重庆农产品及农资价格周报2023 年第十六期

李雪燕，宋琦，卢祎，陈姝君，吴永淑，刘美伶

（重庆市农业信息中心，重庆 401121）

（总第746期，2023-04-17—2023-04-23）

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要粮油品种价格监测，第16 周（2023-04-17—2023-04-23）重庆粮食均价5.38 元、食用油均价15.63 元（千克价，以下同），环比均表现平稳，同比分别上涨3.87%、大幅上涨17.60%。据农业农村部消息，今年我国将持续推进大豆油料产能提升工程，确保大豆油料面积稳定在0.23 亿公顷以上。环比1 涨3 跌6 平稳。其中中稻收购价，标准粉、籼米零售价分别稳中略跌1.49%、1.61%、1.68%；富强粉零售价稳中略涨1.61%，其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场10 个主要肉禽蛋品种监测，第16 周重庆市肉禽蛋均价36.14元，环比上浮0.52%，表现平稳，同比上涨4.69%。近期，肥猪出栏仍未减少，加之传统肉类消费淡季，猪肉价持续呈稳中略跌态势，其中生猪、白条猪批发、仔猪、猪肉零售分别下跌2.62%、3.02%、2.55%、2.25%，猪粮价比4.63 ∶1，环比下跌、同比小幅上涨2.07%。反之，其他肉类价格均出现不同程度上浮，牛肉、羊肉、鸡场鸡蛋、活土鸡、白条鸡肉、活肉鸭环比上涨1.02%、0.28%、1.32%、4.64%、2.15%、1.98%。

3 蔬菜主要品种产地价略涨，批发价、零售价均平稳

3.1 蔬菜产地价环比略涨，同比下跌

第16 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价3.78元，环比略涨3.82%，同比下跌9.82%。本周气温反复，由暖转凉，多数蔬菜产地价格表现上涨，具体来看13 涨8 跌1 平稳。其中，早番茄价格上涨明显，环比陡升42.33%；大葱、青椒、莲藕、大白菜等5 类蔬菜涨幅在10.00%～26.00%；莴笋、马铃薯、大蒜环比明显下跌，分别跌15.82%、12.26%、11.11%。

3.2 双福批发市场蔬菜批发量略减，批发价平稳

第16 周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比、同比分别略减2.61%、3.50%。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.58元，环比上浮0.53%，表现平稳，同比略跌2.07%。本周双福市场调运量略微减少，价格持续稳定。分品种看9 涨8 跌5 平稳。其中，老南瓜、冬瓜、胡萝卜、老姜环比分别明显上涨16.61%、13.36%、11.66%、10.71%；花菜环比骤跌33.47%；黄瓜环比明显下跌11.36%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比小幅下跌

第16 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.52元，环比下滑0.68%，表现平稳，同比小幅下跌5.99%。本周零售市场蔬菜产销平衡，零售市场价格持续七周保持平稳。具体看9 跌1 涨12 平稳。其中，胡萝卜5.04元，环比明显下跌13.54%；老姜15.65元，环比上涨9.29%，其余蔬菜波动幅度均在8.00%以内。

4 水果主要品种总体价格环比平稳，同比上涨

第16 重庆市各区县农贸市场8 个大宗、时令水果监测品种总体零售均价11.05元，环比上浮0.85%，表现平稳，同比上涨10.05%。本周重庆市水果市场供应丰富，香蕉、苹果、梨等大众水果均上市量充足，零售价持续10 周保持平稳，分品种看4 涨4 平稳，整体波动幅度小，在4.00%以内。其中，梨、脐橙、橘子、柠檬环比分别略涨3.53%、2.76%、2.46%、2.06%。

5 水产主要品种总体零售价稳中略涨，批发量减价增

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场6 种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第16 周重庆水产总体零售均价24.15元，环比小幅上涨2.49%，同比平稳。其中仅花鲢价格平稳，草鱼、白鲢、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼价格分别上涨3.90%、3.27%、1.66%、3.01%、2.66%。井口水产批发市场四种大宗水产（草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量环比明显下跌8.18%，同比增加7.63%，加权批发均价13.71元，环比小幅上涨2.08%，同比明显下跌16.24%。所有品种均涨。本周批发量减价增，带动零售市场的小幅上涨。

6 主要农资品种总体均价环比小幅下跌，同比基本平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测。第16 周重庆市农资总体均价5.95 元。环比下跌2.11%，环比3 涨8 跌2 平；同比基本平稳。本周前期高湿，后期气温陡降，对农作物生长不利。肥料价格涨跌互现，其中25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素价格分别下跌9.49%、2.51%、1.26%。过磷酸钙、碳酸氢铵分别上涨2.49%、2.91%。普通地膜、棚膜价格分别下滑0.12%、2.92%。生猪价格持续下行，生猪养殖亏损仍旧存在，饲料价格稳中略跌。其中麦麸、鱼粉、育肥猪饲料分别下跌3.33%、6.00%、1.71%。本周蛋鸡全价料价格下跌1.77%。0 号柴油价格上涨1.41%。