提高艺术类中职英语口语教学质量的对策

【摘要】本文论述当前艺术类中职英语口语教学存在学生英语基础薄弱、词汇量过少、英语口语教学内容与专业结合不够紧密、教学方法和评价方法过于单一等问题，提出提高英语口语教学质量的对策：成立学习小组提高学生词汇量，切合学生专业编写校本教学用书，采取情境教学法、角色扮演法、任务驱动教学法及奏乐演唱法等多样化教学方法，实施多元化教学评价。

【关键词】艺术中职 英语口语 中职英语

【中图分类号】G63 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2023）11-0130-04

藝术是推动中外文化交流的重要载体，为了促进文化交流，广西艺术类中职学校的学生经常到新加坡、阿尔及利亚、不丹、印度、澳大利亚、法国、美国等国家和地区进行演出，展示美丽中国，讲述精彩广西。同时，南宁市也每年都举办广西—东盟文化艺术交流活动，如2020年首届广西文化艺术周在南宁举行；2021年东盟文化艺术节、东盟青少年艺术嘉年华在南宁举行。在这些活动中，广西艺术类中职生是文化艺术交流的主力军，参加演出后不可避免要跟外国友人进行交流，接受外国记者的采访，甚至向他们介绍我们具有地方特色的文化节目。目前，英语仍然是世界上运用最广泛的语言之一，学生在与外国友人交流时，大多数情况下要使用英语，因此以口语交际为教学目的的英语教学在艺术类中职学校显得非常重要。如何让专业训练繁重的艺术类中职生在有限时间里提高英语口语交际能力，成为当前艺术类中职英语教学迫切需要解决的问题。

一、艺术中职学校英语口语教学的现状

（一）学生英语基础薄弱，词汇量少

近年来，职业教育不断扩大招生规模，艺术类中职学校也不例外，但多数艺术类中职学校招生时都重专业考核轻文化考查，导致招进来的学生文化基础薄弱，特别是英语水平很低，直接表现就是词汇量少。特别是一些具有本土特色的专业，比如戏曲、杂技、民族舞蹈等，招生对象是小学毕业生，这些学生中的一部分来自广西偏远山区，这些地区的小学英语教师不足，英语课开得少，导致学生英语词汇量少、底子薄、发音不标准。加上长期以来，艺术类中职学校的英语教学一直采取传统的以教师为主的“满堂灌”教学模式，词汇教学一直采取简单机械的记忆模式，久而久之，学生就形成了“懒惰”的学习方式，没有兴趣主动学习英语词汇，更别提达到《中等职业学校英语课程标准》中词汇部分规定的最低词汇量要求。

（二）教学内容与学生专业结合不够紧密

传统的中职英语口语教学内容和教学模式都难以满足艺术类中职学校学生职业发展要求，特别是教学内容与学生专业结合不够紧密。《中等职业学校英语课程标准（2020年版）》明确，中职英语总体教学内容分为基础模块、职业模块和拓展模块，其中基础模块和拓展模块都是关于社会服务、环境保护和科学技术等方面的内容，和艺术类中职学校学生专业基本没有直接联系。职业模块虽然包括求职、职场礼仪、服务安全等内容，但是跟艺术类中职学校学生的专业关系不大，虽然学生毕业时候能用到一些，但是这些内容对艺术类、中职一二年级的学生来说离他们还有点“远”。而口语教学方面的内容主要是自我介绍、个人兴趣爱好、简单的方向指示、简单的商品询问和交易、点餐、医疗预约等，缺乏与艺术专业相关的交际情景，要想让艺术类中职生达到向外国友人介绍具有地方特色的文化节目的水平，这些教学内容无疑是实现不了的。

（三）教学方法和教学评价过于单一

艺术类中职学校的英语教学方法都比较单一，特别是口语教学，职教特点不够突出，存在传统的应试教育情况，大多数教师上课照本宣科，借助PPT或板书依照教材的思路讲授知识点，播放配套音频文件并要求学生诵读。对学生“说”方面能力的培养，基本都是教师带着学生读，不管学生能不能实践、懂不懂运用，只要求学生依样画葫芦地进行相似的对话练习或问答练习，对那些连对话练习都完成不了的学生则降低要求，学生能跟读完整就算完成任务，课后也没有给学生布置与英语口语有关的作业或练习。这种单一的教学方法，导致学生很难参与到语言交际活动中。教学评价方面，多数艺术类中职学校没有单独对英语口语教学进行考核评价，通常将之与阅读、语法、写作等知识点一起进行考核，而且采取传统的试卷考核方式居多，英语口语所占的比重较小，甚至有些艺术类中职学校根本没有对英语口语教学进行考核评价。对英语口语教学进行评价的学校往往也只看重期末考试，不注重学习过程的评价，这给学生带来了不小的困惑，阻碍了学生在英语口语课堂上进一步发挥积极性、主动性。

二、改善艺术中职英语口语教学的有效措施

（一）成立学习小组，提高学生词汇量

针对学生词汇量少的问题，英语教师可以在学生入学后第一次课上利用“不背单词”App对学生进行词汇量测试，根据测试成绩指导学生成立学习小组，遵循“强带弱”的原则，五人为一组，然后分三个阶段进行词汇学习。

第一阶段先利用“不背单词”App强化义务教育阶段应掌握的单词。利用“不背单词”App设置每天学习的单词量，并教会学生掌握“艾宾浩斯七步记忆法”，对所学的单词及时进行复习巩固，学习小组组长每天检查本组成员打卡情况。每周在班级开展一次单词背诵比赛，每周比赛的内容尽可能变化多样，比如单词听写、根据语境猜词义、“你画我猜”游戏、“方格填词”游戏等，让学生以学习小组为单位参加比赛，通过比赛再次巩固记忆，在比赛中提高学习英语单词的自信心，继续坚持学习。

第二阶段选择适合中职生的英文歌曲进行教学。听英文歌曲、学唱英文歌曲可以吸引学生的注意力，让学生在轻松愉快的氛围中接触英语。如Try to Remember、You are My Sunshine、Lemon Tree等，都是非常适合中职生学习的英文歌曲。这些英文歌曲中有很多学生需要掌握的词汇，教师可以根据歌词进行词汇的讲解。教师讲解词汇后，再让学生学唱，不仅能增加学生的词汇量，还能提高学生的英语口语能力。而且英文歌曲中通常有很多单词是重复的，通过反复歌唱，学生就能牢牢的记住重复的单词，并且记忆深刻。比如歌曲Lemon Tree中“I wonder how，I wonder why”，“wonder”反复出现，加上教师之前已经重点讲解过，学生很难再忘记。这些英文歌曲大多节奏欢快，充满了积极的能量，很多学生都非常喜欢，在闲暇时间都忍不住哼唱，这样一来，学生相当于无意识中对英语单词又进行了一次记忆。

经过前两个阶段，学生在轻松愉快的氛围中学习英语单词，增加了词汇量，有了一定的英语基础，这时候进行第三阶段的学习就水到渠成了。第三阶段主要是针对校本读本的英语词汇进行学习和记忆。首先，教师可以从学生常接触的与专业相关的英语词汇入手。以杂技专业为例，英语教师先将平时与杂技专业学生生活学习训练相关的英语词汇的图文形式用PPT展示出来，如杂技训练场、训练时使用的道具，以及杂技专业相关的术语等；其次，请专业教师配合教学，在训练场板块分区以及道具旁边都贴上中英文的牌子，让学生平时训练时都能看到这些英语词汇，加深学生的印象；最后，让学习小组组长协助教师定期检查学生掌握词汇的情况。

以上三个阶段可以让学生在专业训练繁重的有限时间里提高词汇量，为英语口语学习打下基础。

（二）切合学生专业，编写校本教学用书

由于传统的中职英语教材涉及的内容与艺术专业关系不大，使得英语口语的教学内容与学生的专业结合不够紧密。艺术类中职学校可以结合本校、本地的实际情况，编写校本教学用书，让学生能够在熟悉的情景中进行英语口语训练，激发学生的学习兴趣。以广西艺术学校为例，校本教学用书可以分为对话和短文两个部分，每一部分都包括Warming up、Reading and Vocabulary、Listening and Speaking（Read and Answer）、Key Sentences和Discuss and Share五个步骤，对话部分包括观看壮剧、观看彩调剧、逛画展、听刘三姐主题歌曲、观看民族舞蹈、观看杂技表演、主持节目等相关场景，短文部分包括壮锦、铜鼓、京剧、“壮族三月三”活动、传统民间舞蹈、中国杂技、中国传统山水画等相关主题，所有话题都与广西艺术学校学生专业学习、参加的各种艺术活动比赛和表演等紧密相关。考虑到大部分中职生的英语基础不扎实，词汇量少，与专业相关的词汇量更少等问题，校本教学用书编写应重点涉及专业相关的英语术语，比如艺术家、剧场、演出、服装、灯光效果、音响、节奏、节拍、杂技表演、壮锦以及各种剧种等，每篇课文都要有词汇的重点讲解，同时附上相关的图片，整本教学用书后面还应有词汇汇总，以方便学生翻阅查询。教师进行英语口语教学也不能局限于普通教室，根据不同的教学内容，可以适当地把英语口语教学课堂放到具体的情境中进行授课，比如专业训练教室、剧场、画展、播音室等不同场景。

（三）采取多样化的教学方法

艺术类中职学校英语教师应该明确英语口语教学的目的不是升学，而是为了让学生在参与各种艺术活动时能与外国友人进行基础的沟通交流。因此，英语教师要结合学生的实际情况，采取多样化的教学方法（如情境教学法、角色扮演法、任务驱动教学法、奏乐演唱法等）进行英语口语教学，可以在一节课中使用一种教学方法，也可以几种方法相結合，使英语口语教学更有趣味性，以提高学生练习口语的积极性。

1.情境教学法和角色扮演法相结合

情境教学法和角色扮演法相结合，即教师在创设具有一定情绪色彩、以形象为主体的教学情境前提下，根据教学内容给学生安排与教学内容相对应的角色，让学生在角色扮演中进一步加深对教学内容的理解。设定具体情境后，教师可以根据学生的具体情况实施角色化教学，如给舞蹈专业学生讲授校本教学用书第五课Dance Show，内容如下：

Betty：What do you think of tonights dance show？

Sam：Great，very beautiful dance.But whats that pole？

Betty：We call that Bian Dan.Its a kind of tool that Zhuang people use for farming.

Sam：Oh，I see，they wore beautiful Zhuang costumes.What are they beating？

Betty：Zhuang people use Bian Dan to beat rice，thats what they did in the ancient times.The dancers are following the rhythm to beat，moving around like they are working.

Sam：Its full of strength.Whats the point of this dance？

Betty：In order to relieve from hard works of farming，and to show their love to the nature at the same time.

Sam：So this is where its charm lies.

这篇课文是一组观看竹竿舞的表演节目后，对舞蹈表演相关内容进行讨论的对话。首先，教师可以让学生回到熟悉的场景，观看自己表演的竹竿舞节目，然后分为两大组，以问答形式或按角色轮流进行跟读。熟读以后，学生以问答形式进行两两自由朗读，通过多次变换角色，在教师创建的情境下自由交流。接着，教师重点讲解词汇和句式，让学生掌握“In order to...”“Whats the point of...”“this is where its charm lies.”等重点句式，在此基础上设计相似的情境，让学生用角色扮演法练习这节课的内容。具体做法是让学生再观看另一个舞蹈表演视频或者现场表演一段舞蹈，之后，学习小组先讨论怎样设计相似的对话，然后派代表两两进行表演，介绍刚才观看或者表演的舞蹈，最后教师进行点评。这一节课通过情境教学法和角色扮演法相结合的方式，让学生在教师设计的情境下独立思考，学生既要充分运用课文所学到的词汇和重点句式并迁移到新的对话，又要根据对话扮演的角色运用所学的语言技能，既达到学习课文既定知识的目的，又扩展了知识范围，提升了学生的英语口语能力，同时活跃了课堂气氛。

2.任务驱动教学法

在给杂技专业学生进行英语口语教学时，英语教师可以通过展示学生平时训练杂技技巧的照片和视频进行模拟讲解，让学生掌握与杂技相关的重点词汇和句式。然后给学生布置任务：两人为一组，其中一人负责表演，另一人负责用英语介绍。学生带着任务查阅相关资料，组织好三到五句的英文介绍，接着把英语课堂移到训练场分组进行介绍。比如介绍空中绸缎的小组，一名学生表演，另一名学生进行讲解：“This is a silk in the air.It needs two pieces and each of pieces is very long.We need a lot of core strength to show our skills on the silk....”用任务驱动教学法进行教学，要求教师布置的任务必须与学生的专业息息相关，让学生带着任务、带着专业自豪感去组织英语对话。在这样的任务驱动教学中，直观的实物、学生的表演等都起到了桥梁的作用，使学生在真实的、丰富多彩的交际情景中进行英语学习，增强了学生主动开口用英语交流的内驱力，提高了学生的英语口语能力。

3.奏乐演唱法

演唱法可以在艺术类中职学校任何一个专业的英语口语教学中使用，校本教学用书中短文部分的内容都与艺术类中职学校学生的专业相关。英语口语是语言输出，想让学生大胆开口说英语，就必须在输出之前有一定的语言输入。因此，校本教学用书中的短文部分都要求学生进行背诵，只有大量背诵与专业相关的英文表达，学生面对外国友人时才能比较轻松地介绍自己的艺术专业及文化特色。但是，背诵对艺术类中职学校的学生来说是一件比较困难的事情。因此，英语教师可以利用艺术类中职学校的优势，让学生在熟读课文内容的基础上，用打节拍或者即兴演奏的方式边奏乐边唱出来。比如在给学生讲授校本教学用书短文部分第四课“Folk Song Fairs”时，在学生熟读课文的基础上，教师让学生配上广西著名歌唱家黄春燕老师演唱的《赶歌圩》的旋律，打着节拍把它唱出来，特别是旋律的高潮部分正好对应短文中的这句话：people will dress on their national costumes and take part in the folk song fairs，they sing together to pray for good weather and harvest。英語教师可以引导学生根据旋律重复pray for good weather and harvest这个短语，既符合歌曲在高潮中重复表达情感的需要，又能让学生更容易记住pray for等相应的短语，这样一来，学生在欢乐的氛围中就把短文轻松地背下来了。

（四）实施多元化的教学评价

传统的笔试难以全面测试学生的英语口语能力，这就需要教师改革教学评价方式，实施多元化教学评价。以往的教学评价大多以笔试为主、口试为辅，而今可以变为以口语为主、笔试为辅，笔试仅作为口试的补充，并且口试部分成绩应该占80%、笔试部分占20%，笔试部分重在对与专业相关的词汇和重要句型进行考查。此外，评价应该包括平时成绩和期末成绩，并且应加大平时成绩的比例，可以占到总成绩的70%。大部分中职生尚未成年，大多数学生主动学习的内驱力不足，想让这个年龄阶段的学生主动、高效地学习英语，英语教师必须在教学过程中关注学生的表现，在口头鼓励的基础上，采取多种方式综合评价学生的表现。教师除了平时布置口语练习任务，还可以将学生在课堂上的抢答、情境对话、角色扮演，课外参加英语歌曲歌唱比赛、英语沙龙、英语角、英语短剧表演、英语演讲比赛等的表现作为平时成绩，让学生感受到实实在在的奖励。另外，在70%的平时成绩中，可以用20%对学习小组进行评价，以促进小组建设和学生个体的同步发展。多元化的教学评价更能激发学生练习英语口语的内驱力，提高学生参与教学活动的积极性，客观准确地测评学生的英语口语能力。

综上所述，艺术类中职学校英语教师应创设学生熟悉的英语口语学习环境，激发学生学习语言的兴趣，让学生在熟悉的环境中大胆用英语介绍自己的专业，更让新时代的艺术类中职生重新认识自己的价值，增强文化自信，在与外国友人交际中，能自豪地用英语介绍自己表演的节目、介绍广西地方特色文化、介绍我国传统文化艺术，把中国充满底蕴的民族艺术推向全世界，彰显大国形象，提升我国的文化影响力。

注：本文系2021年度广西职业教育教学改革课题“基于英语口语交际的艺术中职英语教学研究与实践”（GXZZJG2021B158）的研究成果。

作者简介：张书雯（1986— ），广西平南人，硕士研究生，高级讲师，主要研究方向为教育学原理、课程与教学研究。

（责编 周翠如）