湖北省农业与旅游业融合发展研究

2023-06-11张蓉张佳

安徽农业科学 2023年10期

张蓉张佳

摘要农业与旅游业融合发展是促进乡村全面振兴的一种新的发展模式。以1999—2019年的农业总产值与国内、外旅游收入为样本，构建向量自回归模型，运用格兰杰因果检验、脉冲响应函数及方差分解等方法，对湖北省农业和旅游业的融合发展进行实证研究。研究结果表明：湖北省农业总产值对国内旅游收入、旅游外汇收入具有单向因果关系；旅游业波动受农业波动影响较大；农业波动主要来源于自身波动的影响，与国内旅游和入境旅游波动没有显著关系。

关键词农业；旅游业；VAR模型；格兰杰因果检验

中图分类号 F304.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2023）10-0254-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.10.058

Abstract The integrated development of agriculture and tourism is a new development model to promote the overall revitalization of the countryside. This study takes the agricultural output value and domestic and foreign tourism income from 1999 to 2019 as samples， and constructs a vector autoregressive model. Using Granger causality test， impulse response function and variance decomposition， the integrated development of agriculture and tourism in Hubei Province is empirically studied. The research results show that： the agricultural output value of Hubei Province has a one-way causal relationship with domestic tourism income and tourism foreign exchange income;tourism fluctuations are greatly affected by agricultural fluctuations;agricultural fluctuations are mainly from their own fluctuations， and have no significant relationship with domestic tourism and inbound tourism fluctuations.

Key words Agriculture;Tourism;VAR model;Granger causality test

從2015年起，中央一号文件连续8年提出要促进三产融合发展，农业与旅游业融合发展作为农村产业融合的一个典型，在全国各地都取得了显著成效。农旅融合是指农业与旅游业之间基于优势互补、资源整合的目标，以农业为基础，对旅游业资源进行合理的开发和利用，形成“以农促旅，以旅兴农”的发展道路［1］。我国人口基数大，地域辽阔，农村情况更是复杂多样，因地制宜地提出融合对策，发展特色产业，是能否促进农旅融合良性发展的关键。湖北省旅游业发展“十四五”规划提出，要大力建设农业与旅游产业相结合的新发展模式，全面发展乡村旅游，实现旅游发展助力乡村振兴。丰富的自然资源及其优越的地理条件，使得湖北省经济较为发达，在国家提出农村产业融合之前，湖北省就开始了农业转型升级的尝试。部分地区凭借自身优美的自然环境并依靠便利的交通条件吸引了大量游客，催生了一批以“农家乐”为代表的休闲农业产业，获得了较好的经济收益［2］。显然农旅融合发展对促进湖北省农村经济快速发展具有重要作用。

1850年，德国“市民乐园”中首次出现了农旅融合［3］。目前，国内学者对农旅融合的研究主要集中在内涵、耦合度分析、脱贫增收及实现路径等方面，并取得了丰硕的成果［4-10］。在区域实证方面，郭萌等通过建立耦合度模型分别对陕南秦巴山区、广西壮族自治区、西南四省农旅融合水平进行了测度［11-13］。钟漪萍等［14-15］通过制定农旅融合减缓农村贫困的理论框架，分析了农旅融合减缓农村收入贫困和多维贫困的机制，要以农业为根本，旅游业为引导才能提高脱贫效率。林珍铭等［16］探究了桂林市农业与旅游业的互动关系和发展路径，研究表明农业与旅游业都能增加农民收入，但主要来源于农业发展。刘红等［17］利用投入产出分析法，探讨了江苏省旅游业与农业的相关性，认为旅游业对农业发展的直接影响并不明显，间接影响能力较强，并提出要增强旅游业向农业主动融合的动力。

综上所述，多数学者利用耦合度模型对农业与旅游业融合程度进行了研究，只有少数学者对农业与旅游业之间的互动关系进行研究。对农业与旅游业互动关系进行研究，有助于正确认识和客观评价湖北省农业与旅游业融合程度和发展现状，通过定量揭示农业与旅游业两个独立子系统的动态作用关系，并指出其发展过程中存在的问题，从而为二者良性互动发展提供科学依据［18］。此外，湖北省的有关研究多是从理论层面上探讨农旅融合发展问题［19-21］，实证方面的研究还不够深入。故此，该研究采用VAR模型，并进行格兰杰因果关系检验和方差分解，对湖北省1999—2019年农业与旅游业相关数据使用Eviews 8.0软件进行实证分析（由于2020年湖北省受新冠疫情影响较大，为更真实反映湖北省农业与旅游业之间的互动关系，该研究选取受新冠疫情影响前的数据进行研究），以期找到影响湖北省农旅融合发展的关键因素，并为湖北省农旅融合发展提供建议。

1 研究方法与数据说明

1.1 向量自回归模型

向量自回归模型（vector auto regression，简称 VAR）是把研究集合中的每个变量都视为内生变量，并将其作为集合中所有内生变量的滞后期建立的计量模型，主要用于多元时间序列变量之间的预测，并分析随机扰动项对各变量系统的动态影响。该研究运用VAR模型，探究湖北省农业与旅游业发展的互动关系，为促进二者良性互动发展提供科学依据。VAR（p）数学模型表达式为：

Yt=α1Yt-1+…+αpYt-p+β1Xt+…+βqXt-q+μt（t=1，2，…，T）（1）

式（1）中，Yt 、Xt、 μt分别代表了内生变量、外生变量和随机误差项。p为内生变量Y的最优滞后期项，q为外生变量X的最优滞后期项;T为样本数量；α和β是待估系数矩阵。

1.2 指标选取

从现有研究来看［22］，农业总产值、农业增加值及农业投资水平等是衡量农业发展程度的重要指标；测度旅游业发展水平的主要指标有旅游人数、国内外旅游收入等。由于农业总产值与农业发展有着密切的关联性，且它直接反映了农業生产总规模和总产出，因此该研究选取农业总产值作为衡量农业发展水平的代理指标；国内、外旅游收入是指在一定时期内销售旅游产品所产生的总货币收入，能够直观地反映出旅游业的发展水平，故选取国内、外旅游收入作为衡量旅游业发展水平的代理指标。为考虑数据的连续性和易获得性，主要选取1999—2019年湖北省农业总产值（TAP）代表农业发展水平，选用国内旅游收入（DTR）、旅游外汇收入（ITR）作为衡量旅游业发展水平的指标。

1.3 数据来源与数据处理

研究数据主要来源于1999—2019年《湖北省国民经济和社会发展统计公报》和《湖北省统计年鉴》，由于政府统计部门使用当期或当年的价格统计来获得各项指标即为当年的名义值，这种统计方法没有考虑到价格波动的影响，不能完全真实地反映经济发展水平。因此，为使所选用指标具有反映经济发展水平的真实性，需对数据进行相关处理［23］。以1999年为基期，通过计算得出1999—2019年湖北省各年份的GDP定基指数，再计算出每年的平减指数，最后计算出各变量的实际值。为了保持变量间的动态关系，避免数据出现异方差的可能性，对实际变量进行取对数处理，即分别记为LDTR、LITR、LTAP。为了描述三者之间的关系，可建立的定量模型为：

LDTR=θLITR+λLTAP+ν

LITR=ψLDTR+εLTAP+ν

式中，ν为随机扰动项，θ、λ 、ψ 、ε 为参数。

2 结果分析

2.1 变量的平稳性检验

在VAR模型中，必须确保所有变量都满足平稳性，否则将会产生伪回归现象。所以，要保证分析结果的正确性，避免伪回归，就需要对数据的平稳性进行检验。该研究以ADF单位根检验法为例，对各项指标进行了平稳性检验（表1）。

从表1可以看出，LDTR序列数据的ADF检验值在5%显著水平下明显低于的其临界值，表明其满足该模型中平稳性的要求。即使是在10%的显著水平下时，LITR和LTAP的ADF检验值也都超过了10%水平下的相应临界值，表明它们并不平稳。因此，对LITR和LTAP的数据分别进行一阶差分得到D（LITR）与D（LTAP）序列，通过检验发现这两序列统计值都低于其相应的临界值，满足了平稳性要求。

2.2 VAR模型滞后阶数确定

当单位根检验通过后，为了防止VAR模型中因滞后阶数引起的残差存在自相关，从而使参数估计失效，必须确定模型中的最优滞后阶数来改善模型的估计结果。由检验结果可知，在滞后一阶处，LR、FPE、AIC、SC、HQ 5项准则均有共同的最小值，故该研究所得到的VAR模型滞后阶数为1阶，即VAR（1），详细结果见表2。由此可建立VAR（1）模型，并且可使用单位圆来验证该模型的总体稳定性，见图1。各根模倒数都小于1，且各单位根均位于单位圆内，这表明该模型具有稳定性。

基于以上信息建立VAR模型为：

LDTR=1.517*LDTR（-1）-0.663*LDTR（-2）-0.357*LITR（-1）+0.170*LITR（-2）+0.110*LTAP（-1）+0.570*LTAP（-2）-1.680 （2）

LITR=0.966*LDTR（-1）-0.413*LDTR（-2）-0.147*LITR（-1）-0.097*LITR（-2）+0.349*LTAP（-1）+0.685*LTAP（-2）+2.377 （3）

LTAP=0.183*LDTR（-1）-0.368*LDTR（-2）-0.107*LITR（-1）+0.257*LITR（-2）+0.738*LTAP（-1）+0.324*LTAP（-2）-0.726 （4）

所建模型拟合优度均在0.94以上，SC信息值（-4.865）、AIC信息值（-5.909）、确定性残差协方差（5.97E-8）都很小，极大似然函数值（77.135）较大，说明构建的模型具有较强的说服力，因此该模型的研究结果具有一定的可信度。

2.3 格兰杰因果检验

经济系统中变量的变化通常会存在相互影响，常常需要确定某一变量的变化究竟由哪些变量导致的。格兰杰因果检验是为了验证和确定某一变量的改变能否引起另一变量改变的原因。从表3可知：

（1）农业总产值是旅游外汇收入的格兰杰原因，但旅游

外汇收入并非农业总产值的格兰杰原因，说明湖北省旅游

外汇收入主要是由农业产出产生的，但旅游外汇收入的增加不一定会投入到农业发展过程中；

（2）农业总产值是国内旅游收入的格兰杰原因，表明农业发展为湖北省发展乡村旅游、休闲农业和观光农业等创造了良好的条件；

（3）国内旅游收入是旅游外汇收入的单向格兰杰原因，这表明湖北省国内旅游与入境旅游尚未达到协同发展的水平。

2.4 VAR模型的脉冲响应函数分析

脉冲响应函数是指当某一内生变量在受到来自自身或其他因素的影响时，该变量当前值和未来值将会发生怎样的动态变化。为更好反映LTAP、LITR、LDTR的变化趋势，该研究设定滞后期为10年，纵轴表示变量的响应程度，横轴表示追踪期数，虚线表示95%置信区间，中间实线为脉冲响应函数，如图2所示。

（1）国内旅游收入对自身的脉冲响应为正向，但呈现下降的趋势；国内旅游收入对旅游外汇收入的脉冲响应前5期都为负值，第6期转为正向并呈逐渐上升的趋势，说明国内外旅游具有协调发展的趋势；国内旅游对农业总产值的影响呈正相关，并有增加的趋势，表明国内旅游收入受农业发展的影响明显，农业发展水平越高，旅游收入就越高。

（2）旅游外汇收入对国内旅游收入的脉冲响应是正向效应，整体呈下降趋势，表明国内旅游与国外旅游发展协调度低甚至不協调。旅游外汇收入对农业总产值的脉冲响应为正向，强度较大并呈增长态势，表明旅游外汇收入受农业发展的影响明显，农业总产值增加对旅游业发展具有较强的促进作用。

（3）农业总产值对自身冲击的脉冲响应为正向且较大，在第1期略微减弱后处于正向平稳且持续的状态；其对国内旅游收入的脉冲响应不明显，总体呈正向影响，说明两者之间存在融合发展，但融合发展效应不明显；农业总产值对国外旅游收入的脉冲响应前3期为负向，表明两者之间存在一定的竞争，之后二者开始进入融合发展，并具有良好的融合趋势。这些结果与格兰杰因果检验结果一致。

2.5 模型的方差分解

方差分解能够表明在变量预测的过程中不同变量影响的重要程度。由表4可得。

（1）通过LTAP的方差分解结果可得到，湖北省农业波动受到国内外旅游收入波动的影响均不明显，湖北省国内旅游波动对农业的影响从第一期上升到第4期15.70%后逐渐下降；而入境旅游波动趋于稳定。湖北省农业发展的波动对自身的影响比重最大，各期均在74%以上，表明湖北省农业的波动主要受到其自身波动的影响。以上结果表明：湖北省农业依然没有改变传统现状，现代农业发展水平低，与其他产业的融合程度不高。因此，湖北省应加快发展新型现代化农业，促进农业与二、三产业特别是第三产业的融合发展。

（2）从LDTR方差分解的结果看，湖北省的国内旅游收入波动主要来自自身，且预测期越往后其对自身波动性的影响也逐渐减弱，尤其是第二期的变化最为显著；在第2期，LDTR开始受到LTAP变动的影响，且随着时间的推移，受其影响快速递增，在第10期达到最高点61.78%。以上结果表明：湖北省国内旅游收入的变动受到入境旅游变动的影响程度不大，而受到湖北省农业波动影响较大，说明农业发展对旅游业的发展起到了推动作用，即为湖北省旅游业的发展带来了新的发展资源，也解释了湖北省农业与旅游业融合发展这一新趋势，为湖北省推进乡村振兴战略提供了新的发展思路。

（3）在LITR的方差分解中，LITR的波动大部分来自LTAP和LDTR的影响，只有少部分源于LITR自身，表明旅游外汇收入受农业总产值与国内旅游收入二者的影响较大。其中LTAP的波动对LITR的波动影响程度呈现递增的趋势，而受其自身波动从第1期的43.76%到第10期的26.74%，且随着预测时间的增加而逐渐降低；湖北省LDTR波动对LITR的波动从第1期的56.23%到第10期的31.26%。以上结果表明：湖北省入境旅游者对湖北省多样化的田园风光和独特的民风民俗具有深切的向往，深入发展湖北省入境旅游市场，必须把握好农业和旅游业融合发展的大趋势，大力发展更具特色的旅游产品。

3 湖北省农旅融合发展对策分析

3.1 结论

以1999—2019年湖北省农业总产值、国内旅游收入与旅游外汇收入数据为基础建立VAR模型，以检验农业与旅游业融合发展情况。结果表明：①农业总产值对国内旅游收入、旅游外汇收入具有单向因果关系，这说明湖北省旅游业的发展受到了农业的影响，而农业的发展则为旅游业的发展提供了空间、农业资源和人力支撑；而方差分解结果也表明湖北省农业发展能促进旅游业的发展且逐渐增长，如近年来省内推出的武汉赏花游、恩施采茶节、宜昌稻海花田等系列产品，都取得了较好的经济、社会效益，进一步表明湖北省农业与旅游业融合具有良好的发展趋势。②湖北省农业的波动主要受到其自身波动的影响，说明湖北省农业依然没有改变传统现状，现代农业发展水平较低，农业与旅游业融合发展程度偏低，主要在于缺乏有吸引力的特色产品，大部分农旅产品、田园观光、休闲农业景点内容单一，旅游形式趋同，无法满足游客个性化需求。③国内旅游与入境旅游之间发展不协调，表明湖北省旅游业内部存在一定的问题，无法达到长期持续稳定发展，应从旅游业内部结构进行调整，进一步增大农业旅游业的融合力度。

3.2 建议

农旅融合发展是时代背景下发展农业与旅游业的必然之路，因此基于上述实证检验结果，笔者提出如下建议：

3.2.1 推动农业和旅游业深度融合。

目前湖北省农业和旅游业的融合程度较弱，但融合发展具有良好的趋势，因此在促进湖北省农旅融合发展过程中，要促进两者深度融合发展。首先，可以依靠农业生产、加工等场所为旅游业提供发展空间，诸如近几年发展的蔬果采摘园、休闲山庄等，除此之外还可以创新农业旅游方式，如发展体验式农业，让都市游客亲身体验“种豆南山下”的怡然之美，增加顾客新颖度和满足顾客返璞朴归真的个性化需求。其次，农业为旅游业发展提供人力、资源基础，旅游业应积极为农业投入发展资金、增加对农产品的需求及为农业生产者提供市场需求导向等，形成资源互换的良性循环关系，从而提高农业与旅游业的融合发展。

3.2.2 推进农业由传统农业转变为现代农业。

由方差分解可知，湖北省农业的波动主要受其自身波动的影响，与旅游业波动无较大关系，说明湖北省农业依然停留在与其他产业关联度程度较低的传统农业阶段。因此，湖北省农业应努力朝着现代农业方向迈进。农业现代化发展能改善传统农业种植方式，通过优化农业资源配置并引入先进生产方式来提高农业种植技术水平和农业生产效率。在推进农业现代化过程中，政府要做好领头作用，不仅要加强完善各项惠农惠民政策，加大对农业基础设施的投入，还应定期组织农民免费学习先进的农业科学知识和技术，增强农民对现代农业的认识，使传统农民走向专业化、现代化，为发展现代农业奠定专业型人才培养基础。

3.2.3 健全农旅深度融合发展的保障机制。

农旅融合的发展离不开政府的支持与保障，湖北省政府应在当前政策背景下，从实际出发，制定相关扶持政策。一是加快完善农业与旅游业融合发展过程中各项基础设施，基础设施是社会经济发展的硬件设施，因此湖北省应完善各级交通道路建设，增设排污系统、增加公共厕所等卫生设施，保障良好的生态环境；还应加强网络基础设施的建设，增加游客体验度。二是农旅融合发展不仅仅是农业政府部门和旅游部门的事，为了更好地促进二者融合发展，首先完善组织管理制度，组建既懂农业又懂旅游发展的职能部门，对湖北省农旅产业融合做统一指导；同时，相关部门也要积极配合。三是充分发挥基层部门的领导作用，当地政府和村委会可制定适当的招商引资政策吸引外界资本建设本地，同时保障旅游企业、旅行社、当地居民以及游客的合法权益，充分发挥农民和市场主体的积极作用。同时要加大对人才的培训，对农民进行技能培训，提升农民整体素质，为湖北省乡村旅游全面发展创造良好条件。

3.2.4 建设具有湖北特色的乡村旅游品牌。

乡村文明的一个关键要素是农业生产，因此乡村建设要紧紧围绕“农”字做文章，坚持以农业为根本，农民为主体，农村为载体的模式，从农业生产、农民生活和农村面貌等方面开展乡村旅游品牌建设［24］。在乡村旅游建设过程中，地区自然环境、人文历史大多相似，因此湖北省应在充分发挥地方特色、深入挖掘人文的基础上，找准创新点，高度重视农业旅游产品的创新，拒绝雷同，把传统的、同质化的资源通过不同的方法进行改造，可以从整体风格、旅游模式等方面进行打造，重点抓住当地农村、农民的特色，凸出差异化，打造不同类型的产品。诸如恩施自然风光、民俗文化突出，且富硒茶较为出名，因此，应构建如“农产品+民俗文化+休闲旅游”等产业链模式，既能推动恩施茶产业的发展，又能使旅游业多样化发展。潜江小龙虾在湖北省内具有一定的知名度，基于小龙虾的特色资源，通过打造如龙虾美食游、“虾稻共生”特色种养模式等多样化的旅游形式，同时提升潜江的旅游接待水平，并促进龙虾产业与景区合作拓宽销售渠道，从而有助于提升潜江农业旅游发展的竞争力。

3.2.5 促进湖北省旅游业结构转型升级。

通过对湖北省旅游业的冲击响应分析得知，其内部结构存在着明显的问题，国内旅游与入境旅游之间无法实现长期稳定发展。因此，湖北省在适应市场需求的前提下，充分考虑入境旅游和国内旅游一体化发展、旅游业与农业的协同发展、旅游业与生态的良性发展，对湖北省旅游业内部结构进行调整和转型升级，推动湖北省旅游业与农业更加和谐发展。湖北省旅游产业转型的升级需政府出面引导，为旅游产业转型升级提供政策支持和制度保障。要严格按照湖北省旅游产业现状制定科学有效的发展战略，整合资源，促进旅游产业与其他相关产业关联，贯彻多元化的发展思路。

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