贵州：长顺县利用资源优势发展高钙苹果

贵州省长顺县位于中亚热带季风湿润气候区，纬度低，海拔高，立体气候明显，加之特有的喀斯特地貌，土壤含钙丰富，生态环境优良，为生产优质高钙苹果提供了天然条件。此外，长顺高钙苹果还具有一个显著的优势，就是其成熟时间比山东、陕西等地的红富士苹果早20 余天。2023年，长顺县苹果种植面积达3 890 hm2，挂果面积2 520 hm2，涉及长寨街道、广顺镇和白云山镇，参与农户1 200 余户，预计产量可达6.4万t，产值可达5.2 亿元。

近年来，长顺县深入探索“科技强果”新农业模式，用好防雹避雨、绿色施肥、气调冷藏三项技术，加强与省、州农业部门沟通对接，并争取到中央财政补助资金500 万元，在冰雹、病虫害多发易发的果园建设防雹网、避雨棚，破解高钙苹果生产中的难点堵点问题，实现果面光洁整齐、果品品质提升。目前，该县已在试点区建成防雹网面积12 hm2、避雨棚项目面积6.67 hm2，着果率较露天栽培提高1 倍以上，每公顷市场收益较原来提高3 万元左右。同时，开展绿色施肥技术，按“畜禽粪污—蚯蚓养殖分解—蚯蚓肥种植”模式，由县俊林种养殖农民专业合作社负责建设蚯蚓养殖种苗池，将蚯蚓粪污还原成高效活性酶生物有机肥用于苹果种植，降低传统肥料使用量，提高苹果营养含量，改善果实口感。采取“财政投入+农户自筹”方式筹集资金，建设苹果气调冷库项目，延长苹果的贮藏寿命和货架期。目前，全县共建设苹果冷库10 个，库容达10 940 m3，每公斤苹果单价较技术创新前提高3 倍。