“倒春寒”对冬小麦的危害及预防、补救措施

杨荣谦 刘强崇

“倒春寒”是一种春季比较常见的天气现象，几乎每年在我国的大部分地区都会发生。因地理位置、纬度、海拔高度等不同，各地发生“倒春寒”的时间有所差异。南阳市宛城区“倒春寒”发生时间一般在3月上中旬至4月中下旬。

一、“倒春寒”对冬小麦的危害

（一）加重小麦病虫害

小麦遭遇“倒春寒”为害后，植株生长发育减弱或停滞，植株抵抗病虫害的侵染能力降低。随着气温的回升，土壤中和小麦植株上的病菌和虫卵也活跃起来，并迅速繁殖和扩散，完成对抗病力降低小麦植株的侵染，造成病虫害的发生与流行。

（二）影响冬小麦的产量和品质

冬小麦在不同生长时期发生“倒春寒”，其为害程度、为害部位是不相同的。小麦返青至拔节期间发生“倒春寒”，小麦遭受冻害的主要部位是小麦叶片，冻害初期受冻叶片部分呈水渍状，肉眼看去似开水烫过一样，气温回升后小麦叶片逐渐失水枯黄，严重时可造成小麦地上部分主茎及分蘖全部枯萎。小麦拔节至小花分化阶段是小麦营养生长和生殖生长并进的时期，其幼穗分化处于减数分裂和四分体形成期，对低温反应非常敏感。此时发生“倒春寒”，轻者造成小麦形成半边穗、两段穗等畸形穗，重者造成小麦性细胞败育，穗部形成大量空壳，甚至造成整个幼穗受冻死亡。小麦遭受冻害后抽穗时形成多种畸形穗：“哑巴穗”，即幼穗干死在旗叶叶鞘内，不能正常抽穗；“白穗”，即抽出的穗子小穗枯死发白，只有穗轴有生命力；“半截穗”和“秃尖穗”，即抽出的穗上半部枯死仅剩下半部分能够结实；“掉牙

穗”即穗子缺位严重，像是掉了牙一样；“全瞎穗”，即完全不育穗。

小麦遭遇“倒春寒”为害可造成小麦10%～30%的产量损失，严重时可造成小麦产量损失60%以上甚至绝收。遭受“倒春寒”为害后的小麦，籽粒饱满度下降，秕粒率较高，品质下降。

二、“倒春寒”发生的影响因素

“倒春寒”的发生与降温幅度、土壤含水量、冬小麦品种、播种整地质量、播种时期、麦田管理水平等因素有关。

（一）降温幅度

10℃以下温度降低幅度越高、持续时间越长，对小麦为害越大；相反，10℃以下温度降低幅度越低、持续时间越短，对小麦为害越小，甚至基本不造成为害。

（二）土壤含水量

土壤中水分的热容量较大，对低温具有一定的抵抗能力。“倒春寒”发生时，土壤含水量越低，“倒春寒”为害程度越严重；相反，土壤相对含水量在70%～75%

时，“倒春寒”为害程度相对降低或基本不造成为害。

（三）冬小麦品种

“倒春寒”发生时，半冬性或冬性小麦品种对低温的适应能力较强，发生冻害较轻；而春性小麦品种对低温的适应能力相对较弱，冻害相对严重。

（四）播种整地质量

小麦播种整地质量差，小麦根系发育较差，长势弱，容易遭受“倒春寒”为害且相对严重；相反，小麦播种整地质量好的田块，小麦根系发育完好，壮苗率高，抵抗力较强，为害相对较轻。

（五）播种时期

小麦提早播种的田块，由于获取较多的有效积温，易形成旺苗，早春提前进入返青拔节期。“倒春寒”发生时，植株对低温的抵抗力较弱，冻害相对严重。播种较晚的田块，小麦在越冬前麦苗长势较弱，抵抗低温的能力较差，“倒春寒”为害较严重。相反，小麦适期播种的田块，越冬期麦田壮苗率高，“倒春寒”为害相对较轻。

（六）麦田管理水平

根据冬小麦长势能够及时进行镇压、控旺、施肥、浇水及病虫草害防治的管理水平较高田块，遭遇“倒春寒”为害相对较轻。相反，进行粗放管理，管理水平较低的麦田，遭遇“倒春寒”为害相对较严重。

三、“倒春寒”的防御措施

（一）选用抗性强的冬小麦品种。在小麦适宜播种期内，农户要选择抗寒性强、适应性强的冬性或半冬性小麦品种进行播种，同时要考虑小麦品种的产量现状、抗病性状、品质性状等综合性状。

（二）适播期内播种

农户要根据本地的气温条件和品种特性进行适期播种。南阳市宛城区小麦冬性或半冬性品种适播期一般在10月15—25日，春性小麦品种可适当延后，严忌在小麦适播期内提前进行播种，容易造成小麦越冬期麦苗旺长、生长发育提前，加重冻害。

（三）提高整地播种质量

小麦播种前农户在整地时要深翻细耙，力争做到“早、深、净、细、实、平”，为培育小麦冬前壮苗打下基础，同时，要施足有机肥，促进小麦根系发育，可减缓低温造成的冻害。

（四）加强麦田冬季管理

冬季麦田要因地制宜分类进行肥水、病虫草害管理，农户可采取施肥、浇冬灌水、镇压、深中耕、喷控旺剂等措施，促使弱苗早发增蘖，稳壮苗保蘖增穗，控旺苗稳长壮蘖，力争促弱转壮、保壮健长，实现壮苗正常安全越冬。

（五）适时灌水

农户要关注农业气象预报，在“倒春寒”来临前对土壤含水量较低的麦田，进行灌溉或喷灌，改善麦田的田间小气候，提高地面和叶面附近的气温，对“倒春寒”冻害可起到一定的防御和减缓作用。

（六）喷防冻剂及保护剂

农户可根据农业气象预报，在“倒春寒”来临前叶面喷洒防冻剂或磷酸二氢钾、芸苔素内酯、海藻类、氨基酸类等保护剂，防御和减缓“倒春寒”造成的冻害。

四、遭受“倒春寒”冻害后的补救措施

“倒春寒”发生后，农户要及时进入田间检查冬小麦的冻害程度，检查的重点是小麦的分蘖和幼穗。凡幼穗冻死的植株，肉眼看上去心叶不再伸长，多数卷缩成喇叭形，少数直接枯萎而死。但也有些冻死的植株给人以假象，叶片仍保持青绿色，待冻害发生10～15 d后才逐渐枯黄。农户在检查时要剥开幼穗，如发现幼穗呈乳白色不透明状，那就是已经冻死。农户要根据受冻害的程度及时采取相应的补救措施，降低或減缓“倒春寒”低温冻害。

（一）发生冻害较轻的补救措施

如果冻害较轻，仅仅是小麦叶片受冻害，基本不影响后期生长发育，不需要采取有针对性的补救措施。“倒春寒”过后，小麦即可恢复正常生长。

（二）发生冻害较重的补救措施

如果冻害比较严重，茎蘖30%以内的幼穗都受到了冻害，农户可叶面喷洒磷酸二氢钾加芸苔素内酯溶液，同时结合浇水，每667 m2麦田施5～7.5 kg尿素。群体较小的麦田，应该适当增加尿素的使用量，浇水后及时进行锄划，提高地表温度，恢复小麦正常生长发育。受冻害比较严重的麦田一般不要随意毁掉。“倒春寒”发生在初春，此时小麦根系已经很健全发达，分蘖节发育也比较粗壮，即使小麦的地上部分植株全部被冻死，根系和分蘖节埋在土中也不会被冻死的。只要有充足的肥水供应，随着气温的升高，分蘖节会很快长出新的分蘖，仍能正常抽穗结实，获取一定的产量。

（三）加强受害麦田肥水管理

小麦遭受“倒春寒”为害恢复正常生长发育后，农户应加强麦田后期肥水管理，及时补充小麦生长发育后期所需的水分、养分，促进小麦生长发育正常进行，最大限度地提高小麦的产量和品质，为小麦高产优质奠定物质基础。

（四）加强受害麦田病虫害监测与防治

气温回升有利于小麦受冻后恢复正常生长，同时也有利于各种病虫害的发生与流行。农户应加强对受冻麦田各种病虫害的监测，及时进行防治，创造有利于小麦灾后恢复的生长环境。

“倒春寒”的发生是不可避免的，但“倒春寒”发生前后农户只要采取各种行之有效的预防和补救措施，增强小麦的抵抗能力，“倒春寒”对小麦产量和品质的影响是完全可以减轻和挽回的。

（责任编辑   张梦纳）