吃西瓜有益于心血管健康

美國某研究团队的综合性研究得出结论，将西瓜作为日常饮食的一部分，有助于促进身体健康。

研究团队分析了近20年发表的关于西瓜的临床试验证据，考察吃西瓜与心血管健康等之间的关系。分析结果显示，西瓜通过多种机制来诱导生物效应。研究表明，西瓜含有氨基酸、抗氧化剂、矿物质和维生素。就氨基酸来说，西瓜提供两种不同的氨基酸，即瓜氨酸和精氨酸。这两种氨基酸都是一氧化氮的“前体”，在控血压、降血脂和控血糖方面不可或缺。西瓜还含有大量多酚和类胡萝卜素，特别是番茄红素。因此，吃西瓜有益于心血管健康。

摘自《家庭医生报》