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几家欢喜几家愁,解析欧洲各国的猪肉自给率

2017-02-28

饲料与畜牧(规模养猪) 2017年1期
关键词:欧洲各国自给率出口量

几家欢喜几家愁,解析欧洲各国的猪肉自给率

中国无疑是生猪生产大国,但在猪肉进出口贸易上却处于“逆差”状态——进口量远大于出口量。尤其是2016年,中国高企的猪价,吸引了大量的“洋猪肉”漂洋过海,上了中国的餐桌。据中国海关数据显示,2016年1~10月我国累计进口猪肉达139.38万t,比2015年同期增长132.8%。那么,那些出口给中国猪肉的国家本国猪肉的自给状况如何?下面小编重点分析一下欧洲各国的猪肉自给率。

如果不考虑生产量和消费量的实际意义,欧盟自给率排名前三的分别是丹麦(481%)、比利时/卢森堡(256%)、荷兰(231%),排名倒数三位的分别是斯洛伐克(28%)、希腊(30%)、保加利亚(36%)。而欧盟27个成员国中自给率在100%以上的只有8个国家。

英国

英国的猪肉自给率在欧盟国家中算比较低的,在2007年以前总体是下降趋势,从最高的82%下降至2007年的46%,近几年有所反弹,2015年自给率为56%。然而,2016年上半年,英国对中国的猪肉出口量较去年同期增加了4万t,同比上升31%。想想英国人也是够拼的,自己都快吃不上培根了,还能出口这么多猪肉到中国。难怪有英国媒体抱怨,中国像“吸尘器”般吸走了英国的猪肉。

英国猪肉自给率

德国

近年来,德国的猪肉自给率持续攀升,从20世纪90年代初的不能自给自足(最低时80%),到2015年,自给率已经达到了129%。

德国猪肉自给率

西班牙

西班牙的猪肉自给总体也在持续攀升,从20世纪90年代的98%,基本能自给自足,到如今的154%,产量足够本国消费1年半的。

西班牙猪肉自给率

波兰

波兰的猪肉自给率波动比较大,呈周期性变化,最低的时候是2009年,为85%,最高的时候是2003年,为112%。目前,猪肉自给率处于下降周期中,截止2015年,猪肉自给率为94%。

波兰猪肉自给率

法国

1990~2015年,法国的猪肉自给率明显分成两个阶段,第一个阶段是1990~1997年自给率从89%上升到1997年的106%,从此呈稳步下降趋势,到2015年,猪肉自给率为99%,基本上能够自给自足。

法国猪肉自给率

欧盟

整体来看,随着生产效率和产量的不断提高,欧盟的猪肉自给率总体是在不断走高的,从20世纪90年代初的105%提高到2015年的112%。

欧盟猪肉自给率

(部分内容来源于互联网,规模养猪编辑整理。)

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