早熟丰产节瓜新品种冠华7 号的选育

刘玉平，乔燕春，林锦英，彭家柱，谢伟平，谭 雪

（广州市农业科学研究院 广州 510308）

1 育种目标

节瓜（Benincasa hispidaCogn.var.chieh-quaHow）又名毛瓜,喜温作物，是葫芦科冬瓜属冬瓜种的一个变种[1-2]，是华南地区特色大宗蔬菜之一[3]，深受广大市民和港澳同胞的喜爱[4-5]。华南地区处热带、亚热带，生产节瓜具有得天独厚的自然条件，节瓜成了广东、广西等省区出口创汇的主要蔬菜之一[6-7]。节瓜老瓜嫩瓜皆可食用，以清晨采收嫩瓜食用品质最佳，七星类节瓜以白肉为主，如冠华5 号、冠华6 号、粤广节瓜等。近年来，随着社会发展和人民生活水平提高，节瓜生产面积逐渐增加[8-9]，连年连片种植和高温天气的增多，原有的品种在耐热性、抗病性等方面已不适应这种状况，严重影响节瓜生产。为了满足生产和市场的需求[10]，经过多年的试验研究，广州市农业科学研究院蔬菜研究所育成了优质、早熟、丰产、商品率高的七星类节瓜新品种，命名为冠华7 号，并于2017 年秋开始在广州南沙、花都等地进行生产试种，菜农反映良好。

2 选育过程

2.1 亲本来源及特征

2.1.1 母本mbD2-2-2 的选育 母本mbD2-2-2 来自新农民节瓜分离，从2012 年定向选育出雌性较强植株，经9 代系谱选育于2016 年育出强雌自交系，强雌率达90.36%，通过定向选育表现出生长势强、早熟、优质、商品性好、抗逆性强的单株，第1 朵雌花节位春植9～16 节，瓜皮深绿色，星点适中，瓜长17～21 cm，横径6～7 cm，果肉厚度1.1～1.4 cm，单瓜质量450～550 g。

2.1.2 父本fbD-4 的选育 父本fbD-4 来自夏利节瓜分离，从2013 年起经8 代系谱选育于2016 育成生长势强、早熟、优质、商品性好、抗逆性强的单株，第1 朵雌花节位6～13 节，雌花率高，瓜皮深绿色，星点适中，瓜长13～16 cm，横径6～8 cm，果肉厚度1.2～1.4 cm，单瓜质量450～500 g。

2.2 选育经过

2016 年春以mbD2-2-2 等为母本、以fbD-4 等为父本配制成3 个组合，2017 年春、秋两季在广州市农业科学研究院花都试验基地进行品种比较试验、2018 年春季在广州市农业科学研究院南沙试验基地继续进行品种比较试验，其表现较早熟、雌花率高、丰产、优质，田间表现耐热、耐寒、耐涝和耐旱等优点；冠华7 号参加了2019 年秋季和2020 年春季广东省节瓜区域试验，命名为冠华7 号；2020 年11 月通过广东省农作物品种审定委员会评定，评定编号：粤评菜20200014。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2017—2018 年进行春、秋两季共3 茬品种比较试验，均以冠华6 号节瓜为对照品种，试验设3 次重复，采用随机排列，小区面积为20 m2。2017 年春季品种比较试验：冠华7 号节瓜667 m2总产量2 819.74 kg，比冠华6 号节瓜高609.30 kg，极显著增产27.56%；冠华7 号节瓜667 m2前期产量1 837.25 kg，比冠华6 号节瓜高379.85 kg，极显著增产26.06%。2017 年秋季品种比较试验：冠华7号节瓜667 m2总产量3 259.30 kg，比冠华6 号节瓜低15.67 kg，差异不显著；冠华7 号节瓜667 m2前期产量1 410.04 kg，比冠华6 号节瓜低10.00 kg，差异不显著。2018 年春季品种比较试验：冠华7 号节瓜667 m2总产量3 389.36 kg，比冠华6 号节瓜高632.65 kg，极显著增产22.95%；冠华7 号节瓜667 m2前期产量1 496.08 kg，比冠华6 号节瓜高214.44 kg，显著增产16.73%（表1）。

表1 冠华7 号品比试验产量结果

3.2 区域试验

3.2.1 产量表现 冠华7 号参加2019 秋季、2020年春季广东省节瓜品种区域试验，以冠华6 号节瓜作为对照品种，试验采用随机区组排列，设3 次重复，小区面积20 m2；承担试验单位有10 个：广州、湛江2 市农业科学研究院，深圳市农业科技促进中心，汕头市白沙蔬菜原种研究所，高州市良种繁育场，韶关、惠州、佛山、肇庆和江门5 市农业科学研究所。纳入数据汇总统计的有效试点数据2019年秋季共10 个、2020 年春季9 个。其中2020 年春季高州市良种繁育场在试验前期受不良气候影响严重，该试点试验数据不纳入产量统计。结果表明，冠华7 号2019 年秋季平均667 m2产量4 327.3 kg，比对照增产2.2%，差异不显著；平均667 m2前期产量1 771.3 kg，比对照极显著减产6.7%。冠华7 号2020 年春季平均667 m2产量4 573.5 kg，比对照减产1.6%，差异不显著；667 m2前期产量1 641.1 kg，比对照减产2.0%，差异不显著（表2）。

表2 冠华7 号在区域试验中的产量结果

3.2.2 主要农艺性状 冠华7 号植株长势旺，春季侧蔓萌发能力强、秋季中等，叶片深绿色。播种至初收春季约70 d、秋季约52 d，延续采收期春季约34 d、秋季约35 d，全生长期春季约104 d、秋季约87 d；丰产性好，第1 朵雌花节位7.3～9.6 节，第1 个瓜坐瓜节位8.3～11.0 节。商品瓜长短圆筒形，瓜皮深绿色，无棱沟，星点小、数量多。瓜长18.5～18.6 cm，横径7.3～7.6 cm，果肉厚度1.43～1.50 cm。单瓜质量583.3～599.2 g，单株产量2.32～2.54 kg。肉质致密，商品率93.6%～94.0%（表3）。

3.3 品质

2020 年春季在瓜实成熟期委托广州市农业科学研究院农业环境与农产品检测中心对冠华7 号进行品质检测。理化品质检测结果：粗蛋白含量0.38%，维生素C 含量220 mg·kg-1，可溶性固形物含量5.2%。维生素C、可溶性固形物含量均高于对照冠华6 号（表4）。

3.4 抗病鉴定

2020 年委托广东省农业科学院植物保护研究所对冠华7 号的疫病、枯萎病进行接种鉴定，冠华7号与对照冠华6 号均高感疫病、感枯萎病。

4 品种特征特性

冠华7 号为七星类杂种1 代新品种，植株长势旺，春季侧蔓萌发能力强、秋季中等，叶片深绿色。从播种至初收春季约70 d、秋季约52 d，延长采收期春季约34 d、秋季约35 d，全生育期春季约104 d、秋季约87 d；丰产性好，单瓜质量583.3～599.2 g，单株产量2.32～2.54 kg，平均667 m2产量2500～4000 kg。第1 朵雌花着生节位7.3～9.6 节，第1 个瓜坐瓜节位8.3～11.0 节。商品瓜呈短圆筒形，瓜皮深绿色，无棱沟，星点小、数量多。瓜长18.5～18.6 cm，横径7.3～7.6 cm，果肉厚度1.43～1.50 cm。肉质致密，品质优，商品率93.6%～94.0%。粗蛋白含量0.38 g·100 g-1，维生素C 含量220 mg·kg-1，可溶性固形物含量5.2 g·100 g-1。高感疫病、感枯萎病（见彩插2）。

5 栽培技术要点

华南地区适宜春秋两季栽培。选择排水良好、日照光线足、当季没种过瓜类的地块种植[11]。地块需深耕晒白，施足基肥，起畦盖地膜，防止杂草丛生和水分蒸发过快。广州地区适播期春植1 月下旬至3 月，秋植7—8 月，长至2～3 片真叶即可移植。人字搭架栽培667 m2定植1000～1600 株，搭棚架栽培667 m2定植600～800 株[12]。及时搭架、整枝、引蔓和摘除1 m 以下多余侧蔓，后期以侧蔓结瓜为主。开花期如遇阴雨、高温天气建议进行人工辅助授粉，保证坐果率提高产量；开花至初收7～10 d，注意及时采收。到种植后期，剪掉下部老叶，使植株通风透光，提高商品瓜坐瓜率和瓜皮光泽度。同时由于雌花较多，注意及时追施肥，保证营养供应充足。适时采收，以保证后续瓜的商品质量，避免植株早衰，嫩瓜采收期为授粉后7～10 d[6]。生长期间注意防治病虫害，节瓜主要病害有枯萎病、疫病、白粉病等，可选用甲基硫菌灵、多菌灵、甲基硫菌灵和硫磺胶悬剂等药剂防治；虫害主要有蚜虫、蓟马、红蜘蛛和白粉虱，其中以蓟马危害最为严重，可用啶虫脒、吡虫啉、螺螨酯等药剂防治[12]。