不同高产油菜品种在洞庭湖区种植的经济效益分析

周 娟 杨 鸿 王中美 罗晓玲 彭国钢 禹淞文 田 军 薛高尚

（常德市农林科学研究院 湖南常德 415000）

洞庭湖区（28°03′～30°20′ N，110°40′～113°30′ E）以洞庭湖为核心，包括东部河湖冲积平原、南部环湖丘陵岗地和西部低山地区，严寒期短，无霜期为258～275 d，年均降水量为1 250～1 450 mm，年均气温在16.5～17.2℃，适宜种植水稻、油菜、棉花等作物[1]。 洞庭湖区的岳阳、常德、益阳3 市为湖南油菜主产区，油菜面积常年在38 万hm2左右，约占全省的60%[2]。洞庭湖区的油菜生产对湖南省的油菜产业具有举足轻重的意义，而油菜生产中往往存在“丰产不丰收”的问题，降低了农民的种植积极性。 为规范洞庭湖区油菜品种的选用，加快新品种、新技术的示范推广，本文作者选取“十三五”以来在常德年种植面积超过5 万亩以上的主导品种，开展品种比较试验，为扩大洞庭湖区油菜种植面积、提高油菜的产量、促进油菜产业可持续健康发展提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 供试品种

供试品种10 个， 分别为湘杂油787、 湘杂油518、油研52、浙油50、庆油3 号、常杂油9 号、常香油2 号、华油杂62、中油杂19、沣油737。

1.2 试验方法

试验于2019-2020 年在桃源县漳江街道办事处桐木港社区进行。 试验地土地平坦， 土壤肥力中等，地力均匀，供试土壤为水稻土，前茬为一季晚稻。试验采用随机区排列，每品种重复3 次，小区面积为66.7 m2。 9 月27 日播种，播种量为4.5 kg/hm2， 条播，行距33 cm。 所有品种于5 月20 日收获。 田间管理： 试验田于整地播种前施45%复合肥750 kg/hm2、硼肥15 kg/hm2作底肥， 于立冬前施用45%复合肥225 kg/hm2作腊肥。 播种后用50%异松·乙草胺封闭除草；11 月3 日结合防虫防治禾本科杂草一次。于初花期结合喷施硼肥防治菌核病一次。

1.3 测定内容与测定方法

观察记载各品种的播种期、出苗期、三叶期、现蕾期、初花期、终花期、成熟期。 抗倒伏评价：收获前2～3 d 调查，参照伍晓明等[3]的方法分强、中、弱三级标准进行评价。 菌核病调查：于成熟期每个小区连续调查50 株，根据感病株等级来计算发病率和病情指数。 成熟期考种：每小区选择长势整齐的植株连续取样10 株，测定植株的有效分枝节位、一次有效分枝数、单株有效角果数、每角粒数及千粒重等，计算平均单株产量。 实际产量测定： 各小区单收单晒， 测定实际产量。 油菜籽的含油量、 蛋白质含量、 硫苷含量、 芥酸含量、 油酸含量， 采用近红外法测定（瑞典VECTOR22/N 近红外仪）。 经济效益分析中，根据本文作者走访当地油菜主县的种植大户与散户各50 户的数据进行统计， 结果表明油菜籽的平均价格为6.6 元/kg，菜籽油平均价格为22 元/kg；成本投入方面，物资成本2 525 元/hm2、机械成本2 033 元/hm2、人工成本2 533 元/hm2、租金和水费等500 元/hm2。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1 可知，在本试验条件下，各品种全生育期在225～234 d，其中油研52 生育期最短，为225 d；沣油737 次之，226 d；湘杂油787 和常香油2 号生育期最长，分别为232 d 和234 d。

表1 不同油菜品种生育期比较

2.2 抗逆性

2020 年油菜成熟期雨水较少，阳光充足，各品种的抗逆性均较强。 由表2 可知，各品种菌核病的发病率在3.2%～6.5%，从品种来看，常香油2 号的发病率最低，为3.2%；沣油737 次之，为3.9%；油研52 发病率最高，为6.5%；其他的品种菌核病发病率为4.1%～4.9%。 病情指数与发病率的趋势基本一致， 油研52最高，病情指数为2.24；最低的为常香油2 号，病情指数仅为0.84。 抗倒性方面， 除浙油50 和湘杂787有倒伏情况，其余品种均未出现倒伏。 所有品种的一致性较好，长势整齐，未发现明显的杂株。

表2 不同油菜品种抗逆性比较

2.3 产量构成因素

由表3 可知， 各品种的株高在143.8～179.4 cm，常杂油9 号最高， 庆油3 号最矮。 有效分枝部位为55.8～86.8 cm，其中沣油737 分枝部位最低，湘杂油787 分枝部位最高。第1 次有效分枝数为4.6～5.5 个，品种间差异较小。单株有效角果数在137.5～175.1 个，常香油2 号最高， 中油杂19 最低。 每角果粒数在14.7～18.1 个，沣油737 每角果粒数最多，达18.1 粒；庆油3 号最低， 为14.7 粒。 各品种的千粒重在3.5～4.2 g， 以庆油3 号的千粒重最高， 常香油最低，为3.5 g。 各品种的平均单株产量在8.80～10.97 g，常香油2 号最高，庆油3 号最低。

表3 不同油菜品种产量构成因素比较

2.4 实际产量

由表4 可知， 各品种的实际产量在1 803.4～2 200.5 kg/hm2之间， 常杂油9 号产量最高，为2 200.5 kg/hm2，其次为常香油2 号，庆油3 号产量最低， 为1 803.4 kg/hm2。 品种间实际产量存在显著差异，香油2 号、常杂油9 号的产量显著高于沣油737、湘杂油787，而湘杂油518 显著高于中杂油19，秦油3 号产量最低。

表4 不同油菜品种实际产量的比较（单位：kg/hm2）

2.5 品质性状

由表5 可知，品种均为双低油菜[4]。 各品种的含油量以庆油3 号、油研52 最高，高于50%，其他品种均在45%以上。 蛋白质含量在18.89%～23.33%，以湘杂油787、浙油50 最高，分别为22.89%和23.33%；湘杂油518 最低，为18.89%。油酸含量以浙油50 最高，达到76.8%，其他品种在60.6%～68.6%。

表5 不同油菜品种品质性状的比较

2.6 主要性状与产量相关性分析

油菜品种的各农艺性状包括株高、分枝数、角果数、每角果粒数和千粒重等是决定产量的关键因素[5]。各品种产量与主要农艺性状的相关性分析表明（表6），实际产量与每角果粒数、 平均单株产量存在极显著正相关，与株高、有效分枝部位和单株有效角果数呈正相关，与第1 次有效分枝数和千粒重呈负相关。

表6 不同油菜品种主要性状与产量相关性分析比较

2.7 不同品种经济效益

由表7 可知，各品种的用途不同，经济效益也存在差异。 作油菜籽时，湘杂油787、常杂油9 号、中油杂19、湘杂油518、常香油2 号、沣油737 的纯收益较高；作菜籽油时，浙油50、常杂油9 号、中油杂19、湘杂油518、常香油2 号、沣油737 的纯收益较高。

表7 不同油菜品种经济效益分析比较

3 结论

2020 年油菜成熟期天气晴朗，雨水较少，有利于油菜生产。 综上所述，各品种的生育期在225～234 d；实际产量在1 803.4～2 200.5 kg/hm2， 常杂油9 号产量最高， 为2 200.5 kg/hm2， 常香油2 号次之， 庆油3 号产量最低，为1 803.4 kg/hm2。 双低油菜品种含油量均在45%以上，油酸含量为60.6%～76.8%。 综合品种的抗性、产量、油菜籽品质和经济效益，筛选出浙油50、湘杂油787、常杂油9 号、中油杂19、湘杂油518、常香油2 号、沣油737 等7 个品种适合在洞庭湖区种植，可产生较好的经济效益。