外婆的粽子

陈锡明

一年一度的端午节又到了，我至爱的外婆已去世五年多，妻子做的粽子虽然味道不错，但总比不上外婆所做的粽子好吃，虽然原材料一样，但外婆所做的粽子，有一种特别的美味，令我回味无穷。

我的外婆，灰黑的头发，慈祥的面容，是一个勤劳、善良、和蔼可亲，具有中国传统女性美德的老人。她含辛茹苦，从小把我带大，疼爱我，亲如母亲，无论农忙和家务多忙，她每天早上叫我起床，做好美味的早餐，让我吃完去上学，晚上我做完作业，她还给我洗澡，洗衣服。我临睡前，她都会给我讲故事，以至于成为一种习惯，外婆不讲故事，总觉得缺少一点什么似的，最记得外婆讲的故事，让我明白了做人的道理。

业余时间，外婆种菜，养鸡、鹅、猪，勤劳持家。印象最深刻的是每年的端午节，外婆做的粽子，特别美味，材料有糯米、猪肉、花生、红豆，先用粽叶包上糯米，再把猪肉、花生、红豆放在中心，再放入糯米，用莞草扎好，放入铝锅的水中煲热。不久， 粽子发出阵阵香味，香飘厨房，我和弟弟高兴地围着厨房，焦急地等候煮好的粽子，当粽子煲了二个小时，我闻着粽子的香味，吵着对外婆说：“我要吃粽子。” 外婆笑着说：” 粽子还要煲两个小时， 才会软绵， 香味浓郁。”好不容易过了四个小时，外婆端着香喷喷的粽子跟我们讲：“不能马上吃粽子，先上供，敬了祖先后再吃，”哇，在外婆眼里，祭祀祖先是头等大事，我看到她在案上摆好粽子和水果，焚香叩头之后，又反复叮嘱我们：“香没燃尽，不能吃粽子。”我们的眼睛盯着燃烧的香，唾沫往喉咙里咽，祈求香快点烧完，后来才知道，这是一种信仰，是对先辈的一种敬重。好不容易烧完香了，我马上解开粽子的莞草，剥开粽叶，露出亮晶晶的粽子，香味扑面而来，肚子的馋虫几乎爬出来了，我忍不住大口咬下去，用极快的速度咀嚼起来，特別是吃到粽子的中心，那香味瞬间传遍了全身，我相信，那是世间最好吃的美食，口齿留香。外婆连忙说：“吃慢点，吃慢点，”她慈祥微笑地看着我，我咽下最后一口粽子，用手抹嘴，意犹未尽，还想再吃粽子。啊，那真是人间美味。

无论春夏秋冬，外婆对我嘘寒问暖。有一年的初冬，我发高烧，外婆紧张地带我去看病，又是煲药，又是熬粥给我吃，忙得她连吃饭的时间都没有。我和外婆说：“外婆，我想吃粽子，”外婆说：“你生病了，不能吃粽子，你病好了，外婆做给你吃。”不久， 我病好了， 缠着外婆包粽子， 外婆见我喜欢吃粽子， 先准备好各种原材料， 然后手把手教我如何包粽子， 外婆微笑着对我说：” 包粽子要先拿两片粽叶折成一个角， 装上洗干净的糯米， 再将切好的猪肉， 还有花生和红豆一齐放入粽子的中心， 再放入糯米， 用粽叶包封粽子， 最后用莞草捆扎。” 我专心向外婆学习包粽子。外婆表扬我包粽子的形状好和用莞草扎得结实。外婆还十分关心我的学习成绩，常语重心长的讲：只有读好书，长大才能成功的道理。我有时淘气，不懂事，骂过外婆，但外婆从不计较，依然疼爱我，好吃的东西总是留给我一份。外婆的贤良淑德，言传身教，影响了她的子女、孙子女，在我人生的路途中留下不可磨灭的印记。

有一次我去探望外婆，刚好碰上舅舅下班，外婆端上美味的鸡汤，还语重心长地教导舅舅，要牢记毛主席的教导“为人民服务，”舅舅频频点头，深深领会。

外婆，你知道吗？前一段时间，舅舅被评为“东莞市杰出贡献领导人”，我感慨万分，如果外婆今天仍健在，能够听到这个喜讯，那该多好啊！舅舅能有今天的成績，与外婆的教养和影响是分不开的，可以这样说，是外婆的人格魅力影响了舅舅，以及我们这一代人。遗憾的是我们再也听不到外婆亲切的教诲了，可喜的是外婆给她的后人留下了一笔宝贵的精神财富。

在人生路途中，我每逢遇到困难挫折，总想起外婆，犹如喝下心灵的鸡汤，感觉心安。日有所思，夜有所梦，外婆令我魂牵梦萦，穿越时空，梦中相见，仿佛感到她那慈祥的笑容，温柔的双手抚摸我的灵魂。亲爱的外婆，我希望下辈子你还做我的外婆，咱们再续前缘！梦醒，我觉眼中有泪痕，外婆，我心中永远有你。

毎逢佳节倍思亲，粽子已经香飘千里了，亲爱的外婆，你在天堂闻到了吗？