火龙果种植管理技术及发展探讨

杨仙秀

摘    要：在我国现代化农业高速发展的背景下，农业生产种植技术水平不断提升，使得农产品产量与质量得以充分保障。火龙果是一种具有丰富营养价值且味道鲜甜的水果作物，在我国多个地区都有种植，为了提高火龙果种植经济效益，需要采用科学的种植管理技术，加强对种植技术的创新，明确种植管理技术的发展方向。因此，文章深入研究与分析了火龙果种植管理技术及发展情况，并结合实践经验总结一些措施，以期为相关人员提供帮助。

关键词：火龙果；种植管理；技术发展方向；催花补光

文章编号：1005-2690（2023）07-0088-03       中国图书分类号：S667.9       文献标志码：B

近年来，我国水果消费市场逐渐扩大，火龙果种植产业得以快速发展，其经济效益稳步提升。相比于其他水果，火龙果对种植管理技术水平要求较高，需要采用科学的种植管理技术才能确保其产量与质量提升。但是结合一些火龙果种植地区的实际情况来看，由于缺乏实践经验，导致火龙果产量等方面受到影响。为此，需要结合当地实际情况，加强对种植管理技术的创新，为产业发展提供助力。

1 火龙果简要概述

火龙果原产于中美洲与南美洲北部，当前在世界范围各地区都有种植。火龙果的味道香甜，具有很高的营养价值，集水果、花蕾、蔬菜以及医药的优点于一身，是一种绿色、环保型果品，且具有一定的医疗与保健作用[1]。火龙果具有喜光耐阴、耐热耐旱以及喜肥耐瘠的特点，适合生长在温暖湿润、光照充足的环境中。火龙果主要在我国广西、广东、福建以及云南等地区种植，这些地区地理环境、气候条件等适合火龙果生长，能够提升火龙果产量与质量。现阶段，随着人们生活水平不断提升，群众的水果消费占比不断提高，火龙果因其丰富的营养价值与极具风味的特点，逐渐成为人们喜爱的水果之一，火龙果种植产业经济效益逐渐提高，许多地区已将火龙果作为经济支柱产业，且种植技术水平不断提升，有效促进了我国火龙果种植业的发展。

2 当前火龙果种植管理存在的主要问题

首先，我国各地区在火龙果种植管理方面存在着较大的差异，火龙果果实产品质量差别较大，虽然火龙果经济效益较好，但是需要较高的种植管理水平。近年来，我国许多地区都出现了“跟风种植”的情况，种植人员没有掌握正确、科学的种植技术，且对于火龙果种植的管理水平不足，导致火龙果种植出现了果实较小、可溶性固形物含量较高等问题。此外，在火龙果种植过程中容易出现载果过量的问题，如果没有及时疏果或采果，会使大量火龙果果实争夺营养物质，从而导致火龙果果实产品质量下降。还有一些火龙果种植园在种植前，没有做到适地选种，所选择的火龙果植株品种不能符合当地的种植条件，从而严重影响火龙果种植质量提升。其次，我国部分火龙果产区的苗木质量存在着较大的差距，所选择的火龙果苗木质量较差，难以抵御病虫害发生，致使无病健康苗木尤其是无病容器大苗出现了供不应求的局面，完全没有火龙果黄龙病、溃疡病等病害的健康火龙果苗木较为稀缺，在这种情况下许多种植户都选择质量较差的火龙果苗木，导致火龙果苗木在后期生长中容易出现病虫害等问题，严重影响了火龙果果实的产量和质量。再次，火龙果种植技术水平较差，种植技术创新不足，虽然火龙果产业发展形势较好，但是关于火龙果苗木以及种植技术的科研工作却没有取得相应的进步，部分地区仍然采用传统的种植管理技术，火龙果新产品、新技术研发较少，导致火龙果产业附加值低，对于火龙果产业的长远可持续发展造成极为不利的影响，需要采用科学的种植管理技术，加强种植管理技术科研创新[2]。

3 火龙果种植管理技术

3.1 种植地块选择

火龙果对土壤的肥力要求较高，所以需要确保火龙果种植区域的土壤具有丰富的营养元素，以腐殖质含量高、中性或弱酸性沙土为最佳，需要选择水利条件较好、地势平坦、光照充足的区域。在确定火龙果种植区域后，需要做好园区处理工作，可以采用水泥桩作为支架，且需要在水泥桩上进行打孔处理，采用铁线制作十字支架，为火龙果枝条攀爬提供支撑，使火龙果的枝条能够顺利攀爬生长[3]。

3.2 种苗选择

火龙果种植前，需要确保苗木质量，并分析当地容易发生的火龙果病虫害。在选择种苗时，需要选择符合当地实际情况的火龙果品种，比如广西地区适合种植金都一号、桂红龙、软枝大红等。同时，要确保所选择的种苗没有病害，并且采用营养容器培养，能够提高火龙果苗木质量。

3.3 定植管理技术

在确定火龙果种苗以及初步培养工作完成后，火龙果种苗定植需要将火龙果种苗连根带土进行栽植，并将种苗根部淋水处理，避免种植后火龙果种苗出现脱水的问题。在火龙果种苗定植过程中还需要做好种苗处理工作，去除种苗顶部的叶梢，并将火龙果种苗根部充分浸水，直到土面不吸水即可；在火龙果种苗定植区域周围铺垫杂草或枯草，能够防止种植区域出现土壤板结问题。

3.4 土壤与温度管理

首先，火龙果是一种喜肥耐瘠的作物，对土壤条件具有一定的要求，为了确保植株能够健康、快速生长，需要做好土壤管理工作，加强对土壤营养元素的检测，如果发现土壤较为贫瘠，需要做好營养元素补充工作。同时，在种植前做好土壤整理工作，防止种植地的土壤携带病菌，整地后为火龙果植株生长创造良好的条件。其次，火龙果是喜光植物，也具有一定的阴凉忍受能力，但是耐寒性较差。火龙果栽培温度一般在15～30 ℃，该温度范围内火龙果的生长状态较好。火龙果在开花生长期间，对空气的温度要求较高，所以需要确保温度满足火龙果生长的基本需求，如果在火龙果生长期间出现了温度过低问题，需要做好保温措施，防止温度影响火龙果的生长质量[4]。海南、广西等火龙果主要产地的夏季十分炎热，最高气温可达40 ℃以上，在这此种温度条件下，火龙果会出现枝条变黄、晒伤问题，还会导致花粉失活、直接落果，即使有坐果也以毛果和阴阳果居多。一些火龙果种植者采用了滴灌喷淋增湿技术，相比于传统的漫灌方式，增加顶喷系统就是在火龙果顶部安装喷头，遇高温时进行长时间喷灌，达到降低局部气温的目的，在夏季创造适合火龙果生长的小气候环境，即使出现高温仍能够保持正常产果。

3.5 催花补光技术

通過火龙果夜间催花补光产期调节技术，模拟太阳光调节火龙果花期，“唤醒”休眠的火龙果，使其提前开花、结果，达到提前产果、错峰产果的目的，从而提高火龙果的经济效益。火龙果催花补光技术就是利用人工光源来满足火龙果对日照的需求，诱导火龙果产生花芽，提高反季节产量。火龙果花芽创始与花芽分化的临界日照接近12 h，短于12 h开始进行补光，也就是在进入秋分后至来年的春分前。在光源架设上，务必使成熟枝条均匀受光，主要结果枝的光强度（光源照射面每单位面积所发射出的光线总量）需达120～150 lux，才有利于形成花芽。因此，若以行距2.85 m的行间配置14 W LED灯泡为例，每1.5～2 m配置1个灯泡。在175 cm高度下，枝条于距离灯泡90 cm处（与枝条成15°斜角位置），其光强度在100～130 Lux。在灯源选择方面，最好选择LED植物补光灯，具有良好的节能性。早期使用的传统荧光粉螺旋式节能灯耗电严重，长期使用成本高，寿命也远远低于LED灯，因其是玻璃制品，运输中破损率非常高。LED球泡形补光灯的耗电量只有节能灯的1/2，用LED补光灯的耗电成本为42 kW·h/hm2，而且亮度比节能灯更胜一筹，质量好的LED补光灯寿命可达到3年以上，运输中破损率几乎为0。

南宁市火龙果种植面积达1.25万hm2，规模位居全国第一，年产值超过50亿元。以南宁市武鸣区广西佳年农业有限公司为例，武鸣区双桥镇伊岭村的200 hm2火龙果种植基地，通过采用催花补光技术，火龙果生产期可以提前15 d以上，每年多采收3～4批果，增收75 000元/hm2左右，增产增收效果明显。这是催花补光科技、农业生产工业化、科技赋能带来的成果，是南宁市在气候条件不如海南省、经济水平不如广东省的情况下，能将火龙果产业打造成全国排名第一的秘诀。

3.6 施肥管理技术

首先，氮磷钾元素。火龙果整个生长期对氮磷钾的比例需求为1∶0.7∶1.3，对钾元素需求最大，钾肥具有促进果实膨大、增色以及改善口感甜度等作用，还能促进火龙果早熟上市。其次，中量元素。火龙果对中微量元素钙、镁、硫需求也不少，如火龙果缺钙元素容易发生病虫害，火龙果的新生长点也会受到影响；缺镁则会引起火龙果蔓茎变黄、果实小、甜度差；火龙果缺硫容易凋萎，果实的个头变小。再次，微量元素。锌、硼等都是火龙果生长必须元素，如缺硼会造成火龙果花蕾黄化、脱落。最后，火龙果按施肥时间主要分底肥、生长期肥和结果期肥。底肥一般在定植前1～2个月施入，以农家有机肥料和化肥为主，可以采用鸡、鸭、猪、牛等粪便作为有机肥，能够防止土壤板结，改善土壤环境条件；生长期肥是在火龙果新枝蔓萌芽和转绿时分别施肥1次；火龙果花果期达半年之久，结果期需要追肥5次才能满足其养分需求。火龙果施肥可以采用撒肥、淋肥、填肥及叶面肥等多种方式，这些施肥方法能够有效提高肥料利用率，将肥料中的养分最大化发挥。

3.7 保花保果技术

为了减少火龙果落果问题，应在春夏季节修剪火龙果的树梢，去除不必要的树枝，保证火龙果植株主要部分能够摄取足够的养分，新叶与老叶的比例控制在0.6∶1左右。另外，光照、湿度等环境因素都会对火龙果生长产生影响，例如，夏季温度过高、降水较少，在强烈光照以及高温的影响下，容易导致火龙果植株出现落花落果问题，从而降低火龙果综合产量。所以在火龙果种植过程中，需要密切关注天气变化，做好应对工作，为火龙果生长创造良好的条件，例如在高温、干旱的情况下需要增加浇水量，减少火龙果种植区域的水分蒸发，确保温度、湿度达到火龙果生长需求，促进火龙果产量与质量提升。在保花保果过程中，可以采用如下几项具体技术。摘心是保花保果的重要方式，在火龙果生长过程中，每个植株只保留1个主茎上架，且在上架后需要保留侧枝，及时去除较短的分枝。做好火龙果植株枝条数量控制工作，通常情况下每个植株只保留10枝左右。在主茎生长距离地面20 cm左右时，需要及时开展摘心处理，摘心能够使其营养生长受到抑制，从而促进花芽更好地分化。控水促花应结合当地的气候与本年度天气变化情况，在火龙果植株花蕾出现前15 d左右以及开花授粉后7 d左右控制水分，能够促进花芽分化与结实。火龙果在开花结果过程中对营养元素的需求量增加，应及时增加施肥量，确保能够满足其营养需求。在种植过程中，若遇阴雨天气需要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前进行，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上，通过科学的人工授粉，能够有效提升火龙果综合产量。

3.8 病虫害管理技术

火龙果在生长期间会出现多种不同的病虫害，主要病虫害有溃疡病、根腐病、炭疽病、介壳虫、红蜘蛛等，地下害虫有蜗牛、蛞蝓、蚂蚁等，对植株生长以及果实质量造成很大影响，所以需要结合火龙果病虫害发生特点，做好病虫害管理工作。需要采用农业防治方法，通过科学的农业防治措施，为火龙果创造良好的生长环境，降低病虫害发生概率，提升火龙果产量与质量；在病虫害防治过程中，需要做好监测工作，加强对病虫害的预防，确保病虫害问题能够及时发现，尽早处理，清除出现病虫害的植株，防止病虫害问题进一步扩大；结合当地容易发生的火龙果病虫害，采用针对性综合防治措施，例如，火龙果植株发生炭疽病，可以采用化学防治方法，选择60％甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，能够取得良好的效果。发生溃疡病可以采用靓果安＋沃丰素15 mL防治，连喷5次，即可取得良好的防治效果。

4 火龙果种植管理技术发展前景

在火龙果市场发展规模日益壮大的背景下，许多农户选择种植火龙果，能够有效提升收入水平，但是需要结合当地的实际情况加强种植管理技术应用，积极学习先进的火龙果种植管理技术，确保火龙果产量与质量得到全面提高。随着火龙果种植管理技术的不断发展，以及高品质火龙果品种的出现，我国火龙果种植产业未来将会快速发展，所以需要持续创新种植管理技术，为火龙果种植产业发展提供助力。

5 结束语

文章简要阐述了火龙果的基本特点，分析当前火龙果种植过程中存在的问题，提出并且总结了多项科学有效的种植管理技术及应用方式，最后展望其发展前景，希望能对火龙果种植产业发展起到一定的借鉴与帮助作用，不断提升种植管理技术水平。

参考文献：

[1]张鸿雁.火龙果种植管理技术要点探讨[J].农村科学实验，2021（5）：117-118.

[2]李冰.火龙果在广西种植和管理技术要点[J].湖北农机化，2021（17）：54-55.

[3]覃世喜.平果县火龙果生产基地建设及管理技术探讨[J].南方农业，2020，14（3）：143-144.

[4]唐美林.火龙果高产栽培管理技术应用要点探析[J].种子科技，2020，38（23）：79-80.