白菜类蔬菜良种繁育分析

石华会

近年，国家惠农政策的实施大大调动了种植户的积极性，以大白菜、快菜、娃娃菜等为代表的白菜类蔬菜被广泛种植，从而对种子质量及生产性能提出更高要求。本文从白菜类蔬菜的制种技术、制种田管理、种子健康控制三个方面进行介绍。

一、制种技术

（一）设置隔离区

制种技术人员基于杂交制种技术进行选种管理，需综合考虑种子纯度、净度、生活力、健康度等质量指标，遵循《瓜菜作物种子 第2部分：白菜类》（GB 16715.2—2010）标准选育适合杂交的良种，并结合亲本来源预先做好试种，保证种子质量。另外，技术人员在确认选育品种后，落实对制种基地的管理工作，对于娃娃菜、甘蓝型油菜、快菜等不同品种设置种植隔离区，重点控制开花作物间隔不小于2 km，依托远缘杂交技术使白菜类蔬菜的结实率突破50%，保证种子生产质量。

（二）选种去杂

制种基地的育苗床较为集中，且需要围绕大田生产全过程执行严格去杂措施，从炼苗期入手去除杂苗，同时还应该根据种植种苗基本特征，重点关注种株的茎与叶的形状、颜色、聚合状态及长势等特征，有效分辨出杂苗、劣苗，并及时拔除。自植株抽薹至开花期，主要关注种株的棵形、蜡粉、花器等特征，定期巡检去杂，将杂株率控制在0.2%以内。待进入结荚期后，根据种株的枝干、荚形辨别杂株、异株，保证彻底清除杂苗。

二、制种田管理

（一）培肥地力

白菜类蔬菜制种田优先选择地势平坦、土层深厚、土壤有机质含量丰富的壤土，禁止与3年内种植过十字花科蔬菜的地块连作。制种田整地每667 m2施加磷肥30～40 kg、钾肥10～20 kg，腐熟农家肥3000～4000 kg作基肥，并深耕、耙平、做畦。

（二）规范定植

根据土壤肥力合理控制种植密度，根据品种特性，每667 m2种植3500～4000株，行距40～50 cm，株距33～40 cm。定植后要浇透水，并及时覆盖地膜保水保温，保证有效缓苗。定植后至开花前30天左右，需中耕除草2次。全田有3/4种株花薹均长至10 cm后，根据土壤墒情适时灌溉。盛花期前，根据种株长势适时追肥，每667 m2追施复合肥15 kg。

（三）花期管理

白菜类蔬菜种株花期需密切觀察杂种一代各亲本的生长特性、抽薹时间，当各亲本间存在明显差异时应及时调整管理措施，例如，对抽薹较早的亲本可摘取主花薹，使该亲本开花期向后推迟，人为控制两个亲本的花期保持一致。种株授粉时，部分制种田地块面积较大，可用放蜂方法辅助授粉，通常每667 m2放置1箱蜂，放蜂期间禁止喷洒农药及杀虫剂。

三、种子健康控制

（一）病虫害防治

待制种株进入结荚期后，需重点做好蚜虫、小菜蛾、霜霉病等病虫害的防控工作，综合运用农业防治、化学防治等措施，保护种株健康生长。通常开花末期进入雨季，需要重点防控大白菜霜霉病。用50%甲霜灵·锰锌600倍液喷施病株，可以有效治疗大白菜霜霉病；预防白菜蚜虫，可以预先在苗株周围均匀撒施一层草木灰，再用40%乐果乳油1000倍液喷洒，连续喷施2～3次，搭配黄板诱杀技术，有效防治蚜虫；磷酸二氢钾、光合微肥等混合溶液喷施在植株叶面上，间隔7 d喷施1次，可预防干热风及早衰，促进苗株增产。待苗株结荚后，由人工辅助设置缆绳，改善田间通风、透光效果，预防苗株倒伏及其他病虫害。

（二）种子收获

待种株上部约1/2角果颜色转黄后即进入收获期，宜选择晴天清晨收割，将茎秆码垛在一起通风晾干。种子脱粒过程中严格控制脱粒力度，避免暴打或压扁。在晴天将种子均匀摊铺在苇席表面晾晒2～3 d，降低种子含水量、防止种子发生霉变，有效促进种子早熟、籽粒饱满。

（三）合理储存

种子储存前，用快速检测仪配合人工检验方法进行水分含量测定，避免夹带潮湿种子，降低病粒率。在入库存放前预先做好包装及加工用具的清理工作，严格将种子储存温度控制在20℃以下，做好储存区域的通风、防潮措施，保证种子在低温环境下分类存放。种子存放期间，要定期检查，做好储存室内的灭虫、灭鼠措施，并且防止种子发霉、变质，保证入库种子质量达标。

四、结论

通过整合多类杂种育成经验，采用设置隔离区、选种去杂方法规范制种技术，围绕培肥地力、规范定植、花期管理三个方面细化制种田管理要点，并聚焦病虫害防治、种子收打与储存等环节，落实种子健康控制，有效实现良种繁育目标，为白菜类蔬菜选种优化提供示范经验。

（责任编辑   程丽红）