高效节能日光温室蔬菜栽培技术探讨

杨桂花

摘    要：基于科技的深入发展，农业高新技术逐步运用到实际生产生活中。日光温室栽培技术属于现代化农业技术，被普遍运用到蔬菜生产作业中，在很大程度上提高了蔬菜质量及产量，不但可以满足人们对蔬菜的高质量需求，还能缓解土地供需矛盾。基于此，文章分析了日光温室栽培的意义，探讨了日光温室栽培的技术要点及栽培模式，以期为相关人士提供参考。

关键词：日光温室；肥水管理；病虫害防治；高效节能

文章编号：1005-2690（2023）04-0082-03       中国图书分类号：S626       文献标志码：B

日光温室也叫作暖棚，一般是借助人工建设方法来促进植物生长，为蔬菜作物等构建良好的生长环境，从而促进其高产优质发展。该项技术最早出现在欧洲，直至20世纪中叶才获得了普遍应用，极大地提高了农业的经济价值，深受群众的欢迎。我国的日光温室发展时间存在滞后性，于20世纪70年代开始使用，基于较大经济价值的作用下，该项技术获得了较快的发展，日光温室栽培面积进一步扩大。

1 高效节能日光温室栽培的意义

现阶段，日光温室栽培技术在现代农业生产过程中较为普遍，极大地提高了蔬菜种植质量及产量。该项技术属于高效节能种植，可以有效满足我国居民对蔬菜的需求，并且还能增加种植户经济收入。与传统种植模式比较，该项技术的生产效率非常高，并且可以节省人力及物力，具备良好的抗病及抗虫性，可以进一步优化农业生产结构。

我国属于农业大国，实际开展农业生产时，存在农业人口数量多但农户收入较少、农产品类型多但生产质量及产量较低等问题，对此，应大力发展高效节能种植模式，即日光温室栽培。

同时，根据当地蔬菜种植具体状况，制订科学的种植方案，提高种植管理水平，促进蔬菜健康茁壮生长，特别是提高种植户技术水平，对不同环节的安全指标实施检测，从而保证获得健康绿色的蔬菜，为蔬菜产业发展夯实基础[1]。

当前，日光温室栽培获得了较大的效益，然而基于生活水平的提高，人们有了更高的物质生活需求，逐渐对无公害绿色蔬菜产生了较大的需求。由此，应提高人力、物力及财力的投入，促进高效节能模式的发展，大力发展日光温室栽培技术，这是社会发展的必然趋势。另外，还应提高蔬菜栽培病虫害技术水平，防止有害农药的运用，促进蔬菜生产绿色健康发展。

2 日光温室蔬菜栽培模式

在日光温室栽培中，蔬菜种植品种较多，下面分析了常见的几种栽培模式。

一是韭菜。韭菜属于大茬生产模式，包含不回青及回青韭菜。不回青韭菜主要是在9月早霜之前收割，接着将其转入温室生产。在1月收割1茬，割4～5刀，在5—6月收割两茬韭苔。回青韭菜如冰婴及宽叶弯韭等，往往要在地上部分完全干枯之后扣棚。在扣棚之前，需清理所有残茎枯叶；同时要拔土晾根7 d左右，并施加蒙头肥1次。

二是芹菜。通常情况下会借助秋冬茬，芹菜在每年7月播种及育苗，且在早霜季节之前完成扣棚，采收工作可持续到12月至次年1月。其品种包含实杆绿芹菜及白芹等。

三是黄瓜。每年8月20日至9月1日要开展黄瓜育苗工作，先进行播种，其品种有津杂4号及甘丰2号等，在第一片真叶展开1/2期间开始嫁接工作，其砧木通常为黑籽南瓜，借助楔形靠接法完成，嫁接苗通常为3～4片叶，在每年10月初完成定植工作。其株距通常是30 cm，并且宽、窄行距分别是70 cm、40 cm，同时垄高约为30 cm，需要在垄上覆地膜。在每年12月10号左右采收上市，黄瓜产量在春节期间会达到高峰期，其生育期一般是180 d。

四是秋茬黄瓜、油菜及番瓜。黄瓜每年7月20日左右播种，9月10日左右采收上市，12月初下市，其采收期一般80～85 d。油菜每年12月5日前后垄下播种，12月15日前后基于垄上播种番瓜。每年1月中旬油菜可采收上市，在每年2月末采收番瓜并上市。

五是秋茬及早春番瓜。每年9月25日前后播种番瓜，在播种之后的55 d左右可采收上市，其采收期通常可以达到75 d左右。在第1茬采收结束之后，应对种植土壤开展清理消毒工作，然后復种早春番瓜，播种和移苗移栽均可。如果市场情况比较好，可基于头茬番瓜清园之前开展育苗工作，尽快完成准备工作。如果市场比较疲软，可延迟播种日期，在这一过程中，应坚持错开时间上市的原则。

六是秋茬芹菜、油菜及番瓜。在每年7月10日前后种植芹菜，10月上旬苗高达到20 cm之后完成扣棚工作，合理控制芹菜长势。白天完成放风工作，晚上做好防霜冻工作。在10月末，需结合市场需求情况开展常规管理工作，实现作物健康生长，11月下旬完成采收并上市。然后第一时间播种油菜，45 d左右后采收并上市。在油菜采收结束至次年1月末可栽种番瓜，以此对3—4月的供应断档进行补充。如果市场环境比较好，可不播种油菜，直接栽种番瓜[2]。

3 日光温室蔬菜病害情况及造成的影响

结合有关调查可知，在温室蔬菜种植中，白粉病及霜霉病发生比较普遍，番瓜及黄瓜的发病概率较高。由于日光温室通风条件较差，并且空气湿度比较大，极易产生蚜虫。在日光温室蔬菜中，黄瓜极易被蚜虫及白粉虱所侵袭，导致黄瓜株苗边缘出现发黄的现象，或是叶片逐渐萎缩。

黄瓜角斑病通常会借助百菌清烟雾剂治疗。黄瓜霜霉病一般会在叶片上产生黄褐色斑块，叶脉会逐渐枯黄，可借助杀菌剂瑞霉素与乙磷铝混合使用。部分农户在蔬菜发病早期阶段，会借助喷洒敌敌畏杀虫防治，有些时候会由于无法掌控农药浓度导致株苗根部出现萎缩等情况，这需要第一时间喷洒丰收素缓解。在这一过程中，可喷洒适合的生长调节剂控制黄瓜株苗生长。黄瓜蔓枯病会对株苗生长造成严重影响，导致根茎腐烂及发黄等。该病症通常是由于移苗时间比较晚造成的，在开展移栽工作时，会对植株根部造成影响，导致病菌感染问题。

另外，日光温室大面积灌水还会促使病菌持续扩散，进而导致病害暴发。可采用喷洒多菌灵水溶液方式，或者使用药剂涂抹受损根茎位置，或者铺撒草木灰，发挥杀菌作用。

4 日光温室蔬菜栽培技术要点

4.1 构建日光温室大棚

在温室大棚建设过程中，应对温室大棚的选址加以重视，这是非常重要的环节。应科学筛选及明确建棚位置，在选址过程中，需对气候及土壤等因素开展综合分析。虽然温室大棚可以实现自我调节温湿度等功能，但恶劣的气候条件会降低其自我调节功能，甚至會导致人力、物力资源的浪费。

在对环境因素开展分析时，需注重水源问题。在植物生长过程中，水是必需要素，充足的灌溉用水可以促进作物有效吸收，在这一过程中，应避免灌溉用水被污染。对温室大棚选址时，应与公路和化工厂等区域保持一定的距离。

应保证温室大棚布局方位，这和太阳光直射存在密切的关系，有利于确保棚内保暖效果。通常来讲，北纬40°以南的地方，基本都是南偏东10°以内的布局；在北纬40°北部的地方及高海拔地区，基本都是南偏西10°以内的布局。还应重视大棚的间距。设置科学的间距，避免前排温室遮光影响后排温室透光效果。可以结合大棚后墙高度设置科学的间距，若是后墙高度比较高，大棚间的距离要足够大[3]。

4.2 确保大棚适当的温度

在植物生长过程中，温度是非常关键的因素，大棚蔬菜栽培应全面落实好温度管理工作，这是实现高产优质蔬菜的关键。温度管理工作主要涉及保温和降温两个方面，实际农业生产实践中，通常借助的保温措施有以下几种。

借助合适的墙体保温材料或是开展保温性墙体设计，在必要的情况下，可对大棚表面覆草处理，以实现增温的目的。在大棚中构建火炉及暖气等设备，以此实现保暖的效果。

除此之外，应对通风口的应用加以重视，白天太阳直射会导致大棚中温度较高，这就要对通风口进行卷起操作，进一步降低棚内温度，从而促进蔬菜健康生长；夜晚大棚中积累的温度以不同的形式分散流失，在这一过程中，应把通风口卷下，并关闭大棚门，保证蔬菜不会由于夜晚温度下降而受到影响。

4.3 选择优质品种，引入现代化技术

在温室栽培过程中，为获得较大的成效，应选取优质的蔬菜品种。在品种选取方面，应根据当地具体种植状况合理选种，综合分析区域内小气候及地形地貌等，结合各类蔬菜品种的特点选出最佳的蔬菜品种。通常情况下，可以满足日光温室大棚栽培的蔬菜品种非常多，基本都具备耐低温的特点，且对光照条件没有过多要求，还具备良好的抗病虫害能力。此外，在选取合适品种的基础上，还应引入现代化生产管理技术。现阶段在果菜类蔬菜种植中，往往会运用到现代化生产技术，包含膜下微滴灌技术、烟雾剂防治病虫害技术等。实际管理方面，应借助大数据等高新技术对大棚及园区实施高效管理，从而促进蔬菜健康生长。基于该背景下，培育的蔬菜质量与产量较高可全面确保种植户经济效益[4]。

4.4 肥水管理要点

在植物生长过程中，不管是肥还是水都是非常关键的要素。有关记载显示，有收无收取决于水，收多少取决于肥。在开展蔬菜栽培工作时，强化肥水管理具有关键性的作用。

现阶段，基于农业科技的进步，再加上人们节水意识的提升，大多数温室栽培过程中都开始借助滴灌方式补充水分。滴灌技术不但可以较好地满足植物用水需求，防止漫灌方式导致水资源浪费问题，还能防止病虫害的发生，在种植工作中深受人们的喜爱。对于肥料的运用，应避免使用硝态氮肥，防止蔬菜中产生大量硝酸盐从而对蔬菜的健康生长产生不良影响。选择肥料类型之前，应先测定蔬菜地种植土壤，之后合理选取肥料类型。

另外，为促进蔬菜健康生长，还应对光照、温度和肥力等因素开展综合分析，在有效应用滴灌技术的同时，注重对温室大棚内土地的科学管理，从而构建良好的光热环境。

4.5 强化病虫害防治

病虫害防治与蔬菜产量存在密切的关系，会对种植户经济效益产生较大的影响。由此，在开展蔬菜栽培工作时，应对病虫害防治工作加以重视。应科学选取抗病虫害的蔬菜品种，利用良好的蔬菜品种实现预防病虫害的效果。对种植地点、土壤和水源开展全面检测，保证接触源没有污染问题。主张清洁栽培，日光温室高温及高湿会导致病虫害快速滋生，应尽量确保菜地干净整洁，具备良好的通风及透光性，实现植物健康生长，增强蔬菜抗病虫害能力。应强化预防工作，结合蔬菜生长不同环节中病虫害的特点，有效实施病虫害防治工作，尽量避免应用农药，可以借助物理及生物防控方式保证蔬菜质量。

4.6 优化种植技术

各植株间的距离会对植株吸收水分及阳光的情况产生较大的影响，较密的株距会对植株的光、水及营养吸收产生不良影响，较疏的株距会导致水、光及营养等出现浪费现象。只有科学的株距才能实现蔬菜高产优质发展，这是非常关键的因素。现阶段温室大棚栽培过程中，常常借助育苗移栽方式，缺乏对嫁接育苗技术的重视，应积极鼓励农民引入嫁接育苗技术，如此不但可以改善接穗性状，还可以有效彰显砧木的优势，从而提升菜苗叶片及根系等的抗病性和抗逆性[5]。

5 日光温室栽培中的问题和处理办法

一是连作障碍。一般连续多茬种植同样品种的作物之后会导致土壤环境越来越恶劣，产生大量的虫害及病害问题，对作物生长造成较大的不良影响，进而降低作物产量及质量。现阶段，对于温室栽培过程中产生的连作障碍问题，可借助轮作倒茬、施加微肥及生物肥等方式处理，或是借助秸秆反应堆技术。

二是土传性病害。常年种植蔬菜的大棚会发生土传性病害，比如辣椒疫病。导致这些问题的原因是蔬菜密度较大，加之复种指数的提高，使得蔬菜根系附近有益微生物含量降低，提高了有害微生物含量。当前土传性病害防治方式主要包含换土、化学防治和深翻土壤等措施。

三是药害。药害指在作物生长过程中，对其施用农药之后而产生的不良问题及生理障碍。药害一般根据产生伤害的时间可以划分成两种类型，即急性药害与慢性药害。针对急性药害，一般会在喷药几个小时之内出现烧苗及枯叶等问题；慢性药害一般是在很长时间之后产生的有关症状。导致药害的原因通常是没有全面认知农药药理药性，存在随意搭配使用的情况，施药浓度偏高及过于频繁，在高温条件下喷药，蔬菜抗药性不好。应对药害现象可采取的措施有降低农药浓度、减少喷药次数、第一时间清洗叶面、把有害叶片全部摘除或对其根际灌水等。

四是冷冻害。在日光温室大棚栽培技术运用过程中，往往会产生胁迫危害，基本都出现在冬季及早春。冷害一般是温度在0 ℃以下，因为长时间温度较低而导致作物出现生理失常现象；冻害一般是温度达到冰点导致植物细胞结冰，对植物内部结构造成破坏，进而造成细胞失水死亡。现阶段，预防冷冻害的措施是借助人工设施取暖，提升幼苗抗冷冻能力，培育壮苗，结合蔬菜种植特点，在合理的时间开展播种、定植以及强化田间管理工作。

6 结束语

现阶段，随着经济的发展，人们对农业种植的要求越来越高，对绿色蔬菜的需求越来越大。温室大棚蔬菜栽培产量远超过传统露天种植的产量，同时可以有效避免季节及气候的影响。在日光蔬菜种植过程中，应持续健全相关种植模式，科学运用高效节能技术开展温室栽培工作，提升蔬菜种植效率，解决传统蔬菜种植中存在的问题，从而增加蔬菜整体产量，提高种植者经济效益。

参考文献：

［1］赵克.节能日光温室蔬菜高产高效栽培技术［J］.北京农业，2022（6）：210-211.

［2］李想容.日光温室早春蔬菜高效栽培技术［J］.农业技术与装备，2008（8）：39，41.

［3］戴继春，姜婷.日光温室高效节能栽培技术措施［J］.现代园艺，2022，45（11）：63-64.

［4］王爱英.高效节能日光温室蔬菜栽培新技术［J］.农家参谋，2020（11）：60.

［5］王伟，王健君，肖雨.高效节能日光温室蔬菜栽培技术［J］.现代园艺，2018（10）：38.