共育新时代工匠

岳军科

党的二十大报告指出，统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新，推进职普融通、产教融合、科教融汇，优化职业教育类型定位。当前，我国正从制造大国向制造强国迈进，高技能人才的重要性愈发凸显，对我国职业教育发展和技能人才培养也提出了更高要求。产教融合、校企合作是培养新时代高技能人才的内在要求，是提高人才培养质量、满足企业对高技能人才需求的重要保障。下面，我们来看一看万安县职业中等专业学校是如何开展校企合作的。同学们可以从学校的办学中，增强对职业教育的理解，开阔自己的视野；从学生的专业技能学习中，吸取经验、取长补短，为自己未来的发展打下基础。

“刺”的一声，电线上冒出了一道电火花，吓得正在做电路检查的学生手一缩。曾万华老师看到了，从学生手里接过电线，一边搭在电极上，一边和学生说：“不要怕，这是12伏的直流电，危险系数不大。为什么会产生电火花？是你的操作不当，使设备接触不良造成的。你的操作让电线和设备没有完全接触，产生了电弧放电，就冒出了电火花。还有一个情况就是线路严重短路，也会产生电火花。所以我们在进行电路操作的时候，要胆大心细、操作得当。你让它接触良好了，就不会出现这个问题。来，再试一次。”

这是记者在万安县职业中等专业学校汽车实训基地看到的一个场景，当时汽车运用与维修专业的学生们在上“车门落锁自动控制电路检测与维修”实践课，他们正在检查电动门电机控制系统的电路。而学生们在校中厂、实训基地进行实景训练是学校日常培养学生实践能力的一个缩影。

万安县地处江西省中南部，素有“五云呈祥，万民以安”的美誉。万安县职业中等专业学校是县里唯一的一所公办职业学校，成立于1958年。学校坚持把立德树人作为教育的根本任务，秉承“德技双修、知行合一”校训，以培养合格公民、培育一流工匠为目标，创新校企合作模式，探索出了一条对接当地产业发展的职业教育产教融合、校企合作之路。

“职业教育不同于普通教育，服务地方经济发展是职业教育的重要功能。职业学校应该根据传统产业、新兴产业的特点以及企业的需求，寻求服务地方经济社会发展的路径。按照这个要求，学校非常重视校企合作，积极探索订单式培养新模式，与企业共建实训生产车间，共同打造精品专业，培养企业所需要的技术技能人才。”万安县职业中等专业学校校长黄佑平说。

深化校企合作，共建实训基地

“先把铣刀装到刀柄上，再把刀柄装到机床的主轴上，通过分中对好刀，输入程序就可以加工零件了。对刀是加工零件过程中非常重要的一个环节，对刀的正确与否直接关系到零件的加工精度。对刀可以说简单，也可以说难。说简单是因为它的原理简单，说难是因为做好它需要心细，不能求快。我一般是用手摇轮对刀，而且倍率最好调低一点儿，以免撞刀。”张明鹏说。他是数控技术应用专业的学生，在学校智能设备制造车间里，他正在选择铣刀的规格。桌子上摆放着长短不一、各式各样的铣刀。桌上还有一张小纸条，上面写着：T2、φ6、长25，T3、φ8、长35，T4、φ17R0.8、长95……这是他为了能够正确组装、加工刀具而列的数据，他说这样装刀，速度也会快一些。

张明鹏说他选择这个专业是受到了从事数控技术工作的亲戚的影响，自己对这个专业也比较感兴趣。兴趣是最好的老师，他在专业技能上勤学习、肯钻研，但是他在初中的成绩不是很好，基础比较差，很多知识没学牢。后来到学校智能设备制造车间实践后，他发现很多理解不了的理论知识，通过实际操作后，变得很好理解了，而且在实践中还能学到一些在书本上学不到的操作小技巧。

培养学生过硬的专业技能是职业学校教学工作的重点。为了提高学生的动手能力，学校坚持知识教育、素质拓展和能力训练并重，通过校企合作建设实训基地、打造技能训练平台等措施，重点培养学生的动手能力。学校积极推进校企深度合作，实现技能与岗位无缝对接，先后建立了数控实训基地、中餐烹饪实训基地等校内、校外實训基地，让学生置身于现实场景中，进一步加强了岗位认知能力的培养。为了不断创新合作方式、完善合作机制、深化合作内容，学校采取了一系列措施：一是探索订单培养新模式。学校和县园区企业深度合作，开办了4个企业冠名班，并根据人才需求情况，与企业共同开发培训教材、优化课程设置，定向为企业培养专业技术人才。二是共建实训生产车间。2015年，由万安县政府投资400万元，学校与江西合力泰科技有限公司合作共建了一条电子电路板生产线，每年可为学生提供500个实训岗位。2022年，学校与园区企业江西金枪鱼智能科技有限公司合作，共同投资800余万元，购置了23台数控设备，在学校建设了一个智能设备制造车间，实施现代学徒制教学，可提供30多个实训岗位。这些实训基地既可以用来教学，又可以投入生产，还可以随时进行专业培训，为学生学技能创造了条件。数控技术应用专业的康敏荣就说：“在校中厂和实训基地中，我跟着老师和企业技术人员学到了很多操作技能，将在课本上学到的理论知识更好地应用在实际操作中。”

立足地方经济，打造精品专业

“做鱼头豆腐汤，我们首先要将鱼头洗干净，鱼头的黑色薄膜一定要清洗掉，然后把鱼头砍成大块。其次，我们要将豆腐切丁、过水，把豆腐的豆腥味去除干净。处理好食材后，我们将锅洗干净，确定锅内没有水，将锅头烧热，放入姜片炒香后，加入洗干净的鱼头。鱼头下锅时，大家要记得把多余的水分吸干……”黄晶老师正在教中餐烹饪专业的学生做鱼头豆腐汤。她不时提醒学生煸鱼头时一定要注意火候，不可以用大火；加水时，一定要加入开水；豆腐不能过早下锅；等等。等到调好味，煮鱼头的水变成乳白色后，学生们放入豆腐一起煮。水烧开后，等两分钟，学生们把菜起锅，倒入碗中，撒上少许葱，一碗汤白味鲜的鱼头豆腐汤就可以端上桌了。

“我们今天中午做了鱼头豆腐汤、手撕包菜、鸡公煲、酸菜猪血，下午会做野山椒炒牛肉、酸菜炒清片。菜都是由学生们自己处理的，要让他们知道处理方式是什么样的。”黄晶老师对记者说。她是企业委派过来的专业教师。

滔滔赣江水从万安县境内流过，向前奔流不息。万安水电站蓄水后形成的百里库区——万安湖，是千里赣江风景最美的一段，被评为省级风景名胜区。万安县可养水面近18万亩，是赣江鱼类优良的索饵场、越冬场，万安玻璃红鲤鱼闻名遐迩，曾在全国水产品展销中荣获优质水产品奖。万安鱼头被评为十大赣菜之一，先后被中央电视台《舌尖上的中国》《美丽中国乡村行》等节目推介，一席鱼的美味令人向往。万安鱼菜品加工作为中餐烹饪专业学生必学的课程，是学校专业课程教学的重点。

为了服务当地生态鱼产业和饮食行业的发展，2019年，学校中餐烹饪专业与深圳市远明教育科技有限公司合作，共同打造精品专业。专业设备和师资由企业解决，现已投入设备资金120余万元，安排专业教师4人，双方正全力做好专业建设，把中餐烹饪专业打造成学校的一张名片。

“学校开设中餐烹饪专业，对接的是万安县的全域旅游政策以及‘美食万安‘万安鱼头鲜天下的品牌推广活动，符合本地的政策要求和社会需求，能推动县生态鱼产业和饮食行业的壮大，服务当地经济发展。我们是完全按照五星级酒店对人才的需求来打造这个专业的，高标准、高要求，对标五星级酒店输送人才，做到了有的放矢。”学校校长助理庄贤斌说。

对接当地企业，输送专业人才

“在工厂里，我们要严格执行操作规章制度。通过实习，我发现了自己的不足，比如说程序的编制还不熟练、加工工艺技术有待提高、实践经验比较欠缺等。我今后要虚心学习，继续提高自己的技术水平。”数控技术应用专业学生严和峰说。通过到工厂实习，他对专业学习有了更深的感触。他发现在工厂实习和在学校实践还是有不同的地方。在工厂实习时，每一个步骤都要认真、严谨地对待，哪怕有一点儿的马虎或者不仔细都做不出好的产品，甚至可能会出现安全事故。

学生进行实习的企业就在万安工业园区。该园区毗邻县城，为省级工业园区，是江西省电子电路板产业承接基地，已落户工业企业近200家，其中规模以上工业企业超100家，一批企业获评全国高新技术企业、省级或市级企业技术中心、“潜在瞪羚”企业等，形成了以电子信息为首位，智能装备制造、新能源和新材料为主导的“1+2”现代工业产业体系。

经济在发展，产业在变化。为了更加贴近企业需求、更好开展校企合作，2021年9月，学校搬进了位于万安工业园区的新校区。根据市场需求、产业需要，同时为了对接园区产业，2020年，学校与万安裕维电子有限公司合作，开设了电子电路板图像转换技师班；根据电商行业发展需求，学校又增设了电子商务专业。2021年，根据县委、县政府大力发展电路板产业和智能制造产业的要求，学校在开设电子技术应用专业的基础上，增设数控技术应用、模具制造技术两个专业。2022年，学校又增设了计算机应用与维修专业、幼儿教育专业。

学校不断提升校企对接、服务园区能力，2022年，数控技术应用、模具制造技术、电子技术应用3个专业的学生全部进入园区企业实习。针对个别企业用工不稳定的情况，学校会进行相应调整，搭建园区企业人才服务平台，把人才推荐到有需求的企业。学校根据实际情况不断进行协调，以满足学生实习和企业用人要求，做到服务园区企业、服务学生实习，并想方设法为当地企业留住人才。为了满足企业对高技能人才的需求，学校同万安裕维电子有限公司和江西衡源智能装备股份有限公司洽谈技能岗位校企合作人才培养计划，不断深化校企合作体制、机制，为企业培养需要的人才，为学生了解和选择当地优质企业提供更高、更好的平台。

打铁还需自身硬，培养专业技能过硬的人才是开展校企合作的前提。学校注重学生技能学习和实践，每个学期末，学校根据项目教学的标准，组织学生进行技能过关考核，促进优良学风的形成。同时集中力量，积极组队参加省、市技能大赛。2022年，在江西省职业院校技能大赛中，学生陈志强获得中职组“汽车机电维修”赛项一等奖，张馥星获得中职组“汽车车身涂装”赛项三等奖。

学校教务处主任肖扬府说：“学校对如何对接园区企业有着很好的规划。学校数控技术应用、模具制造技术、电子技术应用专业学生的实习，首先就安排在园区企业。每年学生要开始实习的时候，学校会组织实习洽谈会，邀请园区企业人员到学校来宣讲。他们向学生介绍企业的基本情况，然后学生根据意愿，与企业面对面洽谈，了解企业情况，进行双向选择。选择完后，我们按照国家的实习规定，签订学生、学校、企业三方协议。在实习过程中，学校会派出实习指导老师全程负责。到企业实习的目的，是提高学生的实际操作能力，毕竟学生在学校学理论的时间比较多。我们校中厂的设备与企业的设备还是有差距的，企业的设备比学校的更先进，管理更市场化。我们让学生走进企业，和市场接轨，在企业里学到新东西。同时，企业里更具有竞争性，学生到企业后，要按照企业的文化、管理制度去做，他们会真正体会到团队意识的重要性，意识到要为企业产生利润、提高自己的价值。这种环境能锻炼他们的生存能力，提高他们的技能水平，为步入社会打下基础。”

近年来，学校为园区企业输送大批學生进行岗位实习和就业，尤其是企业在订单较多时，学校及时帮助企业解决用工难的问题，赢得园区企业一致好评。如今万安工业园区又新涌进了一批企业，有电子、制造、新能源等企业，学校准备与这些企业进行洽谈，在充分调研的基础上，开设新的专业，新旧结合，服务传统产业和新兴产业的发展。

如何深化产教融合、校企合作是一篇大文章，做对了，就是助力万安县社会经济发展的好文章。“职业教育的目的是为社会主义现代化建设培养一大批高素质技术技能人才。学校的办学围绕着校训‘德技双修、知行合一来开展，在培养学生良好的思想道德素质的基础上，让他们掌握好技能，让每一个孩子都有人生出彩的机会。我希望学生能把路走正、把技能学好，先做人，再做事，把这两者做好了，一定会成就自己精彩的人生。”黄佑平说。

万安县是一方发展的沃土，是一畦创业福地。万安县职业中等专业学校立足当地经济，适应市场需求，服务区域产业转型升级，创新开展校企合作，培养了一大批技术技能人才，奋力开创了学校职业教育发展新局面。▲

（摄影：胡文艳）