云南：高原云果集中亮相亚洲果蔬产业博览会

本刊讯（特约通讯员柏 斌）2023年11月8日，第十六届iFresh 亚洲果蔬产业博览会在上海新国际博览中心盛大开幕，云南省组织了近60 家水果企业参展，展品涵盖鲜果、果汁、果干等10 余个品类50 种产品。其中，苹果、蓝莓、冰糖橙、甜柿、草莓、石榴、牛油果、百香果、人参果、燕窝果等备受经销商青睐。

云南省水果种类非常丰富，目前已形成了以苹果、梨等为代表的温带水果，以柑桔、杨梅等为代表的亚热带水果，以杧果、香蕉等为代表的热带水果产业带，柑桔、葡萄等品类实现了周年供应，并走上了特色化、品牌化、生态化发展之路。2022年，全省水果种植面积76.67 万hm2，总产量达1 300.4 万t，综合产值达545.8 亿元，其中，柑桔种植面积达14.66 万hm2，杧果12.27万hm2，苹果9.51 万hm2，香蕉7.47 万hm2，梨6.17 万hm2，桃5.34 万hm2，葡萄、李和石榴的种植面积均在3.33 万hm2以上。

为加大云南水果的宣传推介力度，云南省农业农村厅在亚果会开幕当天下午，在上海新国际博览中心W1 馆举办了以 “四季云品·云南”为主题的“高原云果·沪滇同行”2023 云果上海推介会。广南昊越园林绿化公司的董事长张心明告诉笔者，他们参展的“长冲梨”是一个拥有超过200年栽培历史、极具地方特色的老品种，具有果大、皮薄、水分足的特点，最引人注目的是其抗氧化能力，果肉可以超过10 小时而不变色。“通过这次参展，更多的人得以认识和了解‘长冲梨’，有效地提高了产品的知名度和影响力。”张心明说。

云南参展企业中，普洱绿银生物股份有限公司于孟连绿银庄园生产的牛油果，果肉干物质含量高、无黑丝、无纤维杂质，口感浓郁，可替代进口产品，市场潜力大。丽江华坪金杧果生态开发有限公司是一家集杧果种植、品种培育、线上线下销售、农产品深加工、技术研发、电商运营于一体的全产业链企业，公司拥有杧果种植基地400 hm2，建有杧果原浆、杧果干和速冻果块3 条生产线，主要生产杧果原浆、冷冻杧果浆、速冻草莓、速冻桑葚、杧果干、桑葚干、速冻果块等。大理云臻农业开发有限公司的万亩柑桔示范园被认定为国际贸易高质量发展基地，葡萄科技示范园入选粤港澳大湾区菜篮子基地，2022年公司以沃柑、葡萄、石榴、苹果、蜂糖梨为主的果品出口量达1.6 万t，出口额1.8 亿元。