妙生活

【十字花科蔬菜对血管有益】

近日一项由澳大利亚伊迪斯考恩大学主导的研究发现，经常食用花菜、卷心菜和抱子甘蓝等十字花科蔬菜的老年妇女，患上中风、心脏病的风险更低。在对684 名西澳大利亚州老年妇女的调查中发现，每天摄入超过45 克十字花科蔬菜的人，其主动脉上钙大量积累的可能性比那些每天不食用或很少食用这类蔬菜的人低46%。主动脉血管壁上钙大量积累是结构性血管疾病的重要标志，也是导致中风、心脏病发作的主要原因之一。

【长期加班易脑残？】

港媒调查发现，香港白领中54%平均每周加班3.6 日，更有8%称曾连续工作18 天；74%受访者工作时出现“不能集中精神”、“忘记曾经发生的事”及“忘记很熟悉的名字或工序”等情况。营养师称如长期受压，会增加破坏脑细胞的游离基。

【上课打瞌睡更有利于记忆新知识】

研究证明，学习后立即睡觉有利于记忆，这种叙述式记忆意味着如果你想记着什么事，可以在床上想一想——在某种程度上来讲这就像告诉将要沉睡的大脑要巩固新学到的东西。

【类黄酮饮食可预防癌症和心脏病】

伊迪丝·考恩大学的一项最新研究表明，食用富含类黄酮的食物，如苹果和茶，可以预防癌症和心脏病，对吸烟者和酗酒者尤为有用。

研究人员发现，经常摄入富含类黄酮食物的人死亡风险普遍较低，每天摄入约500 毫克黄酮的参与者患癌症或心脏病死亡的风险最低。但值得注意的是，摄入类黄酮并不能完全抵消吸烟和酗酒导致的死亡风险增加，最好的健康办法就是戒烟和少喝酒。

【高盐饮食或有损人体免疫力】

德国波恩大学医院的一项新研究表明，高盐饮食对人体免疫系统不利。研究称，高盐饮食降低人体对抗细菌感染的能力与两个原因有关。首先，当我们摄入过量盐分时，身体会释放激素，使人体排泄更多盐。这些激素包括糖皮质激素，具有抑制全身免疫系统的副作用。其次，当盐含量高时，尿素会积聚在肾脏内，而尿素会抑制免疫细胞。

【多笑比大笑更延年益寿】

近日，瑞士巴塞尔大学开展的一项最新研究发现，相较于笑容程度，笑容的频度与心理健康关联性更高，多笑比大笑更延年益寿。调查结果显示，人们每天平均笑18 次，笑意通常来源于与他人的正面互动和自我愉悦体验。感受到笑意的程度和频度因年龄、性别及一天中的不同时段而有所差异，例如女性通常比男性更爱笑；一天中时不时就笑一笑，比一次性捧腹大笑更有助于减轻压力，改善情绪。

【亲近自然智商高】

比利时的一项最新研究对儿童亲近大自然的好处展开分析。研究结果显示，成长在这种环境中的儿童往往智力较高，而出现行为障碍的可能性较低。这项对600 多名10 岁～15 岁儿童展开的研究表明，成长环境的绿化率每提高3%，儿童的智商得分平均提高2.6 分。无论是富裕还是贫困地区都能发现这种情况。

【胆固醇水平稍微超标没关系】

近年来，随着健康意识的增强，很多人对胆固醇“退避三舍”。复旦大学研究人员的一项研究发现，老年人的血胆固醇水平太低，会增加老年痴呆的风险。另外，还有足够的研究证据指出，过度降低血浆胆固醇水平，对健康长寿是没有明显益处的，甚至可能有害。因此，如果人还年轻，血胆固醇指标控制在正常范围，合格即可，不必追求很低；如果人到中年或老年，血胆固醇水平稍微超标一点也不必太紧张。

【童年受创伤，慢病风险高】

一项新研究显示，儿童期遭遇家暴、歧视、情感虐待、情感上的忽视、父母离异等不良经历，会显著增加日后罹患心脏病、糖尿病或抑郁症等慢病发病风险。研究人员分析，幼年不良经历会改变人体的神经系统、免疫系统、基因功能等。新研究对包括慢病在内的多种疾病的防控具有重要启示，预防疾病必须从娃娃抓起。

【黑暗带给性爱安全感？】

在一份全球性事调查中，英国人性压抑的刻板印象再次被凸显出来：65%的人会选择关灯做爱，其中约有18%的人表示在黑暗中进行，是因为他们不觉得自己的裸体对伴侣有什么吸引之处。另外“爱关灯阵营”中，美国人以64%紧随英国之后，接着是瑞典63%。“爱开灯”的桂冠则由西班牙摘去，约为56%。

【生物钟与昼夜周期对准有利健康】

最新研究表明，人体生物钟与昼夜周期对准，对健康非常重要。如果我们的活动和人体生物钟与自然的昼夜周期不符，会增加患病的风险。在很多人类疾病中，人们与周围环境的关系不佳，例如不定期的轮班、倒时差、晚上光线过多、白天不习惯进食以及不规律睡觉等。研究人员认为，保持人体生物钟与外部环境一致对人类健康至关重要。

【生酮饮食减肥面临血管损伤风险】

刊登在国际期刊《营养素》的一项新研究发现，在短期生酮饮食之后如果立即恢复正常碳水化合物摄入，很容易造成血管损伤。

研究人员以9 名健康年轻男性为对象，让他们在采用为期7 天的生酮饮食法后喝下含有75 克葡萄糖的饮料。他们的生酮饮食结构为70%的脂肪、10%的碳水化合物和20%的蛋白质，符合当下流行的生酮饮食法。结果显示，这些人体内出现一些生物标记物，提示血管壁受损。