‘雾灵红’山楂引种表现及丰产栽培技术

郭继华

（河南省驻马店市驿城区黄楝树苗圃场，河南驻马店 463000）

‘雾灵红’山楂是河北省兴隆县林业局1988 年选育的优良单株，2013 年通过河北省鉴定并定名。驻马店市于2008年从中国农业科学院郑州果树研究所引进，并进行了丰产栽培试验，取得了良好的效果，现对试验结果进行总结。

1 试验园基本概况

试验地设在驻马店市经济开发区潘坡农场，面积1.5 hm2，前茬种植中草药和蔬菜，土壤比较肥沃，有机质含量15.9 g/kg，pH 6.5～7.0。当地气候温和，光照充足，年平均气温14.6℃，年平均降水量806～1 206 mm，无霜期216～238 d，初霜期10 月底，终霜期4 月初。试验地交通便利，排灌良好，水电齐全；主栽品种为‘雾灵红’，授粉品种为‘秋金星’，栽植比例4∶1。

2 引种表现

2.1 果实经济性状

果皮深橙红色，果实萼洼处有5 个条状棱起，果面光滑有光泽，外观艳丽，果点中大，黄褐色，少而散生突出果面。果个大而整齐，扁圆形，平均单果重11.7 g，最大单果重13.4 g。果肉橙红色、硬、致密，味酸甜适口，可食率82.6%，果肉含糖10.18%，总酸3.72%，果酸2.56%，种核5 个，短卵圆形。具备高糖、低酸、低果胶和红色素含量高的特性，适宜加工糖水罐头和糖葫芦。

2.2 生长结果习性

树势中庸，树姿较开张，萌芽率57%，成枝率为29%，成花容易，花朵坐果率38%，花序坐果率100%，结果母枝平均抽生果枝2 条，最多6 条。栽植后第4 年结果，第6 年形成经济产量，第8 年进入盛果期。

2.3 物侯期及抗性

在驻马店地区3 月下旬萌芽，5 月上旬为初花期，5 月下旬幼果出现，9 月中旬果实成熟，11 月底落叶，对肥水条件要求高，肥沃的土壤栽培表现更丰产，抗寒、抗旱、抗病性强。

3 试验历年产量及收益

2011—2020 年‘雾灵红’山楂每年平均产量依次为9 087.0、15 904.5、18 129.0、21 742.5、24 000.0、25 282.5、24 888.0、25 500.0、24 193.5、24 681.0 kg/hm2。2011—2020年山楂果平均售价为9.00 元/kg，2011—2020 年每年经济收入依次为81 783.0、143 140.5、163 161.0、195 682.5、216 000.0、227 542.5、223 992.0、229 500.0、217 741.5、222 129.0 元/hm2。2011—2020 年累计经济收入为1 920 672元/hm2，建园13 年平均每年经济收入为147 744 元/hm2，其中2008—2020 年每年的成本（包括种苗、肥料、农药、用工、水电、包装箱等）为15 840 元/hm2。减去每年的投资成本后，2008—2020 年平均纯经济收入为131 904 元/hm2，山楂树寿命长，可达40 年之久，其经济效益与种植其他作物相比十分可观。

4 丰产栽培技术

4.1 建园

3 月中旬栽植，选栽的苗木芽体要饱满充实，品种纯正，无病虫害，根系完整，苗高100 cm 以上，地径1.2 cm以上。株行距3 m×4 m，封冻前挖长、宽、深各80 cm 的穴，穴土上下两层堆放在穴的两侧，每穴施腐熟的有机肥25～30 kg。有机肥与上层土混合后填入穴下层，苗木栽植后要轻轻向上提苗，使苗木根系舒展不窝根。栽植深度要比原苗圃根茎深度深2 cm，浇透水培土，距地面80 cm 处定干，用1 m 宽的黑色地膜覆盖树行。

4.2 土肥水管理

雨后、浇水后要中耕除草，深度5～10 cm。全年追肥3次，秋施基肥1 次。第1 次追肥在萌芽前，每株施氮肥0.3～1.0 kg；第2 次追肥在开花前，每株施三元复合肥0.5～1.5 kg；第3 次追肥在幼果二次速长期施入，每株用果树专用肥1.0～2.0 kg。施肥数量应随树龄的增加而增多，施肥后根据土壤墒情合理浇水，雨季注意排水。另外，在花前对山楂树喷施0.5%尿素液，能有效提高坐果率10%以上，喷叶面肥后，叶片明显增大、增厚，叶绿素含量增加，几天之后叶片显著浓绿并呈现蜡质光泽。

4.3 整形修剪

山楂树采用的树形有主干形、疏散分层形、开心形。全树有主枝5～6 个，树高3 m 左右，冠径3.0 m，干高50 cm，三主枝的基角为30°～35°。每主枝上，从基部起培养背后或斜侧枝1 个，作为第1 层侧枝，每个主枝有侧枝2～3 个，成层排列，共2～3 层，第2 层主枝距第1 层主枝的层间距为80～100 cm，第2 层主枝距笫3 层主枝的层间距为80 cm，各层主枝的层内距为20 cm，各层主枝插空排列，在侧枝上着生结果枝组，以中、小枝组为主。定干高度为50 cm左右。第1 年冬剪时选择了3 个角度、方向均比较适宜的枝条，留50～60 cm 短截，培养成为3 个主枝。第2 年冬剪时，每条主枝上选留1 个侧枝，留50～60 cm 短截，以后照此培养第2、3 层主枝。主枝上培养外侧枝。整个整形过程要注意保持主枝势力均衡。其余枝条一般缓放不动，充分利用夏季修剪，促进成花坐果。

4.3.1 幼树修剪。前3 年以整形为主，目标是尽快形成合理树体结构，轻短截各级骨干枝的延长枝，疏除竞争枝和背上旺枝，其他枝条缓放不剪，利于成花。同时注意疏除冠内的过密枝、竞争枝、背上旺枝，回缩冗长枝，培养结果枝组、山楂树长势过旺或过弱都不利于开花结果，只有保持中庸树势，才能获得连年丰产。

4.3.2 初果树修剪。以冬季修剪为主，充分利用夏季修剪的方法，调整和培养合理的树体结构，保持结果和树体生长均衡。短截各级骨干枝的延长枝，以保持从属关系和平衡树势。疏剪过密枝、拥挤枝，或回缩改造大型结果枝，用先放后缩和先截后放相结合的方法培养健壮结果枝组，充分利用辅养枝结果，并及时疏除无利用价值的辅养枝。

4.3.3 盛果期树修剪。此时的修剪主要是继续培养和修整树形，改善叶幕单位组合，调整露光叶幕表面状况，培养更新结果枝组，力争高产、稳产和优质，延长盛果期年限。注意改善通风透光条件，对树冠外围新枝进行短截，加强营养枝生长。回缩修剪复壮结果枝组，剪除过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝。大枝先端下垂的可轻度回缩，选留侧向或斜上分枝带头。结果枝修剪应剪弱、留强、去细、留壮，以调整枝组密度。短截枝组内的强壮枝作预备枝，以防出现大小年现象。并注意合理利用徒长枝，可通过短截及夏季摘心，将徒长枝培养成结果枝组。对结果枝组去上留下、去弱留强、去中心留左右。对扁平枝组，见弱回缩，保持枝组有高有低，波浪延伸。为了防止内膛光秃，在修剪上要采取疏、缩、截相结合的原则进行改造和更新复壮，疏去预先骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行更新，培养健壮枝组，对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。

4.4 提高坐果率

山楂盛花期喷洒EF 植物生长调节剂100～150 mg/kg溶液，能显著增强山楂叶片的光合效能，使山楂坐果率和单株产量明显提高，在生产上增施有机肥，因有机肥含有丰富的腐殖酸类有机质，是果树取得稳产高产的关键一环。长期施用有机肥，可以明显改善土壤团粒结构，降低土壤容重，保水、保肥、提高缓冲性，非常有利于提高肥效和果实品质与产量。

4.5 病虫害防治

当地山楂主要病虫害有山楂白粉病、山楂枯梢病、桃白小卷蛾、苹果红蜘蛛、山楂粉蝶等。首先进行冬季清园，将园内的杂草、枯枝、病虫果清出园外集中烧毁，同时全园喷洒1 次5 波美度石硫合剂，彻底杀灭越冬病虫源。山楂白粉病6 月初开始发病，在发病初期及时喷洒15%粉锈宁乳油1 500～2 000 倍液或50%托布津可湿性粉剂800～1 000 倍液，间隔7～10 d 喷1 次，连喷2 次，防治效果达93%以上。枯梢病的防治，主要是加强肥水综合管理，增强树势，精细修剪，必要时在7 月喷1 次0.3～0.5 波美度石硫合剂，防治效果很好。防治桃白小卷蛾要经常观察山楂园，当第1 代卵集中孵化期（8 月上中旬），喷洒1 次25%螟蛉畏可湿性粉剂400 倍液或50%杀螟松乳剂1 000倍液，二者交替喷洒，每隔10 d 喷洒1 次，连喷2 次，杀虫率达96%以上。5 月下旬为苹果红蜘蛛第1 代若虫期，在若虫期及时喷洒20%螨死净悬浮剂2 000～3 000 倍液或0.3～0.5 波美度石硫合剂，二者交替喷洒，间隔7～10 d 喷1 次，连喷2 次，杀虫效果达93%以上。山楂粉碟幼虫孵化盛期为6 月中旬，应及时喷洒25%灭幼脲3 号悬浮剂1 500 倍液或90%敌百虫1 000 倍液，二者交替喷洒，每隔10 d 喷洒1 次，连喷2 次，杀虫率达96%以上。