中国保健协会科普教育分会关爱“他”健康 男性营养与健康高层论坛成功举办

林华

6月18日，“男性营养与健康”高层论坛暨飚能专家研讨会在北京举办。本次会议由中国保健协会指导、中国保健协会科普教育分会主办、杭州哈哈晶睛科技发展有限公司承办，杭州娃哈哈集团健康研究院支持。中国保健协会、中国保健协会科普教育分会以及公共营养、临床营养、中医药应用、食品安全风险评估、食品药品检定等领域的领导和知名专家出席本次研讨会。

中国保健协会理事长汪建荣在致辞中指出，每一个人都需要有营养的食物，因为营养不良会导致疾病，引起营养不良的原因是各种各样的，解决营养不良的方法也是因人而异的。营养好，简单来说就是吃得饱、吃得对，以满足发育需求，保持健康，增强抗病的能力。如果营养状况良好，许多疾病是可以预防的。营养食品对一个家庭来说花费不多，但非常有益于健康。男性健康应当引起全社会的关注，中国保健协会科普教育分会举办男性营养为主题的论坛对于推进全民健康很有意义。中国保健协会是行业性的社会组织，坚持以服务政府、服务企业、服务消费者为宗旨，以促进健康产业、促进健康产品、促进健康服务、促进健康管理、促进健康生活、促进健康水平为己任，致力于向消费者宣传健康科普知识，为会员企业搭建专业化的交流平台。中国保健协会希望科普教育分会加强对健康教育巡讲员的业务培训，提高健康教育巡讲员的法律意识和专业知识水平，共同努力实现科普教育高质量发展。

男性营养正在成为专家关注的热点问题。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示，男性群体在中国社会经济发展过程中承担了主力军的作用，同时因为工作忙、压力大，一日三餐往往吃不好，营养方面呈现很大的问题，或者缺乏合理的营养知识。监测发现，男性的营养差异是非常大的，有的人是明显的营养缺乏，比如微量营养素的缺乏，包括维生素A、维生素D、钙、铁等。也有的人存在严重的营养过剩问题，所以超重和肥胖的男性有很多。丁钢强指出，给予早期的干预和营养指导，对于这些人群的营养和健康具有重大意义。最近，国家连续出台了有关健康中国行动、合理膳食行动、国民营养计划以及一系列的营养和健康方面的行动和政策性文件，对于提高全人群的营养和健康水平都有意义。当然，在推动营养与健康发展过程当中，企业提供一些好的营养健康方面的支持性产品也非常重要，让中国的男性群体少生病、得小病，得了病以后不发展成严重的并发症或者出现严重的后果。

随后，众多健康领域的专家围绕男性营养的话题进行了研讨。

解放军总医院第八医学中心原营养科主任张晔认为，男性健康也好，女性健康也好，其实是一种意识，而男性健康的意识更应该加强。临床发现，无论健康教育还是一些健康知识的落实，女性均大于男性，包括一些健康的理念、健康的知识、健康的产品、健康的饮食习惯等。男性的生活不是很规律，对压力和情绪的释放不充分，对身体发出来的疾病信号不在意，饮食也比较任性，这些都是男性健康生活方式的短板。

北京中医药大学硕士研究生导师郭华教授从中医理论的角度阐释了男性健康的机理。她认为，古人提出的在养生原则上要“法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳”，在情志方面要“恬淡虚无、精神内守”和“志闲而少娱，心安而不惧”，在食饮方面要“食饮有节”“谨和五味”，这些都是健康生活方式的表述。中医的理念是“安身之本，必资于食”，食物是最为重要的。“救疾之速，必凭于药”，如果真的病得很厉害，就一定要用药。药王孙思邈曾说，“若能用食平疴释情遣疾者，可谓良工。”高明的医生通过调整患者的饮食，就能使患者的身体变好，当食疗不愈时再用药。郭华教授介绍了很多有益于男性健康的药食同源的中药，并表示只要遵循中医养生原则，就会有益于男性健康。

国家食品安全风险评估中心原副书记、副主任、研究员严卫星认为，对于男性营养应该多做一些深入的研究，借助中国保健协会科普教育分会这样的科普教育平台，对男性营养健康存在的主要问题进行梳理，以便更好地开展科普教育，更好地针对这些问题开发系列产品。希望以本次研讨会为起点，持续耕耘，做好研究和梳理，从而推出更多的解决措施和相应的后续开发产品。总体而言，开发产品还是要以健康问题为导向，突出“男性”这两个字的特征。

中国疾病预防控制中心营养与健康所公共营养与政策标准室研究员王志宏提出，为了男性的健康，一定要全社会发力，企业的责任和使命感是义不容辞的。国民营养计划里专门有一个实施战略，发展营养健康产业，鼓励产业做好营养健康转型，最核心的指标是鼓励生产新型营养的健康产品。而谈到企业的责任，仅仅对产品发力是不够的，要全方位发力，非常重要的一点就是做好男性科普教育工作，在全社会形成支持性的环境，这需要做很多功课。

中國食品药品检定研究院研究员林飞介绍了预包装食品、保健食品的检测情况，认为营养健康产品生产企业应该严格规范从原料到最终产品的所有环节，前有溯源，后有跟踪监测，确保产品安全。

在论坛上，杭州娃哈哈集团有限公司健康研究院院长范秋领博士对娃哈哈健康产品的研发背景、配料优势、生产工艺、科技含量等进行了介绍。特别是针对男性健康，娃哈哈也进行了健康食品的研发生产，希望能够给男性提供一系列产品，改善男性体力差、精力差等问题，让他们能够承担起家庭以及社会对他们的期待。

中国保健协会科普教育分会会长于菁表示，当前我国男性的营养与健康问题比较突出，营养不足和营养过剩是当前我国男性各种疾病高发的一个重要影响因素。怎样通过改善营养来解决男性的健康问题，降低他们发生各种疾病的风险，正是本次论坛举办的初衷。男性在家庭和社会中都承担着非常重要的角色和责任，他们的健康关系到社会的稳定、家庭的幸福，所以是应该高度关注的一个群体。希望以本次论坛为契机，在家庭和全社会形成一种重视男性健康的良好氛围，引起公众高度关注，并为男性营养与健康提供相应的指导和服务，努力降低男性发生与营养相关疾病的风险，助力他们健康生活、少生病。于菁强调，中国保健协会健康教育巡讲员将成为“关注他健康”男性营养健康系列活动的主力，承担传播健康理念、普及健康知识、推广健康技能、指导健康消费、促进全民健康的重任。

男性营养问题也引起了企业的关注，催生了相关的营养健康产品。论坛的承办方杭州哈哈晶睛科技发展有限公司总经理卢惠方表示，杭州哈哈晶睛科技发展有限公司以功能食品的引进、研发、生产为根基，遵循现代人营养需求的新标准，将优良的产品提供给十分渴求健康的现代人；以健康文化传播、服务、新零售推广发展为方向，让更多的老百姓能够用科学的理念进行自我健康管理。哈哈晶睛与国民品牌娃哈哈达成战略合作，推出系列健康产品，针对男性的飚能鹿鞭松茸压片糖果和姜黄葛根营养素饮品等大健康产品畅销全国。哈哈晶睛在企业经营过程中将继续坚守行业规范，提高员工专业素养，传播积极正确的健康理念，为提高全民健康素养贡献一份力量。同时，哈哈晶睛还将按照中国保健协会科普教育分会的指导和要求，在全国推广“关注他健康”——男性营养与健康科普教育系列工作。

在论坛上，中国保健协会理事长汪建荣向杭州哈哈晶睛科技发展有限公司颁发了中国保健协会的会员单位牌匾和证书。

论坛由中国保健协会副理事长李萍主持。她表示，关爱男性健康是本次论坛的主题，随着我国经济的快速发展和社会文明的不断进步，人民健康已经成为国家优先发展的战略重点，从以治病为中心向以人民健康为中心的理念转变。但是我国大多数民众在生活当中却存在一些不健康的行为、生活方式，导致身体各个方面出现了很多问题。因此推动健康中国建设，除了国家的政策导向之外，行业协会也要积极配合，更离不开企业、全社会的力量共同推进。