让“油瓶子”里尽可能多装中国油

岚山

中国粮食，中国饭碗。实现“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中”，一个重要的方面就是让“油瓶子”里多装中国油。日前，中共中央、国务院发布《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，提出“深入推进大豆和油料产能提升工程”“扎实推进大豆玉米带状复合种植”“实施加快油茶产业发展三年行动”等要求，对“中国油”稳产保供作出了明确部署。

我国是人口大国，在保障粮油安全这个问题上不能有丝毫的麻痹大意。面对全球粮食危机，我国粮食生产实现“十九连丰”，在保供给尤其是保口粮方面的成绩有目共睹。但也必须清醒地认识到，我国粮油生产还存在一定程度的结构性问题，大豆油料的自给率比较低。尤其是随着人们生活水平的提高和畜牧业的发展，对大豆的需求呈现增长态势，进口量处于历史高位，油料供给被“卡脖子”的风险不断加大。

增加种植面积是解决油料作物产量问题的主要办法。粮油生产的结构问题，不能指望依靠国际市场来解决。从“支持东北、黄淮海地区开展粮豆轮作，稳步开发利用盐碱地种植大豆”，到“推行稻油轮作，大力开发利用冬闲田种植油菜”，再到“落实油茶扩种和低产低效林改造任务”……在拎稳“油瓶子”这个事关国家粮食安全的战略问题上，中央一号文件释放出强有力的信号。推进大豆、玉米、油菜、向日葵、花生等油料作物稳步扩种，多种一亩是一亩，多收一斤是一斤，才能稳定提升我国油料生产的自给率，为经济社会安全稳定发展筑牢“压舱石”。

保障“油瓶子”的基本安全，增加油料的产能是关键，优良的品种和科学的种植管理缺一不可。从整体来看，目前我国油菜等油料作物存在平均单产低、含油量低、种植成本高等问题，大豆种业技术在单产和出油率方面与国际先进水平还有不小的差距。一方面，种业兴则农业兴。要加快培育高产高油大豆、短生育期油菜、耐盐碱作物等新品种，加快玉米大豆生物育种的产业化步伐，提升种源供给的保障能力，坚决打赢种业“翻身仗”，让好种子带来好收成。另一方面，科技强则农业强。要从人才、资金、资源上加大支持的力度，集中攻克田间管理、农机具提升等方面的技术难点，构建和完善现代农业产业技术体系，推进良机、良种、良法、良田配套发展，把藏粮于地、藏粮于技的战略落实到位。

当前，百年变局加速演变，世界并不太平粮油安全更显紧迫和必要。以中央一号文件为指引，不断扩面积、提单产、强产能，努力争取大豆和油料的自给率有一个较大的提高，我们就能以国内稳产保供的确定性应对外部环境的不确定性，牢牢掌握国家粮油安全的主动权。

（選自人民网，有删改

【读后思考】

1.文章的标题为“让‘油瓶子里尽可能多装中国油”，作者为什么会先从“粮食”谈起？

2.“中国粮食，中国饭碗。实现‘中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，一个重要方面就是让‘油瓶子里多装中国油。”请阅读文章，说说如何保障“油瓶子”的基本安全。