2023爱尔兰乳业发展论坛在京完美落幕

时隔三年，随着中国市场经济活动的逐渐复苏，爱尔兰农业食品领域尤其是乳品行业专业人士也迫不及待地开启了为期一周的商贸访华之旅。5月15日，首站2023愛尔兰乳业发展论坛在京完美落幕。

此次论坛由爱尔兰驻华大使安黛文（Ann Derwin）及爱尔兰农业、食品及海事部部长查理·麦克纳罗格（Charlie McConalogue）开场，爱尔兰食品局首席执行官吉姆·欧特（Jim O'Toole）现场致辞。

高速增长的中国市场正在吸引全球乳业的目光，爱尔兰乳品凭借着天然的原料、优良的产品品质和严格的食品安全管控优势，备受中国消费者的青睐。数据显示，目前中国已经成为爱尔兰第二大乳制品出口国。2022年，爱尔兰乳品对华出口价值达到4.88亿欧元，占据爱尔兰全年食品及饮品对华出口总额的71%。

本次爱尔兰商贸访华之旅的乳业活动亮点多多、诚意满满。除乳业发展论坛外，论坛主办方爱尔兰食品局还于5月18-20日携8家主要的爱尔兰乳企亮相上海西雅展，除了奶粉、乳清粉、酪蛋白等占据爱尔兰乳品出口大半的乳品原料外，也就其他品类如奶酪、黄油、淡奶油等与行业内的专业人士展开了一系列的交流洽谈。

有“翡翠绿岛”之称的爱尔兰，同样因为优质的乳制品而享誉国际。这里气候温和、雨水充沛，传统家族式的放牧方式打造了爱尔兰独特的草饲体系。2020年，爱尔兰食品局推出了《爱尔兰国家乳品草饲标准》，这是全球首个国家层面的乳品草饲标准，对合规农场、奶牛的户外放养天数及饮食配比做了规定。比如，奶牛每年平均的户外放养时长不能低于240天，奶牛食用新鲜牧草的饮食占比不低于95%。2021年，爱尔兰食品局将《爱尔兰国家乳品草饲标准》对华推出，回应中国市场对草饲乳品的诉求，满足中国消费者对天然可持续的高品质草饲乳品的需求。

2012年，为了更好保护生态环境，实现经济-环境-社会的协同发展，爱尔兰政府正式制定并颁布了食品可持续发展计划——Origin Green绿色本源计划，将乳品产业链上每一个环节联合在一起，通过科学监测和第三方独立审计，实现链路的透明、可追溯以及可持续发展。经过10年的发展，爱尔兰共有超过300家企业、55000多位农场工作人员参与到绿色本源计划中，覆盖了90%的爱尔兰食品及饮品出口以及本国零售的70%。

疫情过后，中国消费者更加关注食品健康、营养与安全，而保持绿色、高品质的生产正是爱尔兰乳业坚守的原则。未来，爱尔兰乳品行业将不断为中国的贸易伙伴及终端消费者带来品质可靠的绿色乳品原料和乳制品，开创爱尔兰乳品在华的更多可能性。（林华）