华湘油糯的选育与栽培技术

张 立, 江运柱, 刘文超, 王 杰, 杨 孟, 王祥贵

(1.怀化职业技术学院, 湖南 怀化 418000; 2.湖南粮安科技股份有限公司, 湖南 邵阳 422000)

华湘油糯是湖南省粮安科技股份有限公司于2014年夏以湘晚籼13号为母本,湘晚糯1号为父本进行杂交,经8代自交和系谱法定向选择育成的糯稻新品种。2020—2021年参加湖南省种子协会潇湘联合体区域试验,2021年进行生产试验,2022年4月通过湖南省农作物品种审定委员会审定。该品种优质高产,米质糯性强,有香味,耐旱,抗倒伏,较抗稻瘟病和白叶枯病,丰富了湖南常规籼型糯稻种质资源。

1 选育经过

2014年夏季以湖南省水稻所选育的二等优质稻湘晚籼13号为母本,以优质晚糯品种湘晚糯1号为父本配制杂交组合,2014年冬季海南种植F1代,成熟后混合收获,种子晒干后脱壳选糯性糙米于2015年正季种植F2代,采用本地正季、海南冬繁选育的方法,经8代自交和系谱法定向选择,育成丰产性、品质、抗性、适应性等符合育种目标的新品种华湘油糯(如图1所示)。2020—2021年参加湖南省潇湘联合体区域试验,2021年同步生产试验,2022年4月通过湖南省农作物品种审定委员会审定(湘审稻20200043号)。

图1 华香油糯选育过程

2 特征特性

2.1 农艺性状

华湘油糯属感温型常规籼型糯稻品种,在湖南省作一季稻种植,全生育期130 d左右。主要农艺性状(平均值)表现:株型适中,生长势强,植株整齐,叶姿直立,叶下禾,后期落色好,每667 m2有效穗数16.5万,株高122.3 cm,穗长24.1 cm,每穗总粒数185.6粒,结实率86.8%,着粒密度中,稃尖无色,无芒,谷粒黄色,千粒重23.4 g。

2.2 产量表现

肥水条件适中,该品种产量在9 t/hm2以上,该品种2020年参加湖南省潇湘联合体中稻迟熟一组区域试验,平均产量9.14 t/hm2,比对照Y两优1号增产2.4%;2021年续试,平均产量8.93 t/hm2,比对照Y两优1号增产0.2%。两年区域试验平均产量9.04 t/hm2,比对照增产1.3%。

2.3 稻米品质

该品种2021年12月经农业农村部食品质量监督检验测试中心(武汉)检验检测,米质主要指标为:糙米率78.9%、精米率70.1%、整精米率58.3%。粒长6.5 mm、长宽比3.2,垩白粒率1.0%、直链淀粉含量3.7%、胶稠度100 mm、碱消值6.0级,米质糯性强有香味。

2.4 抗 性

经2年区域试验和生产试验,该品种耐旱,抗倒伏,表现较抗稻瘟病和白叶枯病。稻瘟病综合抗性指数为4.0级,白叶枯病3.0级,稻曲病3.5级。

2.5 适应种植区域

经过湖南省两年区域试验观察,该品种适应性强、抗病性好、米质优,生育期适中。建议在湖南省中稻或一季稻区域种植。

3 栽培技术要点

3.1 适时播种

华湘油糯在湖南省作中稻晚熟品种,一般于4月中下旬播种。根据本地气候特点和茬口安排,白田适宜早播,4月10日左右播种为宜,小麦、油菜茬口以4月20日以后播种为宜。因华湘油糯耐寒性较差,育苗时要注意防寒。秧田播种量8～10 kg/667 m2,秧龄控制在30 d以内。采用两段育秧方法,小苗阶段,秧龄26 d。寄秧时以6 cm×6 cm的株行距双株浅插。

3.2 合理密植

华湘油糯分蘖力较差,要加大播种量保证基本苗。栽插规格为19.8 cm×19.8 cm,每穴插2～3粒谷秧,每667 m2插足6万～8万基本苗。

3.3 肥水管理

华湘油糯需肥水平中等,要减施化肥,增施有机肥,施足底肥,底肥占施肥总量的70%～80%。总体施肥原则为氮肥70%做底肥,20%做分蘖肥,10%做穗肥。产量600 kg/667 m2以上的配肥标准为:纯氮12 kg,五氧化二磷4 kg,氧化钾6 kg。即:碳铵(17%)70 kg,过磷酸钙(12%)34 kg,氯化钾(60%)10 kg或水稻专用肥(2-10-15)40 kg做底肥,尿素(46%)5.2 kg做分蘖肥, 2.6 kg做穗肥。有条件的地方可用无害化处理的人粪尿700 kg/667 m2左右,腐熟的动物粪便1 200 kg/667 m2左右,厩肥1 800 kg/667 m2,堆肥、沤肥2 300 kg/667 m2左右作底肥。

要科学管水,适时晒田。当茎蘖苗数达到计划穗数的80%,即20万～22万时,或者在6月下旬做到苗到不等时,时到不等苗,及时排水晒田,最高苗控制在28万以内。晒田后,要及时复水,浅水勤灌。

4 病虫害防治

4.1 清园工作

播种前及时清除田间杂草、清除福寿螺卵块,减少恶苗病、稻瘟病、白叶枯病、纹枯病、稻曲病、稻螟、稻象甲、福寿螺等病虫害的田间数量。

4.2 种子处理

用咯菌腈、氰烯菌酯、吡虫啉等药剂对种子进行包衣处理,然后干播,安全环保。也可在浸种催芽时用药剂进行拌种或浸种。

4.3 田间防治

在水稻苗期、分蘖期、孕穗抽穗等危险生育期,针对稻螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病、白叶枯病、纹枯病、稻曲病等主要水稻病虫害进行田间调查,关注病虫测报和天气情况,及时进行药物防治。防病常用的药剂有:春雷霉素、氟硅唑、叶枯唑、井冈霉素、烯肟菌胺、恶霜嘧铜菌酯、苯甲丙环唑。治虫常用的药剂有:氯虫苯甲酰胺、三唑磷、毒死蜱、阿维菌素、噻嗪酮、吡虫啉。在进行药剂防治时,要注意保护好稻田中的蛙类、草间小黑蛛等天敌。选择对天敌杀伤力小的药剂,尽量避免在天敌盛发期施药。