沼肥在梨树上的施用成效试验研究

郭永杰, 张明刚

(绥阳县农业农村局, 贵州 绥阳 563300)

畜禽粪便等废弃物经沼气池厌氧微生物发酵,制取沼气的同时,余下的残留物即沼肥,是一种速、缓兼备的优良有机肥料。有研究表明,我国大陆不同作物类型、地域特征、气候条件以及土壤理化性质下,与施用化肥相比,施用沼肥会显著增加作物产量,增产率为8.88%[1]。沼肥应用在果树种植上,也具有良好的成效,李龙进等[2]研究表明,根施沼肥可改善猕猴桃果实的外观及内在品质,柑橘果园长期施用沼肥,能显著提高各土层养分含量、土壤酶性[3],使土壤得到明显改善,沼肥应用于茶叶,也可见良好成效[4]。

梨是绥阳县长期以来传统种植的水果品种之一,为保障梨产业的健康高效发展,必须重视对优良种植技术的应用,以持续保障梨果品提质、增产,其中,推广应用沼肥是重要的优良措施之一,为此设置本试验,对沼肥在梨树上的施用成效进行试验,收集相关数据,同时也是对沼肥良好成效的展示,为引导沼肥广泛推广应用提供参考。

1 试验与方法

1.1 试验地点

试验设置在绥阳县蒲场镇高坊子村一专业户的果园,是绥阳县水果主要产业基地之一,果园规模约33.33 hm2,主要种植梨、李、樱桃等果品。该地土壤肥力中等,地势平坦向阳,排灌方便,海拨860 m,年均温15.1 ℃,无霜期285 d,年有效积温4 450 ℃,年降雨量1 160 mm。

1.2 供试沼肥

供试沼肥(沼渣、沼液)取自位于蒲场镇高坊子村的“绥阳县欣源养殖专业合作社”于2012年修建的沼气池,自建池以来一直正常产气。试验中所用到复合肥为市售15∶15∶15的三元素复合肥。

1.3 供试梨品种与梨树

供试梨品种为“翠冠梨”,该品种是杭州农业科学院于1998年选育的优良品种[5],属砂梨类,品种适应性广,抗逆性强,为早熟品种。供试梨树在规范化管理下已有5年树龄,已进入正常生产期,树体大小基本均匀,栽植密度60株/667 m2。

1.4 处理设置

试验设置沼肥施用处理:正常施用化肥+施沼肥;对照:正常施用化肥+施清水2个处理。

1.5 田间设计

采用不设重复的大区简比设计,每个处理设置一个大区,每个大区划入参试梨树30株,大区面积333.5 m2,做到2个大区参试梨树整体基本一致。

1.6 施用方法

试验于2020年梨园冬季管理开始实施,实施中,2个大区除沼肥施用不一致以外,其它栽培管理措施均保持一致。于11月15日2大区均开沟施基肥,在梨树主干周围开挖4条施肥沟,沟长40 cm、宽30 cm、深40 cm,沼肥区施用沼渣沼液混合肥100 kg/株,对照区施用清水100 kg/株,2大区均施用复合肥250 g/株,然后覆土。2021年3月10日施用花肥,沼肥区施用沼液50 kg/株,对照区施用等量清水。6月10日挖沟深施壮果肥,沼肥区施用沼液50 kg/株,对照区施用等量清水,然后2个区均施用复合肥80 g/株。

1.7 试验区田间管理

两个试验区田间管理保持一致,按绿色防控的要求防治病虫害,正常开展疏花疏果等田间管理。

1.8 试验观测项目与数据分析方法

采取5点法在每个大区各选取5株参试梨树,每株梨树选取50朵共250朵雌花,定点调查统计两个区梨树坐果率、成果率;成熟收获期,采取5点法在每个大区各选取5株参试梨树(前一项定点调查所选取的梨树不纳入),调查统计两个区梨的经济性状,包括病果(黑斑病、锈病、黑星病)与畸形果发生率、正常果单株成果量与平均单果重;全试验区称量收获正常梨果(剔除病虫果、畸形果)情况,包括收获产量与折算产值。

2 结果与分析

2.1 施用沼肥对梨树结果的影响

试验中开展了对梨结实情况定点调查,记载情况见表1。从表1可看出,纳入定点调查的两个区各250朵雌花,沼肥施用区坐果213个,对照区坐果206个,沼肥施用区开花后坐果情况优于对照区,坐果率提高了2.8%;之后到成熟收获时调查,沼肥施用区纳入定点调查的点(250朵雌花),实收梨果189个,占坐果数的88.7%,对照区实收172个,占坐果数的83.5%,沼肥施用区比对照区实收果率提高了5.2%,表明对照区坐果之后,梨果保持正常生长的情况也更好。这说明,施用沼肥除了本身利于土壤改良外,还对梨树当季的生长有益,促进坐果与梨果的正常生长。

表1 两处理区梨树坐果、实收果定点记载统计

2.2 施用沼肥对梨对经济性状的影响

试验收获时,对两个大区收获梨果择选分类为正常果、病虫果畸形果两类,分别计数果子个数与称重,情况统计见表2(其中:按商品果的标准,有肉眼可见症状即归入“病虫果畸形果”;“病虫果畸形果率”指病虫果畸形果个数占调查总梨果数的百分率)。结果表明,施用沼肥区比对照区正常梨果数多10.8个/株,正常梨果重比对照区高9 g/个,病虫果畸形果率低7.89%。这说明施用沼肥后,梨树生长更健壮,病虫发生程度更轻,因而梨果生长更好,正常梨果数、单果重等经济性状更优良,梨果高产、优质更有保障。

表2 两试验区取样调查梨树经济性状统计

2.3 施用沼肥对梨果收获量的影响

全试验区收获正常能作为商品果的梨果,称取重量(见表3)。沼肥施用区收产量887 kg,比对照区多收76 kg,折单产沼肥施用区1773.2 kg/667 m2,比对照高9.37%,折产值施用沼肥比对照增收698.74元/667 m2,增收幅度9.37%,表明施用沼肥具有增加梨产量,增加产出值的效果。

表3 两试验区梨果产量、产值统计

3 结论与讨论

本试验表明,对梨施用沼肥后,梨花的坐果得到改善,坐果率得到提高;施用沼肥,对于梨果的生长也有利,成果率得到提高;施用沼肥,还减少了梨病虫果畸形果发生率。经调查统计,施用沼肥,梨座率增加2.8%、成果率增加5.2%,正常梨果增加10.8个/株,梨果重增加9g/个,病虫果畸形果减少7.89%,梨果产量、产值增加9.37%,综合说明梨树施用沼肥具有良好的增产提质效果。

新时期现代农业对农产品绿色生产提出了更高的要求[6],要求化肥、农药实现减量增效,通过施用沼肥,是达到这一目标的有效措施之一,尤其在果树、蔬菜等产出量高的作物上,增施沼肥等,对于实现化肥、农药减量及地力保护提升以保障农产品产量与品质[7]。要加强种、养结合与综合利用,把农业放入生态链,更利于保证农业的可持续、高质量发展。