厨房是我的治愈之地

七天路过

“厨房是我的治愈之地”—这是我即将进入30岁，在间隔年期间最大的感受。

厨房里有我具体的生活。

早上醒来，热油煎鸡蛋、煎肠，切好水果，用奶和咖啡冷萃液混合出一杯简易的拿铁；中午，煮一份酸汤肥牛，做一份上汤娃娃菜，或者炒一份黑椒牛柳；夕阳西下的时候，适合煮一份绿豆汤或者酸辣汤，把鸡蛋搅拌一下倒进去，看它在滚烫的汤里浮出一层褶皱，变成薄薄的鸡蛋块儿。

每当我因为间隔年或者存款变少而焦虑的时候，我都会去按一个按钮，这个按钮叫作“去给自己做点儿好吃的”。

前几天，我邀请朋友来家里吃饺子—如果“小确幸”有形状的话，大概就是胖乎乎的饺子那样吧。

我们做了不同馅儿的饺子，还有朋友用包好的饺子做了冰花煎饺。美食带来了确定感—你不确定明年此刻自己会身在何方，不确定明天会不会下雨，但就是能够确定鸡蛋和辣椒放在一起炒出来的味道。

2019年刚来杭州的时候，我沉浸在春季返潮和出租屋里冰凉的墙带来的巨大负面情绪里。某天，我决定邀请舍友和舍友的朋友来家里吃饭，我去超市买了鸡腿、小米椒和香葱，做了一道香味四溢的黄焖鸡。这道菜俘虏了桌上一位男士的心，之后，他成了我的男朋友。

那是26岁时的事情了。26岁，去新的城市，爱良人，穿好衣，吃好饭。

感情跟食材一样，会过期，会变质。培养感情却不像做菜一样简单，感情和生活都没有步骤可言。

“生活的作料总是要么太多，要么太少。宇宙不明白一小撮是多少。”

曾经独居过的人大概都和我一样，对做饭有特殊的情愫，它能陪你度过艰难的时光，饱腹，温暖。

生活波澜起伏，那些宏大的梦想一一过期，生活里有些事应该及时去做，打开厨房的门去做一顿饭便是其中重要的一项。对自己好一点儿，再好一点儿，这是我对自己的愛—付出方和接收方都是我，消耗的只有食材，我却得到了爱。

犹如《乱世佳人》中说“我终于不再挨饿”的郝思嘉，我期待着明天的早餐。