规划。与此同时，饲料企业在拥抱数字化变革的过程中，还会增加一些新的岗位，这就要求饲料企业需要结合自身需求和战略方向做好复合型人才培养的顶层设计（尚婷和张丽丽，2023）。如对现有岗位加以更新和梳理，不再完全以岗位标准来进行人才培养，而是以饲料企业的战略方向和业务需求为标准，逐渐淡化岗位标尺和职能限制，转而把更多的关注点集中在人才个性化发展和潜能发挥上，从而打造出更加能满足饲料企业业务需求的复合型人才队伍。

3.3 引入高校教育资源，推进产教协同育人高校是人才培养的摇篮，不仅具备丰富的教育资源，还能拥有完善的人才培养体系。为此，饲料企业的复合型人才培养要积极引入高校教育资源，加快建立产教协同育人机制，实现产业链和教育链之间的深度融合，切实提高复合型人才培养质量，同步增强专业人才的综合技能、实践能力和创新创业能力等，从根本上解决人才供求错位的矛盾。具体来看，产教协同育人要兼顾两方面的要求：一是以饲料企业实际需求为导向，开展复合型人才的定向培养。饲料企业要积极参与协同育人的过程，与高校建立长期稳定的合作关系，并根据自身对复合型人才的实际需求，帮助高校完善课程标准和教学体系。如随着电子商务的兴起，饲料企业逐渐向数字化、线上营销转型，而转型过程急需大量的复合型人才。为此，饲料企业可与高校达成人才培养战略协议，在饲料相关专业中增加数字经济、电商营销等课程，切实提升饲料相关专业学生的综合素质（刘强等，2022）。二是要加大产、学、研的投入力度，饲料企业与高校共建实习实训基地，或者直接将饲料企业的产业园区改造为饲料相关专业学生的实习实训基地，并根据学生的实习实训情况完善复合型人才培养计划。在校企合作、顶岗实习、师带徒、工学结合等人才培养模式的加持下，满足考核要求的学生可直接进入饲料企业中工作，这样既解决了学生就业问题，又帮助饲料企业节省了复合型人才的培养成本，从而实现双赢。

3.4 立足国内外饲料市场动态，更新复合型人才培养内容在双循环背景下，饲料企业要兼顾好国内和国际两个市场，并立足国内外的饲料市场动态，更新复合型人才培养内容。从国内来看，饲料利润持续走低，经济效益较差的饲料企业开始退出市场，市场集中度逐渐提高，进入强者恒强的局面。同时，产业链下游的畜牧养殖业迎来了变革，规模化、集约化养殖模式对饲料产品的质量和安全提出了更高的要求。基于国内市场动态，饲料企业要更加重视对现代企业治理、饲料质量安全检验、绿色饲料研发等复合型人才的培养。从国际来看，海外饲料市场开始进入多元化发展的时代，部分跨国饲料企业开始涉足养殖、兽药、疫苗、生物科技等领域，并且注重饲料产业与第三产业的深度融合，进而出现畜牧养殖相关的技术服务、信息咨询企业。为此，饲料企业要及时更新复合型人才培养内容，尽可能地根据未来发展需要增加产业链相关的知识和技术培养，提早布局多元化发展新赛道（刘慧和徐兰，2021）。