人民网：“半瓶水”也不该浪费

关键词：杜绝“半瓶水”浪费

摘 要：前不久，南京市某酒店在48人的会议结束后，倒掉了43瓶开封后未喝完的水，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》，因此被执法人员开出罚单，责令整改。看似一件小事，背后反映出来的是有关部门对“半瓶水”浪费问题的重视。

南京市场监管局在对某酒店检查时发现，一场会议结束后，有43瓶水开封后未饮用完，被直接丢弃。同时，该酒店也未按规定张贴反食品浪费标志。执法人员当场下达了行政处罚决定书，给予警告，责令酒店立即改正。

节约用水，既是从我国水资源短缺出发的现实要求，也是法律的明文规定。反食品浪费法明确规定，餐饮服务经营者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，食品生产经营者在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的，将视情予以责令整改、警告、罚款等处罚。“半瓶水”浪费被罚，展现出厉行节约、反对浪费的严肃态度，也能警示相关行业的经营者引以为戒。

滴水成河，粒米成箩。此前曾有机构估算，按照10%的浪费率，每年全国瓶装水浪费量在千万瓶以上。在瓶装水的生产、运输、销售等环节，还需要耗费大量的社会资源。“半瓶水”看似不多，但浪费的资源远超想象，造成的危害也不容忽视。只有严格落实反食品浪费法，有法必依、执法必严、违法必究，才能让厉行节约、反对浪费的观念内化于心、外化于行，使绿色低碳生活方式蔚然成风。

半月谈网：用“光瓶行动”杜绝半瓶水浪费

从20世纪70年代后期开始，我国就把节约用水作为一项基本政策。但多年来，会场的瓶装水开封后喝两口，会议结束后不带走，已是很多参会人员默认的“潜规则”。

“半瓶水”造成的浪费显然是惊人的。那被倒掉的43瓶水，仅仅是一家酒店、一次会议的浪费量，若从全国来看，类似的现象或许每天都在发生，一年下来的浪费量又将有多少？关注瓶装水十余年的环保组织“水卫士行动”负责人张合军曾调查发现，全国一年浪费的“半瓶水”保守估计在千万瓶以上。

我国是全球人均水资源最贫乏的国家之一，做好厉行节约，需形成社会合力，共同探索。消费者可以在出席公共场合时自带水杯，也要牢记自己是“半瓶水”的责任主体，没喝完要带走；生产企业应增加小瓶水生产线，同时可尝试在供应公共场所的产品包装上增加环保消费提示；经营企业可考虑提供取用直饮水服务，在会场等处明显张贴“珍惜每一滴水”等宣传标语，提醒用水者节约；有关部门在相关标准上仍需继续落实推进，部分标准或可从推荐性标准转为强制性标准......让“光瓶行动”不止局限于某一个主体、某一座城市，而是在全社会范围内开展，形成厉行节约的蔚然之风。

新民晚报：从“半瓶水”被罚说起

此事一度引起网友热议，不少人对于这次行政处罚给予了肯定，但也有人认为，有些小题大做。他们认为瓶装水很便宜，喝剩一半导致的浪费微乎其微，要求与会者喝完剩水不合适，拿在手上带走有时也不太方便；且会议桌上的瓶装水喝一半、剩一半，是一种司空见惯的现象。一场会议有43瓶水未喝完，是一件既常见又微不足道的小事。

这也让我想起了另外一件“小事”。曾经采访过一届全国运动会，每个场馆内提供的矿泉水，瓶盖上都被临时标记上了数字，以方便饮用者区分自己的水瓶，从而不会因为喝了一口就相互混淆，大大减少了“半瓶水”浪费的机会。这种做法，值得我们全面推广。

所以，反食品浪费不仅要有“光盘行动”，还应该有“光瓶行动”。在瓶装水上印上节水标识，尽量提供小瓶水，像剩菜打包一样将“半瓶水”带走，鼓励自带水杯接水饮用，对瓶装水浪费严重的给予相应处罚，这些举措若能普及，就能将“光瓶行动”落到实处。

工人日报：为“43瓶未喝完的水”开罚单，是在力挺“反浪费”

作为资源大国和消费大国，厉行节约、反对浪费一直是国家有关方面一再强调的事情，反食品浪费不仅仅是个人的事，也不能只停留在道德层面，而要有法治的保障和护航。

在各界努力下，2021年4月，《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施，其中明确，食品浪费是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。同时要求餐饮服务经营者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐，违反者将视情节给予责令改正、警告、罚款等处罚。这也是涉事酒店因“半瓶水”问题被处罚的依据和原因。

今年2月，国家市场监管總局公布了第二批制止食品浪费行政处罚典型案例，一些诱导、误导消费者超量点餐，未张贴、摆放反餐饮浪费标识标牌的商家被曝光。对这些案件的依法纠正和及时查处，有利于营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，有利于警示、震慑更多的潜在浪费者，遏制更多浪费行为，也彰显了国家反浪费的态度和决心——以法律的名义，兴节俭之风，树立正确的价值观，为建设节约型社会加油助力。

微言微语

@会幸福的钱多多 ：我拆了就会带走，自己带了水就不会拆，哪有什么默认不带走的说法。

@由来君子行最长予亦知君寄心远：应该罚，浪费水资源太不应该了。

@茜茜的C语言：建议多用小瓶瓶装水。

@猕猴桃子赞：带不带走是个人选择问题，与其批评不带走和把喝过的水倒掉，还不如想想如何倡导会场或主办方用更环保的方式提供饮用水。

@仰望蓝天Wayne：这方面更需要有关部门做硬性规定，可以不统一发放水，有需要的在指定位置领水，领了水的，要么喝完，要么自己带走，浪费水的处罚。

@田大叔：原因是怕喝混了，不知道哪瓶水是自己的，我们公司举办大型会议时我都会建议贴上序号或姓名标签。