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烂烂的猪蹄肉

2023-05-30王乃飞

民间文学 2023年1期
关键词:肉皮李梅奶水

王乃飞

经过多年奋斗,杨龙总算是在城里站住了脚。他工作稳定,有房有车,还娶了个漂亮的媳妇李梅。虽然来自乡下的杨龙已经做得很好了,可城里的妻子李梅,却总压他一头。杨龙处处让着她,但最不能让他忍受的是,这个媳妇不接纳自己的娘。

杨龙爹死得早,娘含辛茹苦地把他拉扯大。他本想让娘进城享享福,可李梅却不接受,娘来一次,她就处处找茬。杨龙只能让娘住在乡下,隔三岔五偷偷地给她送点东西。

这天夜里,李梅悄悄对杨龙说:“我有孩子了!”杨龙看着媳妇微微隆起的腹部,高兴地说:“真的?我们杨家终于有后了!”

哪想,李梅却说:“谁说是你杨家的人了,我要让他姓李,继承我们李家高贵的血统。”

杨龙不愿意了:“谁家孩子,不是跟着爸爸姓呀?”

李梅又来了蛮横劲:“我就要他跟妈姓,怎么了?”

杨龙再去看娘,本想对她说媳妇怀孕的事,可想到孩子生下来要姓李,话到嘴边又咽下去了。

几个月后,李梅生下一个男孩。可孩子出生后不久,问题就来了,李梅的奶水不争气,每次挤出一点点,不够孩子吃。孩子吃不饱,就一夜一夜地哭,哭得杨龙心里怪难受的。李梅为了让孩子吃上奶,在网上查了很多办法,但都无济于事。

这天,对门的大妈告诉他个偏方:把猪蹄放在锅里煮,但不能加盐和佐料,等煮烂了,喝猪蹄汤,保证能下奶。杨龙抱着试试的心理买来猪蹄,放到锅里,直煮得那猪蹄肉烂得像泥,骨头和肉都分开了。

杨龙舀了碗汤,叫李梅喝下去。李梅平时不爱吃油腻的东西,可为了孩子也只好喝下去了。结果这偏方还真管用,她喝了几次,奶水就比以前多了,能供上小家伙吃了。

杨龙隔几天便买一大包猪蹄来,在锅里煮了,叫李梅喝汤。光喝汤了,猪蹄怎么办呢?猪蹄虽然是肉,但煮的时候没放油盐佐料,口味就不太好。刚开始,杨龙加点盐和酱油一拌,也凑合着吃了,可吃了几次他也吃腻了。杨龙突然就想到乡下的娘。娘在乡下,平时舍不得吃肉,不如给她送去,也算尽尽孝心。

杨龙抽了个空,把那一锅猪蹄肉给娘送了过去,却对娘撒谎说:“我到一个酱菜店,看到他们煮的猪蹄肉很烂。你牙口不好,这肉正适合你吃。”

娘见了猪蹄肉很高兴,还说:“你来就来吧,还买这个干啥呀?”

就这样,杨龙每煮一锅猪蹄,都叫李梅喝猪蹄汤,娘吃猪蹄肉,既能让李梅下奶还能让娘增加点营养。问题就这么解决了,他还暗自得意。

李梅自打喝猪蹄汤,奶水虽然比以前多了,孩子肚子里有了食,可总这么喝早晚也会喝伤了,最后李梅一见猪蹄汤就要吐。

等杨龙再去给娘送猪蹄肉,娘却说:“儿子,你等等。”

娘进屋一会儿,再出来却换上了一身新衣服,手里还拿着个包袱。

杨龙看娘这副打扮,不解地问:“娘,你这是要去哪里呀?”娘说:“还用说?跟你进城呀!”

杨龙脑子嗡地一下子大了,心想,娘咋又想着进城了?一个媳妇就够他受了,再加上个老娘,家里还不闹翻了天呀!可娘非要进城,杨龙也没办法,只好硬着头皮,把娘拉到城里。

等进了城,娘就住进了杨龙家。李梅虽然知道婆婆来了,但光儿子就够她焦头烂额的了,也无暇顾及这个了。而娘进了家门,正好孩子在哭,她也不问,把孩子抱过来,只是哄了几下孩子就不哭了。杨龙感到很神奇,娘哄孩子还真有一手。

第二天,杨龙下班回家,却不见娘在客厅里。他怀疑娘是不是受不了媳妇的冷落,又回去了,接着,他却听到卧室里,李梅正在和娘叽叽喳喳地说话,虽然听不清她们说什么,但听语气却很亲热。他心里十分疑惑:这是咋了,太阳从西边出来了?但女人们的事,他也不便多问。

一会儿,娘从李梅屋里出来,两个人还说说笑笑的。不光李梅,自从娘来了后,总是不停哭闹的儿子,现在也安稳了许多。怎么娘一来,一切都变了?杨龙想不明白,就悄悄问媳妇。李梅脸一红,说:“其实,我不下奶是乳腺堵塞了,出不来。”

杨龙一愣,说:“那怎么办?”

李梅说:“你傻呀,把堵塞的地方疏通了,奶水不就下来了吗?”杨龙突然脸一红,不敢往下问了。

娘在家里待了十几天。这天,吃饭的时候她突然说:“差点忘了,还有一道好菜,昨天我做好的,拿出来叫你们尝尝。”

娘从冰箱里拿出一个小盆子来,里面有一块冻好的肉,粉嫩粉嫩的,很是可爱。等把肉切成块,杨龙吃了一小块,又香又脆。他突然想起来,问娘:“你做的是肉皮冻吧?还是我小时候的味道。”

娘说:“这么多年不吃了,你还没忘了这一口呀。”

娘说起了当年的事。杨龙小时候,家里穷。过年了,别人家里都飘出肉香来,杨龙哭着闹着要吃肉。娘为了让儿子吃上肉,就在年集快要散的时候到集上,肉摊子上只剩下些肉皮了,娘就以最便宜的价格称上几斤,回来煮了,做成肉皮冻。那时候,杨龙最爱吃肉皮冻了,吃起来总是没个够。

李梅也夹了一小块放到嘴里,说:“真好吃。既开胃,还香。娘,这是用什么做出来的?”

娘却说:“你没吃出来呀?就是你们的猪蹄肉呀!我只是做了点加工,放了些材料而已。”杨龙两口子这才恍然大悟。

娘在杨龙家里待了几天,孩子有了充足的奶水,不哭不闹了,她就提出要回家。杨龙和李梅再三挽留,可她非要回去。最后,李梅说:“娘,既然你要走,那就给孩子取个名字吧!”

娘没念过书,想了想却说:“我们杨家几辈子都是独苗苗,我看就叫他杨根吧。”

杨龙插了一句:“这孩子不光是我们杨家的根,也是她们李家的根,就叫杨李根吧!”娘连连点头,说这名字起得好。李梅也没反对。

杨龙送娘回到家,对娘说:“娘,是我错了,我不该叫你吃熬出汤来的猪蹄,还说是酱猪蹄。”

娘却说:“你不给我猪蹄肉,我怎么能猜到你媳妇生了孩子不下奶呀?这个偏方我也知道。”

原来,杨龙第一次送来猪蹄,娘就知道这不是什么酱猪蹄,再接二连三送来,她就明白一定是李梅生孩子了。但她也猜到,连续喝这么多次猪蹄汤还不见好,这不一定是不下奶的事了,也许是堵了,这才要跟着儿子去看看……

杨龙这才明白过来,他又鼓了鼓勇气,说:“娘,你是不是吸李梅的奶了?”

娘愣了一下,说:“你这孩子,我怎么能去吸你媳妇的奶呢?我只是用了一个小偏方……”

当年她生孩子的时候,也遇到过乳腺堵塞的情况,乳房涨得难受,還不好意思说。孩子吃不饱,哭得脸通红,她当娘的心里也难受。亏了村里一个热心的婆婆,说她不是没有奶水,是堵住了,还教给她一个老一辈传下的偏方,就是在野外采几种野草,煮成汤抹上去,那奶水就通畅了。果然,她按着婆婆说的,采了野草用上没几天,奶水就通畅了,小杨龙也不挨饿了。

杨龙心里一阵难受:娘就是这么把自己养大的,娘这辈子不容易啊。

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