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任店紫英桃

2023-07-17

农村农业农民·A版 2023年7期
关键词:确山县食用方法榨汁

一、主要产地

河南省驻马店市确山县任店镇倪庄村、任店村、巩庄村。

二、品质特征

任店紫英桃单果均重100克,果实近圆形,果尖明显,缝合线浅。果色鲜艳,果皮底色黄绿,红色或紫红色着色面积大于60%,茸毛少而短;果肉大红色或紫红色,鲜果肉脆,酸甜可口,软化后果肉绵软多汁、香甜可口,离核,皮薄。

任店紫英桃可溶性固形物含量为12.5%,总酸(以苹果酸计)含量为0.23%,可溶性糖含量为9.59%,钾含量為196毫克/100克,品质优良。

三、环境优势

任店紫英桃种植区域属于浅山丘陵地带,土壤为沙壤土和黄棕壤土,土层深厚,有机质含量高,土质疏松、通透性好、保蓄性强,矿物质养分含量高,无污染源。种植区域属大陆性季风湿润气候,全年平均气温15.6℃,年平均降雨量972.8毫米,年平均日照时数2062小时,无霜期234天。

四、收获时间

每年6月中旬,最佳品质期为6月。

五、推荐贮藏保鲜和食用方法

贮藏保鲜方法:鲜果可直接冷藏保存,亦可置于阴凉干燥处保存3~5天。

食用方法:鲜食口感最佳,直接洗净即可食用。或榨汁饮用,将洗净的桃子切块,放入榨汁机中,加入适量水,榨汁完成即可享用。

六、市场销售采购信息

1.河南省驻马店市确山县任店镇倪庄村股份经济合作社

联系人:赵松林

联系电话:16692913789

2.河南省驻马店市确山县任店蚂蚁山紫英桃种植专业合作社

联系人:乔营安

联系电话:13403968755

[责任编辑:王芳玲]

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