人间滋味

杨志艳

“采茗归来日未斜，更携苦菜入仙家。”野蔬唤醒了人们一苦觉春来的味蕾，于是庄户人家开始着手播种，并且深谙“一年之计在于春”的道理。但见一双双勤劳的手充满神奇，能过滤岁月中的苦，经时光酝酿，发酵出甜蜜的芬芳。

每当春暖花开或者是四季交替之际，小孩子比较容易患感冒，我家孩子的症状大多数时候表现为咳嗽。有一回正在我一筹莫展之际，同事告诉我，有治疗咳嗽的土办法，那就是拔些艾草，然后连茎带根洗净，加水熬了喝。于是我如法炮制，在一处田塍上寻觅到了这种植物，用火慢慢熬了一阵，盛好入杯。孩子嫌苦，就是不肯喝，无奈我只好加了一点儿冰糖，在我的连哄带骗中，孩子才乖乖地张嘴服用。小孩子喜欢生活在虚幻的童话里，在他们的眼里唯有甜才是世界上最高级的味道，而苦是无法消受的。

记忆里的春夏，是各种花草树木竞相生长的季节，犹记小时候母亲常去田野河沟里用小铲子挖回许多野蔬，然后做出各种家常小菜或者是凉拌冷盘，种类繁多。初次采摘清洗时，一股泥腥味迎面扑来，我不禁皱了皱眉头，母亲却一脸的不以为然，她说只要是焯了水，然后加上各种佐料，保证让我吃得心悦诚服。每年开春吃野菜时，也是母亲虔诚的“忆苦思甜”日，她会教育后代珍惜幸福生活的来之不易。

《诗经》有曰：“谁谓荼苦，其甘如荠。”历经岁月的烟尘，人们吃腻了大鱼大肉，又开始迷恋寂寥的田野里生长的那些天然且无污染的绿色食品，初入舌尖，有着淡淡的苦，再品又开始回甘。野蔬里浸染了藍天白云，河水悠悠，远山旷野的无限遐想，是万物复苏以后春天的味道，也可以满载着盛夏的盎然，秋天的韵味，统统绽放在味蕾的百转千回里。“穉女春间绕舍嬉，手挑野菜满篮归。”是春天的一道风景。绿意葱茏，大地一片祥和。

一株，两株，三株......野蔬再一次馈赠大地，活成了人们心口的“朱砂痣”。

（编辑·李泽一）