思维导图在中药鉴定技术课程教学中的应用

罗健

摘 要：中药鉴定这门课程对于学习中医有不可或缺的作用，课程性质决定了这门学科需要记忆的知识点很多，如果教师采用传统的教学方式，就会导致知识学习零散，学生的记忆效果就差。而在中药鉴定课程中运用思维导图，可以着重凸显教学的难点和重点，把杂乱的知识点串在一起，使之构成一个有逻辑的知识网络，既能激发学生学习的热情，又能促进提高教学效果。因此，本文从理论教学和教学实践两个方面阐述了运用思维导图的策略，以供参考。

关键词：思维导图；中药鉴定；中职教育

中图分类号：G７１          文献标识码：A          文章编号：1673-9132（2023）25-00３０-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2023.25.01０

思維导图作为教学手段之一，可以集中展示知识点，促进学生掌握重难点知识。越来越多的教育学者试图把思维导图运用于知识点十分丰富的中药专业，因为中药鉴定课程涉及庞大的中药库，知识点特别零散，恰当运用思维导图能大幅提升学生识别和记忆药材的效果。因此，加强在中药鉴定技术课程中运用思维导图有很强的现实意义。

一、在中药鉴定理论课程教学中运用思维导图

（一）基于中药的性状、外观、类别开展思维导图教学

中医药教学以培养专业技能素质应用型人才为目标，而强化中药材性状鉴定应用训练是发展学生该领域专长能力的重要途径。中医药种类繁多、功能多样，不乏外形、性能较相近的药物，常规教学容易导致学生产生误解和混乱。为了确保学生迅速而准确地认识中药名称，并能辨别各种中药的性状和类别，教师可以结合思维导图将归纳分类之后的两种鉴别方法应用于课堂教学，从而增强学生的学习兴趣，培养其鉴别能力。

一方面，采用思维导图比较表展示不同中药的性状和类别，帮助学生鉴定和识别该类药物。思维导图比较表是思维导图常用的方法，主要引导学生将容易混淆的药材品种放在一起进行比较记忆。通过调查发现，很多学习时间不长的学生容易混淆五味子、女贞子两种药物。通过思维导图比较表展示二者的图片可以发现，前者的种子为肾状，后者的总体为肾状［1］。另外，月季花与玫瑰花的花托也很容易混淆，通过思维导图比较表展示图片性状可以发现，前一种为长椭圆形，后一种为半球形。再就是辨别大血藤和鸡血藤，前者断面有红色放射状纹理，后者断面有红色的横环纹，通过图片展示也很容易辨别。桃仁与苦杏仁通过思维导图比较表来比较也有明显区别，前一种为长椭圆形，后一种为心形。

另一方面，采用思维导图填空法也可以提升学生的中药鉴别能力。填空法就是把几种常见的中药饮片混在一起，然后让学生根据性状、形状描述依次将该中药的名字准确无误地填入对应的思维导图栏中，从而增强学生的辨别能力。为了进一步增强思维导图填空法的学习效率，教师还可以在课上举办“中药饮片鉴别比赛”。当然，在利用思维导图填空法时，教师可以融合中医传统的中医俗语，丰富学生的中医药知识及其鉴别能力。松贝俗语也叫“怀中抱月”，这一称呼的来历就与其造型有关，通过思维导图的意象画展示其造型，就显得很形象。

（二）基于教材开展纵向式思维导图教学

通过图片的横向对比，学生只能掌握中医药的表面区别，要想深刻理解中药的内在区别，必须通过纵向思维导图的方式，促使学生深入了解该药物。中药鉴定这门课程是学习中医药专业的必修课程，教材中的信息量非常巨大，通过统计发现有多达350种中药，并且涉及这些中药的来源、产地、成分、性状及其他有关鉴别的内容，涉及的知识面非常广泛，包含中药药理学、中药化学和应用植物学等，应当通过纵向思维导图的方式对每一种药物进行单独列表，加深学生理解该药物。通过罗列和整理纵向思维导图，学生可以全面了解每一种药物的外形、功能、生长环境以及存储条件，更具有实际意义。

从教材和教学角度来看，开展纵向思维导图教学有利于学生全面掌握教材内容和中药的深层鉴定知识，丰富学生的鉴定素养。中药鉴定理论的教学内容由中药鉴定学的概念和意义，中药鉴定学发展历史，中药的获取来源、采收、加工方式、贮藏条件和中药鉴定四大部分组成。为此，在针对这部分内容应用思维导图时，教师应将中药鉴定学总论作为中心主题放置于中央位置，让学生在学习时能分清主次。其后由中心到周围分为4个分支，标出中药鉴定学的概念和意义，中药鉴定学研究的历史，中药来源、采收、炮制、贮藏和中药鉴定等内容。之后在分支中再进行分支，将中药鉴定学的概念与意义分为概念与意义分支，然后画出意义的4个分支，并注明分别是调查整理中药品种、鉴别中药真伪优劣、研究制定中药质量标准、寻求并拓宽新药源，再用相同的方法将另外3个内容也分别分支出来并继续扩展。画思维导图的时候可以采用不同的色彩和符号标记重点和难点知识，这样更显眼。绘制思维导图之后，根据教学实际充实和填写学习内容，具体来说可以用思维导图演示法促使学生全面而细致地观察药材的形、特、色、性等，再联系实物引导学生自己总结体会。

（三）结合微视频开展趣味思维导图教学

思维导图不一定非得是静态的图片或图表，也可以是动态的视频形式，而且视频形态更符合学生的审美，可以用视觉冲击唤起学生的学习兴趣。中医药传统文化内容丰富、博大精深，专业课教师如果只是通过口头讲述与放映幻灯片相结合的形式，在教学时间受限的情况下，虽然能讲完教学内容却无法带来视觉上的强烈震撼，无法给学生留下深刻的印象，尤其是缺乏思维导图的逻辑性，学生课下很容易遗忘［2］。因此，在开展思维导图教学时恰当导入微视频，既能活跃课堂气氛又能带给学生视觉上的震撼，强化理解与记忆知识，取得较好的学习效果。近几年涌现出许多以中医药文化为题材的纪录片，《本草中国》《本草中华》就是其中的典范。在中药鉴定技术课程教学过程中，教师利用视频剪辑软件将视频进行简单加工并融入思维导图中，能极大地激发学生对中医药的喜爱之情以及研究兴趣，可以更好地满足教学需要。

另外，结合微视频开展思维导图教学可以很好地解决中药鉴定课程的重难点。中药鉴定的教学内容以中药性状鉴别和实验鉴别为主。教材内容也以植物中药、动物中药和矿物类为主线分别展开，动物药为学习难点，植物药和矿物药为重点。植物中药种类很多，茎和根的数量特别大，全草类药更是学习的难点，其主要原因在于全草类饮片通常经过炮制之后都会做成段、丝、片状，给识别带来了困难。教师在说明鉴别根茎类药材时可以从《本草中国》纪实片中截取大黄、牛膝、附子、白芍、黄连、甘草、人参、当归、地黄等药材片段，还可以制作以山药为主题的思维导图小视频，以此活跃课堂气氛，激发学生的学习兴趣。结合微视频将思维导图引入中药鉴定课堂教学，教师给学生展示纲领性文字的同时也展示动态的视频，可以形成趣味性的知识体系，帮助学生较好地识记教材内容，摆脱机械背诵的学习方法。

二、在中药鉴定实践课程中运用思维导图

（一）在开展教学活动之前借助思维导图提升教学效率

中药鉴定技术这门课程的实践性较强，教师在教学过程中必须坚持理论与实践相结合，学生通过理论课学习鉴定方法，通过实践训练真正获得鉴定技能。教学活动是中医药专业重要的教学实践之一，通过开设花样繁多的教学活动可以丰富学生学习知识的过程，提升教学效率以及学生的实践教学体验［3］。完整的教学活动必须有周全的计划，既要满足趣味性和娱乐性，也要充满知识性。因此，在开始教学活动之前教师可以通过思维导图向学生展示教学活动的步骤与过程，完善教学活动的组织形式。

“模拟药房”是常见的教学活动之一，可以有效提升学生的中药鉴定水平，教师可以在活动开始之前制定详细的思维导图过程，细化活动目标和活动形式。在“模拟药房”教学活动中，为了培养学生的实践能力，制定思维导图要图文并茂。一方面，教师在阐述理论时通过思维导图出示药材标本，引导学生进行观察。尤其是要通过思维导图标明观察的重点，即药材的形、色、味、质，把教材抽象的文字描述与思维导图的实物标本图片有效融合在一起，让学生提前了解将要认识的药物的名称和类型。另一方面，在开展活动的过程中将学生分为不同小组。活动之前教师根据讲解内容自行设计有关药材包的思维导图，按照药房的包药方法包好分发给各组。活动时教师讲解了药材鉴别的特征之后，学生从药包内挑出相应的药材并与思维导图中的药材特征进行对比，从而提高中药鉴别能力。学生根据思维导图中展示的药物特征比较同类药材、探讨关键鉴别点，之后教师加以归纳，帮助学生熟记于心，能极大地提高他们的实际鉴定能力。在鉴别根与根茎类药材时，豆科类药材（苦参、甘草、黄芪等）可以放入同一个药包内，如此学生可以更加直观地了解、比较同一种药材的异同。

（二）通过实地观察完善思维导图，提升学生的观察力

实地观察是学生全面掌握药材特征的重要实践教学方式，通过实地观察可以让学生了解药材的生长习性、外形、颜色以及增强学生真实的触摸感，让学生近距离接触药材。因此，在组织学生开展实地观察之前，教师可以提前构建一个即将观察药材的思维导图框架，该框架主要包含两个部分：一是有关该药物性能、名称和历史的简要介绍，二是关于该药物特征的描写。其中第一部分可以由教师呈现的思维导图展示出来，第二部分则由学生根据自己的观察进行填写，以此培养学生的观察重心和观察注意力。不同的药物具有不同的特征，学生在思维导图上填写该药物的根、茎、叶、花、果实、种子和其他器官的特征，同时还可以检验学生的药物鉴定水平，当然最重要的还是让学生收集齐全并且详细描述用作药用部位的脏器。众多医药专业教师都会组织学生观察益母草，该药物是唇形科植物，药用部分主要是益母草鲜用或晒干后的上部。鲜品在春季幼苗期到初夏花前采割；干品夏莖叶茂，花未开放或初开时采收割取、晾干或切碎晒干，在不同季节观察可以得到该药物的不同形态。观察和整理完毕之后，学生还可以与《中国植物志》《中国高等植物图鉴》以及其他著作中有关益母草的描述进行对比和验证［4］。

学生以组为单位，按不同的季节和生长的不同阶段观察植物，根据思维导图的框架开展组内讨论，总结形态描述的词语，力求准确。从药用植物园实地授课到完善思维导图，这个过程可以端正学生的学习态度，取得较好的教学效果。另外，思维导图除了能提升学生的记忆逻辑之外，还注重激发学生的思维关键点，为了体现思维导图这一特点，教师可以药用植物标本大赛、药用植物园管理员大赛为基础，设计与药用植物园及田间管理经验交流有关的思维导图。

（三）在实验环节总结思维导图，提升学生总结知识的能力

思维导图作为一种便利的学习工具，不仅方便教师教学，还能提升学生的参与意识，让学生主动设计相关的思维导图，完善知识认知。实验是中医药专业教学中不可或缺的环节，也是提升学生的动手能力、验证药物性能的关键方法。因此，一种药物具有什么特征和性能，应当让学生通过实验的方法进行验证，让学生通过设计思维导图的方式进行总结和记忆。显微鉴定是实验鉴定的难点，也是控制质量指标的方法之一。显微鉴别技术主要利用显微镜观察微小事物的优势来观察药材薄片或者粉末，观察药物的细胞或者内含物，从而分析其特征。显微鉴定的难点主要是引导学生进行切片制片和粉末制片，包括切片的厚度、大小，还要保证切片不被污染，如此才能达到药材真实的效果，为总结思维导图奠定基础。

显微鉴定涉及植物学的相关知识，思维导图总结的重点就是植物药物的性状鉴定。在研究性状鉴定时应注意使用特殊专业术语。课堂上常见的党参的“狮子盘头”，要让学生从视觉上理解该术语的含义。另外，何首乌的“云锦花纹”也非常有意境和文采，这也是学生总结的重点。还包括升麻的“鬼脸”、海马的“马头蛇尾，瓦楞身”等，学生既要从外形上观察药材的相似性，也要感受文字总结的精准性。这些专业术语均为前人的实践积累而来，形象鲜明、通俗易懂、便于记忆。为此在学生绘制思维导图的时候，教师要引导学生将这些特点融入思维导图，这样有利于学生形成知识网络，也方便学生记忆，能促进学生有效学习药物复杂的性状特点。通过显微镜仔细观察药材的微观世界、显微描述和结合思维导图进行总结，实现了学生由表及里地理解药物特性。

三、结语

总之，思维导图是一种简单、高效的思维工具，可以极大地提升思维的逻辑性，非常符合中药鉴定的学科特征，因此被引入中药鉴定课程的教育教学领域。教师在具体运用时要结合教学资源和教育环境，从教学理论和教学实践两个角度发挥思维导图的教育价值。理论教学阶段主要侧重学生记忆药物特点、教材知识；实践教学阶段主要侧重于学生总结实践，提升实践的精准性。

参考文献：

［1］ 朱善岚，吴敏，刘静，等.思维导图在中药特色技术传承人才培训中应用［J］.光明中医，2022（9）：1675.

［2］ 娄立娟，杨剑，刘晓兰，等.SPL、PBL与思维导图在中药学教学中的应用与研究［J］.中国中医药现代远程教育，2020（18）：160.

［3］ 张虹，刘海霞，罗靖.“零存整取”法提高中药鉴定技能的实践探索［J］.卫生职业教育，2020（5）：47.

［4］ 吴文如，谭新宁，来慧丽，等.思维导图在中药鉴定学教学中的应用［J］.时珍国医国药，2019（2）：465.

［责任编辑 李 媛］