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传统节气

2023-07-18

都市人 2023年5期
关键词:夏收三候苦菜

立夏

立夏,是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月5-7日,此时北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45度。历书:“ 斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多。立夏是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。

立夏三候

一候蝼蝈鸣适宜温暖潮湿的环境中,随着蝼蛄的鸣叫,夏天的味道更浓了。

二候蚯蚓出

蚯蚓是地地道道的阴物,生活在潮濕阴暗的土壤中,当阳气极盛的时候,蚯蚓也不耐烦了,出来凑凑热闹。

三候王瓜生

王瓜是华北特产的药用爬藤植物,在立夏时节快速攀爬生长,于六、七月还会结出红色的果实。

农事篇

立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节。这时气温仍较低,栽秧后要立即加强管理,早追肥,早耘田,早治病虫,促进早发。

立夏时节,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入大忙季节。

习俗篇

立夏蛋

立夏前一天,很多人家就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒入上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。

煮鼎边做夏

福州地区风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊是用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油……或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为鲜美可口。

立夏秤人

吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏。若体重增,称“发福”,体重减,谓“消肉”。

诗词篇·填字游戏

竹深树宻虫鸣处,时有微______ 只是风。

——宋·杨万里《夏夜追凉》

黄梅时节家家雨,青草池塘处处 _______。

——宋·赵师秀《有约》

(结合上下文在空格里填上合适的字,答案在本期找)

敲黑板 · 留作业

1.被称为“五月花神”、在立夏节气前后开放的是哪种花?

A :牡丹 B :芍药

C :月季 D :玫瑰

2.立夏的“夏”是什么意思?

A :夏天 B :炎热的天气

C :大 D :到来

3.你知道立夏和夏至有什么不同吗?

小满

小满之名,有两层含义。第一,与气候降水有关。民谚云“ 小满小满,江河渐满”,这里的“ 满”,指雨水之盈。小满期间南方的暴雨开始增多,降水频繁;第二,与小麦有关。在北方地区小满期间降雨较少甚至无雨,这个“ 满”不是指降水,而是指小麦的饱满程度。小满节气的到来意味着收获的前奏,一年一度的“ 夏收夏种夏管”拉开序幕。

小满三候

一候苦菜秀

小满节气后,苦菜进入盛产季节,伴随着气温的升高,多吃苦菜可以降暑,故有“苦菜秀”的说法。

二候靡草死

小满节气后,部分喜阴植物在阳光的照射下,慢慢枯萎而死。

三候麦秋至

在小满的最后一个阶段,快到小暑时节,小麦等农作物开始成熟。作物生长旺盛;秋收作物播种在即。北方地区要及时查苗、补种,力争苗全、苗壮,同时注意防御大风和强降温天气对春播作物幼苗造成的危害。南方夏收粮油作物产区要抓住晴好天气,适时收晒成熟的小麦、油菜,避免不利天气造成损失。

习俗篇

祭车神

农村地区古老的小满习俗。传说里二车神是一条白龙,人们在水车基上放鱼肉、香烛等物品祭拜。最有趣的是,祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。

祭蚕神

相传小满是蚕神的诞辰,而在农耕时期,人们把蚕视作天物。为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成,因而祈蚕节没有固定日期,只根据小满前后各家放蚕在哪一天就在哪一天举行。

抢水

“抢水”是旧时民间的农事习俗,流传于浙江海宁一带。在确定好的日期的黎明时分燃起火把,群人以击器相和,踏上小河边上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河水干方止。

诗词篇·填字游戏

最爱垄头麦,迎风笑落_____。

——宋朝·欧阳修《五绝·小满》

小 _____气全时,如何靡草衰。

——唐朝·元稹《咏廿四气诗·小满四月中》

(结合上下文在空格里填上合适的字,答案在本期找)

敲黑板 · 留作业

以下哪句俗语和小满节气有关?

A、蚕老一时,麦熟一晌。

B、端阳好插秧,家家谷满仓。

C、几日无太阳,种絮就不畅。

D、三月种瓜结蛋蛋,四月种瓜扯蔓蔓。

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