2023年生猪行情预测

2022年的生猪养殖业像是坐上了“过山车”——年初深度亏损，到10月每头平均1300元的利润，再到12月中旬养殖利润又比10月峰值缩水达八成。多位业内人士表示，2023年生猪存栏量或稳步增长，生猪周期将开启下行通道，生猪均价或将在9～10元/公斤区间，大型生猪养殖企业将面临高负债率和高成本压力。

2022年“强反转”与“弱消费”并存

纵观2022年全年，生猪价格表现出“淡季不淡，旺季不旺”的特征，“强反转”与“弱消费”并存，归根结底在于阶段性供需错配。2022年春节过后，猪价连续一个多月出现恐慌性下跌，引发部分养殖户恐慌性抛售和淘汰母猪，生猪价格也回落至12元/公斤左右。4月中下旬，生猪价格又涨至16元/公斤，已至成本线附近，利潤可期。此后，因前期能繁母猪去产能化效果显现，新一轮生猪上行周期开启，第二季度末猪价已较第一季度反弹超60％；进入第三季度后，生猪价格快速上涨，环比上涨40％，10月中旬生猪均价达28.3元/公斤。各大集团生猪养殖企业在第三季度迎来了2022年首个赢利季，多数猪企量价齐增，头部猪企实现了年度扭亏为盈。同时，出于对第四季度猪肉需求的乐观预期和生猪产能偏紧的判断，9月初部分养殖主体大量购入标猪进行二次育肥或压栏。然而，10月下旬以后，市场生猪供应充裕，加上市场上腌腊备货启动较晚且需求量偏低，导致生猪价格持续下跌，至12月13日，部分地区跌破18元/公斤，养殖利润缩水八成。

业内人士表示，在非洲猪瘟暴发后，生猪价格绝对值大幅上抬，波动率更高，压栏、二次育肥情况明显较非洲猪瘟之前更普遍，且压栏比重更大。2022年第二至第三季度，猪价上涨主要是前期集中抛售加上市场可供应大猪偏紧，阶段性压栏所致；10月猪价上涨则是市场对生猪需求过度乐观，加上大比例压栏和二次育肥形成的人造牛市，结果因需求偏弱，加上压栏生猪上市，增加了猪肉供应量，导致猪价不断走低，最终引起市场卖方心态崩塌，加剧了猪价的大幅下跌。

业内人士指出，非洲猪瘟和2021年猪价的下行周期加速了生猪散养户的退场。2022年生猪价格涨得快、成本高，但返场的人并不多，曾经的养殖大省现在散户少得可怜。业内预计到2025年左右，上市猪企市场占有率有望达到30％甚至更高。集团化生猪养殖企业规模化、集约化、现代化水平较高，且在资金、技术、对抗疫情风险等方面比散户更有优势，能较好地维持生产稳定，产能优化调节较为温和，也利于政策方面进行统一调节和引导，进而利于减弱猪周期的波动程度。

2023年行业增产或延续至下半年

根据农业农村部数据，本轮周期母猪产能低点出现在2022年4月，全国能繁母猪存栏4177万头，5月起母猪存栏环比持续６个月正向增长；截至当年10月底，能繁母猪存栏4379万头，同比增长0.7％，相当于正常保有量的106.8％，与2021年第四季度母猪存栏量相当。

能繁母猪存栏数量是生猪产能核心指标，可作为未来10个月商品猪出栏先行指标。对应来看，2023年3月生猪出栏量或开始环比增加，并延续至2023年下半年。

业内人士指出，2023年生猪周期将开启下行通道，上半年供给恢复初期，虽有增量但幅度有限，加上生猪需求淡季，预计生猪价格将进入下行阶段；2023年下半年因2022年第四季度养殖利润达到较高水平而导致的母猪补栏提速，表现为2023年下半年的生猪出栏压力的进一步增大。因此，预计2023年生猪周期将以温和下行为主要趋势。

2022年12月中旬，生猪市场情绪悲观，加上生猪需求持续低迷，市场上仍有一定数量的前期压栏猪和二次育肥猪未出栏，在这种情况下，2023年一季度生猪价格阶段性滑落至成本线附近时，那些一直不愿意出栏、不断压栏的养殖户在猪价跌至成本线附近时，会因现金流绷紧而出现被迫出栏的情况。2023年第二季度大概率各行业基本恢复生产，因此2023年第二至第三季度猪价仍值得期待。

值得一提的是，与上轮周期不同，因前期过高损失和财务压力等原因，2022年下半年养殖户补栏积极性并不高，仔猪和母猪价格上涨有限。但随着利润改善和市场明朗，2023年养殖企业和散户补栏积极性可能变大。

2023年生猪价格波动性下降，可能表现出前高后低的走势。综合判断，2023年生猪均价可能为18～20元/公斤，处于养殖行业成本线之上。除了猪肉价格波动，市场参与者还面临成本压力，这也是当前养殖户、养殖企业补栏和增产谨慎的重要原因之一；饲料成本占生产成本50％以上，而主要饲料粮的价格2023年仍将维持高位运行。此外，部分养殖企业已通过不断提高生产力来降低成本，这在一定程度上抵消了前期粮食成本上涨的压力，但目前的母猪繁殖率及仔猪死淘率已得到大幅下降，不大可能恢复到2018年非洲猪瘟最初暴发前的水平。

（转编自新牧网）