山东地区肉牛寄生虫病临床症状、流行病学及防治技术

●付 刚（临朐县畜牧业发展中心 山东 潍坊 262600）

山东省的肉牛养殖产业近年来在全省的经济机构占比逐渐提高，已经形成规模化的养殖产业，并且，肉牛养殖已经成为改善山东省经济结构的突破口。为鼓励肉牛养殖的发展，山东省多地都出台了肉牛养殖补贴政策，《山东省“十四五”畜牧业发展规划》还将肉牛作为重点规划对象之一列入产业布局，以突出山东肉牛养殖的区域化、特色化和现代化，足见肉牛养殖产业对山东经济发展的重要性。山东有鲁西牛、渤海黑牛和蒙山牛三种特色肉牛，还有日本和牛克隆群等多个肉牛品种，牛肉品质高，深受广大消费者的欢迎。省内有大量的天然草场和农作物秸秆，使山东省的肉牛养殖有着巨大优势。山东是沿海省份，属于温带季风气候，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雪，如不进行科学的饲养管理，则造成寄生虫的滋生，从而影响牛肉产量和品质，给养殖户带来经济损失。

1 牛肝片吸虫病

1.1 病症表现及危害

牛肝片吸虫是牛的一种体内寄生虫，寄生在牛的肝脏胆管内。牛只感染肝片吸虫后初期逐渐消瘦，食欲减退，被毛杂乱且容易脱落，随着病情的发展，行动变得迟缓，眼屎变多，病牛出现不正常的反刍，腹部臌胀，有时会腹泻，有时会便秘，交替出现。病牛胸下部及下颌处有明显的水肿，用手接触水肿部位会有波动感，按压肝脏部位病牛会有疼痛反应。肝片吸虫会引起病牛肝脏损伤和出血，由于寄生在胆管内会刺激胆管增生，造成胆管堵塞，肝变质变性，肝脏损伤会引起病牛黄疸。犊牛患病后发育受阻，育肥牛的育肥度下降，产奶牛泌乳量下降，严重影响牛健康。犊牛感染严重还会有死亡风险，孕牛感染有流产风险，甚至会死亡。

1.2 流行病学

肝片吸虫是一种无性繁殖的寄生虫，幼虫期会在螺体内大量繁殖，5～6 月左右成熟，随着牛的采食饮水进入牛体，在牛的肺中也会有肝片吸虫的寄生。胆管内的虫卵会随着胆汁流入肠道，随着病牛的粪便排出体外，若在水源附近，虫卵会落入水中，在15～30℃温度下，经10～25 d 孵化出毛蚴，水中的椎实螺是毛蚴的中间宿主，毛蚴会在螺体内发育成尾蚴。尾蚴离开螺体游动于水中，附着在水生植物上或浮游植物下面，脱去尾部，形成囊蚴。在放牧的过程中牛采食带有囊蚴的植物或饮水后即被感染，囊蚴的胞膜在消化道中被溶解，此后幼虫沿胆管或穿过肠壁和肝实质到肝脏胆管内寄生，最后发育为成虫。在气温高、潮湿多雨的春末至秋末时节，由于椎实螺能够大量繁殖，造成囊蚴数量明显增加，此期牛群更易感染发病[1]。山东地区夏季炎热多雨，肝片吸虫会广泛流行，犊牛较易感。

1.3 防治技术

肉牛寄生虫病的发病率与饲养管理密切相关[2]。由于肝片吸虫易通过污染的水源感染牛群，因此，要保证牛饮用水的干净，最好是自来水或井水。放牧时选择远离池塘、沼泽地、稻田、小溪和水渠等水源草场。肝片吸虫会通过牛的粪便污染草料，因此要对牛的粪便进行无害化处理，可将牛的粪便送到远离牛活动的场所堆积腐熟发酵。为提升牛的抗病性，应保证肉牛饲料的足量供给且营养均衡。不在低洼潮湿和有螺蛳水源的附近割青草。保持牛舍干燥凉爽，牛舍温度应控制在10～21℃之间。定期驱虫，一年驱虫2 次，第1 次在2～3 月，减少夏季病原体感染；第2 次在10～11 月，保护牛群越冬。具体驱虫方法，见表1。

表1 肝片吸虫药物及驱虫方法

还可以用中药驱虫的方法，用于西药驱虫后，调理牛体抗病力，取6 g 升麻、6 g 柴胡、12 g 炙黄芪、8 g 炙甘草、8 g 大枣、10 g 党参、10 g 白芍、10 g 白术、10 g 陈皮、9 g 茵陈，用水煎服，每天2 次，连用2 d，可视牛的情况增加服用天数。

2 牛球虫病

2.1 病症表现及危害

球虫是寄生于牛肠道内的寄生虫，会引起急性肠炎、血痢等肠道疾病。犊牛感染后前期症状是精神萎靡，体毛蓬松杂乱，体温基本正常或者稍微偏高，可以正常进食，排带有血液的稀粪[3]。约一周左右，体温会上升至40～41℃，肠胃功能变差，肠蠕动音增强，反刍停止，食欲不振，严重时停止采食，体重逐渐下降。病牛会趴卧不起，眼窝凹陷，排出混杂有纤维性薄膜的带血稀粪，气味恶臭。如不及时治疗，后期病牛症状继续加重，排血便，颜色发黑，还会排便失禁，体温逐渐下降，一般低于37∙5℃。患病10～15 d 左右肉牛会因极度衰弱而死。

2.2 流行病学

牛球虫病会通过粪便传染，污染牛的饮水和饲料，牛舍也会受到污染，在潮湿的草场放牧也容易感染球虫。每年的4～9 月温暖潮湿，是球虫病的流行季节，2 岁以下的犊牛容易感染该病，成年牛感染后会成为球虫的携带者，成为传染源之一。

2.3 防治技术

加强饲养管理，保持牛的饮食卫生，精料要经过筛簸，添加剂通过检验，粗料淘洗、晾干后饲喂，腐败变质的草料绝不能喂牛[4]。保持牛舍卫生，定期清理牛粪，在球虫流行期间，可用2%～3%的烧碱液对牛舍每周消毒1 次。将粪便堆积发酵，作无害化处理。即使在冬季也要注意保持牛舍内空气流通，适当开窗通风。将成年牛与犊牛分开饲养，母牛哺乳前用清水清洗乳房，哺乳过后及时分开。在牛的饮水中加入氨丙啉，每天5 mg/kg·bw，连用4 周左右。如果发现感染球虫，应将病牛及时隔离，按照上述方法对病牛生活过的空间消毒，将牛粪清除。可用药物治疗，使用方法见表2。

表2 球虫药物及使用方法

3 牛皮蝇蛆

3.1 病症表现及危害

牛皮蝇蛆是牛皮蝇的幼虫，其寄生在牛的表皮下引起病牛皮肤痛痒，红肿发硬，形成小结节。随着蝇蛆的生长发育，牛背患处会发生穿孔，流血或者是脓液，干结后成为痂皮，被毛粗乱。牛皮蝇蛆在牛体内寄生时会产生毒素，引起贫血或者肌肉稀血症。有时其钻入大脑，可引起神经症状，病牛肌肉震颤，麻痹，运动障碍，突然倒地或晕厥等[5]。病牛会食欲不振，形体消瘦，犊牛发育受阻，母牛泌乳量减少，影响牛肉的产量和品质，还会使皮革品质受到影响。

3.2 流行病学

山东地区夏季炎热多雨，有利于牛皮蝇蛆的繁殖，每年的6～8 月是活跃期。雌虫会将卵产到牛尾部，随着牛来回甩尾，卵会附着在牛的背部皮毛上。孵化后幼虫会钻入皮肤，逐渐向皮下深组织移行。随着蝇蛆的生长发育，会在牛皮肤表面产生小孔。经过2～3 个月，成虫会从小孔钻出，落到土地中化蛹，经过1～2 月化成牛皮蝇。

3.3 防治技术

牛皮蝇会飞入牛舍对牛群实施侵害，因此当天气回暖时应在牛舍安装纱窗，防止牛皮蝇飞入牛舍。由于牛皮蝇蛆是一种体表寄生虫，因此应保持牛体的卫生，经常刷拭牛体，特别是在夏季，每天应至少进行1 次。放牧归来也要刷拭牛体，以防止野外牛皮蝇在牛身上产卵，重点刷洗牛的背部和尾部。也可以在蝇类活跃的季节用1%的敌百虫溶液喷洒牛体，每隔10 d 喷洒1 次，肉牛宰前一周停止使用。定期驱虫，每年的6～7月皮下注射阿维菌素，用量为1 mL/100～200 kg。若发现牛体有小孔，可将蛆虫挤出，但注意不能将虫体挤破，用碘酊涂抹伤口，防止伤口感染化脓。还可用2%的敌百虫溶液涂抹患处，涂之前将患处清理干净，剃掉牛毛，每周用1 次，连用3～5 周。

4 总结

肉牛养殖是山东省重要的经济产业，肉牛的产量和品质是影响养殖户经济收入的直接因素。寄生虫的存在会严重危害牛的健康，引起一系列伴生疾病。肉牛养殖户要认识到寄生虫的病症表现及危害，重视寄生虫病的防治，能够准确判断和及时治疗，只有这样才能有效减小寄生虫对肉牛的危害。科学合理的饲养管理是预防寄生虫病的重要手段。