生活方式对家具风格流变的影响机制研究

胡亚静，戴向东，钱亚琴，詹秀丽，李 节

(中南林业科技大学家具与艺术设计学院，湖南长沙 410004）

生活方式是指人们在一切社会领域的活动方式，生活方式变迁对家具风格流变产生着影响。家具与人们的生活方式息息相关，是人们日常生活中必不可少的器物，人们的衣食住行离不开家具，家具与人产生行为方式上的互动[1]。生活方式对家具风格流变的影响机制即生活方式对家具风格流变是如何产生作用，从哪几个方面进行影响及如何产生影响的。

家具风格是家具最直观的审美感受，指家具在整体上所表现出来的具有代表性的独特风貌，具有地域性和时代性，生活方式对家具的用材、品类、形制、结构及装饰等多方面产生作用，这些要素集中呈现在了家具风格流变上。家具用材指家具主材和装饰用材，主材主要为木材、竹藤材等，装饰用材形式多种多样，如石材、珐琅、螺钿、象牙、玻璃等。家具品类方面，伴随着人们生活水平的提高而不断衍生出新品种。与家具形制方面伴生的，则是政治经济影响和建筑空间需求。家具结构方面主要分为实木家具的榫卯接合方式和板式家具的五金装配组合。家具装饰包含着家具的装饰材料、装饰工艺和装饰图案，是家具风格区分最明显的因素。

1 生活方式

1.1 生活方式的概念

《辞海》中对生活方式的概念作了以下界定：“在一定社会制度下，社会群体及个人在物质和文化生活方面各种活动形式和行为特征的总和，包括劳动方式、消费方式、社会交往方式、道德价值观念等[2]”。生活方式通过社会群体及个人围绕精神生活和物质文化生活所进行的一系列具体活动体现出来，比如人们日常的衣食住行，参与的文化团体活动，工作及社会交往，民族宗教活动等。生活方式还具有阶级性，受到政治经济、民族文化等条件的制约。

生活方式的外显为生活活动状态、模式，物质外显为物品的样式、形制等。生活方式的物质外显是为满足当时所处时代主体即社会群体或个人的需求和生活的需要，而主体的生活受到主体价值观的影响，受到当时社会条件的制约和资源的限制[3-5]。

家具是生活方式物质外显中最重要的一种，生活方式的多样性发展促进着家具风格的多样化演变。生活方式对家具风格起着决定性的作用，生活方式变迁会使家具产生的经济背景、使用情况、家具制作、家具设计、家具生产加工条件等发生变化，家具形制、装饰、技术、工艺、材料等也随之变化，最终导致家具风格发生演变。

1.2 生活方式的基本要素

生活活动条件、生活活动形式以及生活活动形式共同构成了生活方式的基本要素（图1）[6]，其中活动条件是生活方式的前提，生活方式作为人的活动方式，则主要通过人作为主体表现活动形式的行为样式和模式等，而人的活动又离不开特定的生活活动背景。生活活动背景包含自然条件背景和社会条件背景两个方面，在社会条件背景下还分有宏观社会条件背景和微观社会条件背景。人在特定背景下的生活方式在某一时期是不变的、可见的、外显的，随着生活条件背景的变化而变化。

图1 生活方式的基本要素

（1）生活活动条件

生活活动条件包括自然环境和社会环境，这是生活方式形成的前提，也是生活方式变迁的影响因素。社会环境包含当时社会的生产力发展水平、社会结构、生产关系与社会关系，以及政治经济、文化艺术、民族宗教礼制、科学技术水平、社会风气等等多方面的内容，以及个人或群体的生存环境。

（2）生活活动主体

生活方式是群体和个人在既定社会条件下为了满足生存发展和享受等自身需求而采取的活动。生活活动的主体是人，群体或者整个社会，归根到底还是人的生活活动，受到主体价值观影响和当时社会条件制约和资源限制。

生活活动主体的行为和活动直接作用于家具制作和生产上，直接造成了生活方式对家具风格的影响。生活方式具有时代性、民族性，在阶级社会还具有阶级性。例如明清时期的统治者、文人阶层、匠人和市民阶层等。正是由于这些不同生活活动主体的介入，才使明清时代家具风格发生明显转变，比如文人的偏爱引发对“黄花梨”家具的追求，统治阶级的偏好带来清代对“紫檀”的追捧。个人和群体作为生活方式的主体对家具风格的形成产生了重要影响。

（3）生活活动的形式

生活活动的形式从根本上来说指的是人们的行为样式和模式。人们的行为样式和模式是外显的，可见的，具有规律性和固定形式，由人们的生活需要引发而变为现实。

1.3 生活方式与家具

生活方式的多样性促进着家具的多样性发展，而家具的演变从历时性角度上成为生活方式变迁的体现，家具的材料、品类、形制、结构、工艺、装饰等都反映出某一历史阶段的生产力、技术工艺和社会风尚，家具风格的形成也是当时所处历史阶段生活方式的体现，是在当时地域、民族、政治、经济、技术、文化等的综合条件下形成的。

生活方式属于文化现象，既有稳定性，又有变异性和历史传承性，在缓慢的渐变中留下生活方式变迁的轨迹。在历史延续的过程中，生活方式会因为受到生产方式变化、科学技术发展、自然环境变化、政治制度改变、历史传统和民族风俗转变、意识形态流变、宗教信仰、国际交流等的影响而缓慢发生变化，也可能因为某些因素而发生革命性的改变。比如互联网时代给人们带来学习和生活上的便利，网络购物和外卖带来足不出户的购物体验，以及疫情防控期间人们生活方式的改变等等。

对家具的使用反映着人们的生活方式[7]，如马扎作为游牧民族便携式坐具，随着民族交流被引入中原发展为交椅；随着佛教传入，五代经唐宋家具逐步从矮型发展为高型家具。家具可以体现出生活方式的变迁，生活方式变迁是家具风格流变的根本动因。

2 影响家具风格流变的生活方式因素

纵观我国家具发展史，生活方式对家具演化起到决定性的推动作用，从席地而坐的低型家具，到垂足而坐和席地而坐的高低家具共存时期，再到高型家具时期，生活方式的演变推动着家具的演化历程，生活方式的多样性带来家具种类的多样性。生活方式变迁对家具风格流变的影响是多方面的，有自然环境的影响，政治经济的干预，民族风俗与宗教礼制的需要，技术与工艺的推动、中外艺术交流的互动等（图2）。从史料文献记载、出土文物、传世绘画等等一些历史的细节中可以发现这些推动家具风格流变的种种因素。

图2 生活方式的影响因素及家具风格的构成要素关系

2.1 自然环境与家具风格流变

自然环境对家具的影响是多方面的，尤其影响到家具用材和品类。不同的自然环境、差异性的气候条件、不同的地域风貌，形成不同的审美，造就不同的家具风格。自然环境和气候条件还会导致区域性家具用材差异，如家具用材特色中的“南榆北榉”，四川竹资源丰富盛产竹家具，山东藤资源丰富盛产藤家具，又如明清家具钟爱的红木材质大多数在东南亚地区南北纬30度之间才能生长，广东因气候湿热酷爱用石材来制作凳墩类芯板。温度差异和干湿条件不同，干燥寒冷的北方地区与南方潮热湿冷地区人们的生活方式也不同，如北方低矮炕上家具和南方高构架家具（如架子床）等的差异。地域环境的不同，东北的白雪皑皑，大漠的漫天风沙，南方的小桥流水，不同地域的人群形成不同地域的审美，如北方偏爱家具形体的厚重，南方钟情家具柔婉的线条，自然环境的差异形成式样各异的家具，由此形成“京作”“苏作”“广作”等不同地域特色的家具风格。

2.2 政治经济与家具风格流变

政治和经济与家具也有着密切的关系，主要影响到家具的形制与装饰等。家具是特定时期政治经济政策的反映，被统治阶层用以显示威权。

清代满族为体现皇权的威严，偏爱体量厚重，装饰繁缛的家具，装饰题材中除龙凤纹外，多用谐音吉祥纹样，常见卍字纹、寿字纹、如意纹等纹样。中外皆以家具作为体现皇权的重要道具，如维多利亚女王使用过的哥特式扶手椅（图3）和清太和殿宝座（图4），同样精雕细刻，靠背异常夸大，体现着皇权的至高无上。

图3 哥特式扶手椅

图4 太和殿宝座

经济发展同样对家具风格产生影响，曾经在商贸经济上取得过辉煌的地区留存大量精美的建筑，同样留下与建筑伴生的精美家具。如作为盛名赫赫的晋商所用的家具，晋作家具以其优良的用材，考究的做工和精湛的装饰得以完好的品相留存至今，显现着晋商曾经的辉煌。

2.3 科学技术与家具风格流变

科学技术的发展与家具制作水平息息相关，新技术与新材料的引入常对家具风格带来颠覆性的影响，直接影响到家具的品类、结构及装饰。从中国传统家具体系中的明清家具看，航海技术的进步，郑和七下西洋使硬木材料大量流入，直接促进了明式家具风格的形成；技术方面看明代冶炼技术的提高，平推刨刨刃强度的提升能够对外来硬木进行顺畅的处理加工，以及包镶技术等的运用都对明清家具风格的外形、装饰及加工工艺带来影响。清代玻璃制作技术的引入，直接导致玻璃书柜、照身大镜、梳妆台等家具新品类的出现。清代珐琅制作及其他家具制作技艺的提高，也丰富了清代家具装饰手法，使珐琅家具成为清代家具的鲜明特色之一（图5）。

图5 清紫檀木嵌珐琅扶手椅

人造板技术的出现，是家具史上一次里程碑式的革命。人造板使各向异性、具有天然缺陷的木材成为形态规整、便于运输和加工的工业级原材料，家具自此由传统榫卯结构的凹凸连接转为依靠五金配件和圆棒榫的平口连接，同时家具风格也有了更加灵活的表现形式，如图6中胶合板弯曲制作的家具。而32 mm系统孔的出现，又使现代化机械介入到家具中，通过高精度和自动控制的机械设备加工，实现了家具零部件的标准化和互换性，家具设计与制造从此飞速进入现代化发展时期[8]。

图6 丹麦设计师Grete Jalk设计的胶合板椅

2.4 民族习俗宗教礼制与家具风格流变

不同的民族，差异化的宗教信仰，有着不同的生活方式和审美观念，这些必然影响到家具风格。在礼制传统影响下的我国，家具是礼制传统的外化表现，通过家具的布置能够体现出尊卑、主宾、轻重及上下左右的关系，礼制等级制度体系得以物化[9-10]。民族习俗与宗教礼制影响到家具的品类、形制与装饰。

比如明清时期家具的演变，明代是汉民族主导的农耕文化生活方式，清代满族满人入关以后，将满族游牧狩猎民族的生活方式带入中原地区，民族的风俗习惯和宗教信仰融合后，最终形成满汉融合生活方式。明代信仰的宗教主要是佛教、道教，清朝统治者信仰萨满教，入关以后又受到佛教影响，清代满民族审美喜好富贵华丽，色彩对比丰富，满纹满饰的装饰，入主中原后带来的转变，使清代出现装饰主义的倾向，带来清代手工艺的发展繁荣。明末由于思想开放出现了礼制放松的局面，“宫内样范”的家具在富绅家庭中也能得见，而清代礼制比明代更加严格，更重视统治阶级的权威性。清代室内陈设布局重视烘托庄严肃穆气氛，讲究对称性布局和固定搭配（图7），家具追求高大的体量感。

图7 法驻清大使拉里贝（Firmin Laribe）拍摄的清末厅堂布局

2.5 文化艺术交流与家具风格流变

在家具发展的历史长河中，我们可以清晰地看到文化艺术交流影响着家具的用材、品类与装饰。生活方式在中外文化艺术交流的过程中互相影响和传播，家具风格也随之发生改变和融合[11-12]。又比如随着郑和下西洋开展的海外贸易，明代家具、瓷器、纺织品、茶叶等在海外大受欢迎，引起西方对“Chinoiserie（中国风）”的追捧，并对西方家具产生影响[13-14]。

清代家具风格成型于为康雍乾时期，此时西方巴洛克和洛可可艺术风格正盛，西方艺术的传入影响到清代家具风格，清代逐步形成了一些融合中西方装饰纹样的家具。清代对西方艺术追求最集中的展现是始建于1709年的圆明园，圆明园经盛清时期康雍乾三代方建成，建有欧式园林、欧式建筑、欧式大水法等，配合园林的西方建筑家具也是西式风格，清代统治者在圆明园内同样设立了造办处以督办造园和器物制作，毋庸置疑也包含了家具。西式建筑风格的钟，下午茶餐具，软包沙发等等，都是西方生活方式影响下的产物[15]。

清中期家具发展到达巅峰，制作精美，用料考究，造型富丽堂皇，装饰繁缛，尤其擅长技术工艺的综合应用，家具中出现一些中西结合的椅子，出现西方的装饰纹样，雕刻物象呈具象化、立体化发展。鸦片战争后，随着上海等地租界的设立，西洋建筑在租界的兴建，相应配套家具不断进入国内，这些与西方生活方式匹配的家具从上海及沿海通商口岸等地区开始，伴随着人们对西方生活方式的追捧进入各中小城市。这时期的中国家具出现中西结合下的“中式西做”和“西式中做”两种形态[16]。同时清代家具中出现了现代家具的雏形，如衣帽架、沙发、书柜、书桌、梳妆台等，这是西方生活方式对中国生活方式冲击而导致的。

3 结语

在历史浪潮的演化过程中，生活方式变化促进了家具风格形态的演变，多样的生活方式决定了家具功能、品类、形态等多样性，而家具的功能形态、制式规格又反过来限制了人们的居家日用的生活方式，生活方式变迁就这样影响了家具的风格流变。

生活方式变迁对家具风格演变的影响机制表现为，生活方式变迁是家具品类丰富、演进的内在动因，生活方式变迁从自然环境、政治经济、民族宗教礼制、科学技术、中西方文化交流等方面对家具风格流变产生影响。自然环境因素主要影响家具用材种类，政治经济因素影响家具形制和装饰，民族宗教礼制因素影响着家具的形制与结构、品类与装饰，科学技术发展因素影响着家具用材、结构与装饰，文化交流因素影响家具的用材、品类与装饰，各因素对家具风格流变产生的影响各有侧重，综合作用下共同推动了家具风格演变的进程。

从家具风格流变中可以看出，家具创新的实质动因是生活方式的变化。无论是何种时代，人民群众的生活方式永远是当时社会设计事物的依存主体。研究使用者的生活方式，可以找到家具设计创新的新途径，是推动家具设计创新的可行方法。家具新产品设计要重视对生活方式的研究，比如进行入户调查、问卷调查，或借助大数据对用户行为方式、行为模式进行数据收集和分析跟踪等。一代人有一代人的生活方式，多样的生活方式带来多变的家具需求。在多样多变的生活方式下，只有敏锐的捕捉生活方式的变化，且不断追踪和研究人们生活行为与方式，才能更好进行家具设计创新，以满足人们在不同生活方式下的需求。